جلوگیری از سیاه شدن موز با آبمیوه

برای جلوگیری از سیاه شدن موز، می‌توانید از راه‌های زیر استفاده کنید: موزها به طور عمومی در محیط‌های خشکتر بهتر نگهداری می‌شوند. بنابراین، می‌توانید آنها را در یخچال نگهداری کنید یا در جایی با دمای پایین و خشک قرار دهید. موز‌ها را از سایر میوه‌ها جدا نگهدارید. برخی از میوه‌ها، مانند سیب و هلو، گاز اتیلن را ترشح می‌کنند که ممکن است باعث سریع تر سیاه شدن موز شود. موز‌ها را در پلاستیک بسته‌بندی کنید تا از تماس با هوا و رطوبت جلوگیری شود.

جلوگیری از سیاه شدن موز در سالاد

جلوگیری از سیاه شدن موز سیاه شدن موزهای خرد شده در سالاد اتفاق غم‌انگیزی است که بین همه رنگهای
قشنگ داخل ظرف سالاد ممکن است به چشم بیاید اما یک خانه دار یا آشپز ماهر نمی‌گذارد مغلوب سیاه شدن
موز‌ها شود.

راه و روش جلوگیری از سیاه شدن موزهای درون ظرف سالاد را در ادامه مطلب بخوانید.
برای اینکه مانع سیاه شدن موز‌ها شوید می‌توانید از مقداری آبمیوه استفاده کنید.

میوه‌های زیادی هستند که اجازه نمی‌دهند موز‌ها تغییر رنگ دهند و بد منظره به نظر برسند.
به عنوان مثال لیموشیرین، پرتقال، کنسرو آناناس، گریپ‌فروت و حتی لیموترش را می‌توان ذکر کرد که از میوه‌های اسیدی هستند
و به همین دلیل نمی‌گذارند رنگ موز سیاه شود.

جلوگیری از سیاه شدن موز در سالاد

فقط کافی است که سطح موز‌ها را با مقداری از آب این میوه‌ها آغشته کنید و دیگر نگران سیاه
شدنشان نباشید.

به گفتۀ سرآشپز حتی اگر موز‌ها را خرده کرده‌اید اما حواستان نبوده به آن‌ها آبمیوه بزنید، باز هم راه برگرداندن
رنگ روشن به موز‌ها مقداری آبمیوه است: آب کنسرو آناناس یا گریپ‌فروت تا حد زیادی می‌تواند این تغییر رنگ
را برایتان جبران کند

جام جم سرا