تزیین هندوانه به شکل کاپ کیک برای شب یلدا

مشاهده : 1886
تزیین هندوانه به شکل کاپ کیک برای شب یلدا خانه داری
کاپ کیک هندوانه دسری مناسب و خوشمزه برای سرو در مهمانی‌های شب یلدا است ما در این مطلب تزیین کاپ کیک هندوانه ای را به اشتراک گذاشته ایم.

شب یلدا معمولا همه تم های یلدایی را در دورهمی ها رعایت می کنند ما در این
مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان تزیین کاپ کیک هندوانه ای را به
اشتراک گذاریم. این دو نوع کاپ کیک یکی با خود هندوانه است و دیگری با
کیک پخته شده به شکل هندوانه .

تزیین کاپ کیک هندوانه ای

شب چله یا شب یلدا برای ایرانیان جزو یکی از خاص ترین شب هایی است که دور هم جمع شده
و این شب را جشن می گیرند.
برای شب چله امسال تان با هندوانه یک کاپ کیک متفاوت و خوشمزه درست کنید.
برای این کار کافی است چند قالب شیرینی های خشک در سایزهای مختلف انتخاب کنید.هندوانه را برش های پنج سانتی
داده و با قالب های شیرینی آن را قالب بزنید.هندوانه های قالب زده را درون کاغذهای مخصوص شیرینی بگذارید و
با خامه فرم گرفته و ترافل تزیین کنید.

تزیین کاپ کیک هندوانه ای

تزیین کاپ کیک هندوانه ای

بیشتر بدانید از طرز تهیه کاپ کیک هندوانه

مواد لازم

آرد ۳۰۰ گرم

شکر ۱۵۰ گرم

تخم مرغ ۴ عدد

روغن مایع ۱ پیمانه

بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری

نمک ۱/۸ قاشق چایخوری

پودر ژله ۱ بسته‌ی ۱۰۰ گرمی

رنگ خوراکی به مقدار لازم

آب میوه ۲/۳ پیمانه

شکلات چیپسی به مقدار لازم

خامه برای تزیین

دستور پخت کاپ کیک هندوانه ای

برای تهیه‌ی کاپ کیک هندوانه ای در ابتدا آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را داخل ظرف ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید.
سپس شکر و تخم‌مرغ‌ها را همراه با وانیل داخل ظرف جداگانه‌ای ریخته و حدود ۵ دقیقه با همزن به هم بزنید.
روغن‌مایع را کم‌کم به مخلوط تخم‌مرغ و شکر و وانیل اضافه کنید. تزیین کاپ کیک هندوانه ای سپس آب‌ میوه
را به آن اضافه کنید. (چون در حال آماده کردن دسر شب یلدا هستیم بهتر است از آب هندوانه استفاده کنیم اما اگر به این میوه دسترسی ندارید می‌توانید از شیر استفاده کنید)

اکنون مخلوط آرد، نمک، بکینگ‌پودر و پودر ژله را کم‌کم به مایه‌ی فوق اضافه کرده و با دور کند همزن آن را هم می‌زنیم. تا با هم مخلوط شوند. و در صورت کم‌رنگ بودن مخلوط از مقدار کمی رنگ خوراکی استفاده کنید. (در صورت تمایل می‌توانید از میزان شکر دستور پخت کم کرده و از یک بسته‌ی دیگر پودر ژله استفاده کنید تا مخلوط ما رنگ و عطر بیش‌تری داشته باشد.)
شکلات چیپسی را به مخلوط فوق اضافه کنید.

تزیین کاپ کیک هندوانه ای

تزیین کاپ کیک هندوانه ای

در این مرحله از تهیه‌ی دسر شب یلدا مایه‌ی کیک را داخل قالب می‌ریزیم و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه یعنی تا زمانی که کاملا مغز پخت شود داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار می‌دهیم.

پس از سرد شدن کاپ کیک‌ها آن‌ها را به کمک ماسوره با خامه‌ی سبز تزیین می‌کنیم. و مقداری از شکلات چیپسی را هم روی آن می‌پاشیم.

نکته

می‌توانید برای تزیین روی کاپ کیک‌ها از شکلات به شکل هندوانه نیز استفاده کنید.

سعی کنید متناسب با هر پودر ژله‌ای که استفاده می‌کنید از آب میوه‌ی همان میوه در دسر شب یلدا استفاده کنید. یا اگر به آب همان میوه دسترسی نداشتید سعی کنید از شیر استفاده کنید.

برای شب یلدا هندوانه را به شکل کاپ کیک های زیبا تزیین کنید.

برترینها / tasvirezendegi

2020-12-08 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فلایتیو