جلوگیری از وارفتن کوفته
سه راه حل ساده برای این مشکل وجود دارد…
۱- برای اینکه کوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن
بیافزائید
۲_ می توانید مقداری عدس خام را چرخ کرده و در موادتان از آن استفاده کنید
۳_
پس از گلوله کردن کوفته ها و قرار دادن در قابلمه،حرارت آتش را زیاد کنید تا بجوشد و سپس
کم کنید تا با آرامش بپزد.
خراسان نیوز