انواع مدلهای تزیین فرنی برای افطاری

مشاهده : 2305
انواع مدلهای تزیین فرنی برای افطاری خانه داری
ما در این مطلب ایده هایی از زیباترین تزیین فرنی برای افطار را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت

فرنی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه هست که افراد دوست دارند
در ماه مبارک رمضان آن را درست کنند و بسیار هم خوشمزه است ما در این
مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه فرنی به دو شکل مختلف و
همچنین ایده های تزیین فرنی برای افطار را برایتان به اشتراک بگذاریم

تزیین فرنی برای افطار

تزیین فرنی برای افطار

تزیین فرنی خاص

بیشتر بدانید از فرنی با آرد برنج

مواد لازم برای ۴ نفر

شیر
۴ لیوان

آرد برنج
۴ قاشق غذاخوری

گلاب
۲ قاشق غذاخوری

شکر
۸ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده
در صورت تمایل

تزیین فرنی برای افطار

تزیین فرنی

دستور پخت فرنی با آرد برنج

مرحله اول

ابتدا شیر را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم و
شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا در شیر
کاملا حل شود. سپس گلاب را اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط
می کنیم و آرد برنج را نیز کم کم می افزاییم.

مرحله دوم

سپس به آرامی با مواد مخلوط می کنیم تا داخل شیر گوله نشود و همی
ن طور به هم زدن را ادامه می دهیم و کمی حرارت را ملایم می کنیم تا
شیر به جوش بیاید و بعد حرارت را مجددا کم می کنیم. برای فرنی به طور مداوم باید مواد را هم زد تا ته نگیرد و به قوام برسد.

تزیین فرنی برای افطار

تزیین فرنی با زعفران

مرحله سوم طرز تهیه فرنی

پس از اینکه فرنی غلیظ شد و به قوام رسید ( دقت کنید خیلی سفت نشود
چون زمانی که فرنی خنک شود کمی سفت تر می شود ) قابلمه را از روی
حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم ولی همچنان به هم زدن ادامه می دهیم.

طرز تهیه حریره بادام خوشمزه برای تقویت کودکان و سالمندان
حریره بادام یکی از انواع غذاهای کمکی بسیار مقوی است که برای کودکان و سالمندان بسیار مفید است

مرحله چهارم

به این دلیل هم زدن را ادامه می دهیم زیرا فرنی هنوز داغ است و اگر رها شود
ته می گیرد. می توانید یک فرنی دو رنگ نیز داشته باشید به این صورت که
نصف فرنی را داخل کاسه ای بریزید و کمی زعفران دم کرده و یا رنگ غذا
مجاز به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله پنجم طرز تهیه فرنی

پس از اینکه فرنی از حرارت افتاد می توانید اول فرنی سفید رنگ را در ظرف
مورد نظر بریزید و بعد فرنی رنگی را بریزید و همان زمان نوش جان کنید و یا
اجازه بدهید داخل محیط خنک شود و بعد داخل یخچال قرار دهید تا آب نیندازد. نوش جان

دسر

تزیین فرنی با شکلات

روش دوم :

فرنی با نشاسته

مواد لازم برای ۲ نفر

شیر
۲ لیوان

نشاسته
۲ قاشق سوپخوری

شکر
۲ قاشق سوپخوری

وانیل
۱ پنس

گلاب
¼ قاشق چایخوری

دستور پخت فرنی با نشاسته

مرحله اول

ابتدا شیر را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس نشاسته را به شیر
اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا نشاسته با شیر مخلوط شود. حالا
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و شیر را به صورت متداوم هم می زنیم.

طرز تهیه شله زرد خوشمزه و مجلسی به روش نذری تهرانی
شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که امروزه بیشتر
برای مناسب ها مذهبی به صورت نذری طبخ می شود

مرحله دوم

هم زدن را تا جایی که مخلوط شیر و نشاسته به غلظت مناسب برسند ادامه
می دهیم، سپس شکر را به همراه وانیل و گلاب به فرنی اضافه می کنیم و
کمی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شوند، سپس فرنی را زا روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله سوم طرز تهیه فرنی

اگر می خواهید فرنی را به صورت زعفرانی درست کنید هم کمی زعفران دم
کرده به همراه شکر به فرنی اضافه کنید. پس از اینکه فرنی را از روی حرارت
کنار گذاشتیم صبر می کنیم تا کمی خنک شود سپس در ظرف مورد نطرمان می کشیم و با مواد دلخواه تزیین می کنیم.

فرنی با آرد گندم

برای تهیه فرنی با آرد گندم کافیست آرد برنج را از لیست مواد لازم حذف کنید
و به جای آن از ۴ قاشق غذاخوری آرد گندم استفاده کنید. روش پخت فرنی
تفاوتی ندارد فقط برای اینکه فرنی یکدست باشد حتما آرد گندم را دو مرتبه
الک کنید سپس به دیگر مواد اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید مانند فرنی نارگیلی کمی پودر نارگیل هم به این فرنی اضافه کنید.

ایران بانو / چی شی

2021-04-25 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)