مشاهده : 95هنر در خانهRSS

خوراکی‌هایی که دشمن مایکروویو هستند

خوراکی‌هایی که دشمن مایکروویو هستندخانه داری
شما در طول روز یا هفته چند بار از مایکروویو برای گرم کردن مواد غذایی استفاده می‌کنید؟ و آیا می‌دانید قرار دادن برخی مواد غذایی درون این دستگاه برای‌تان ایجاد دردسر می‌کند؟ اما چه مواد غذایی با این تکنولوژی مخالف هستند.می‌خواهیم به این موادغذایی ممنوعه برای مایکروویو نگاهی بیندازیم. گوشت استیک گوشت تکه‌ای خام و […]

 خوراکی‌هایی که دشمن مایکروویو هستند

شما در طول روز یا هفته چند بار از مایکروویو برای گرم کردن مواد غذایی استفاده می‌کنید؟ و آیا می‌دانید
قرار دادن برخی مواد غذایی درون این دستگاه برای‌تان ایجاد دردسر می‌کند؟

اما چه مواد غذایی با این تکنولوژی مخالف
هستند.
می‌خواهیم به این موادغذایی ممنوعه برای مایکروویو نگاهی بیندازیم.

گوشت استیک

گوشت تکه‌ای خام و بدون چربی پس از قرار گرفتن درون مایکروویو مانند لاستیک، سفت و غیرقابل مصرف می‌شود.
زیرا آب درون بافت آن بیش از حد تبخیر می‌شود.
پس ابتدا گوشت را با کره چرب و مزه‌دار کنید و بعد آنها را درون یک بشقاب خورش‌خوری گذاشته با
سلفون بپوشانید و درون دستگاه قرار دهید.

هویج

هویـــج، سـبزی نسبتا کم‌آبی است و به دلیل بافت سفتی که دارد گذاشتن آن داخل مایکروویو باعث خشک شدن یا
سوختن آن می‌شود.
شما فقط می‌توانید هویج پخته و پوره شده را درون مایکروویو گرم کنید.

ماهی و میگو

بافت ماهی و میگو از دیگر انواع گوشت نرم‌تر است.
لذا اگر به صورت خام یا پخته درون مایکروویو قرار بگیرند گوشت آنها از هم پاشیده و دیواره‌ مایکروویو را
کثیف می‌کند.

می‌توانید ماهی را پس از طعم‌دار کردن با پوست داخل ظرفی گود بگذارید، روی آن را با سلفون بپوشانید و
در مایکروویو قرار دهید.

گوجه‌فرنگی

گوجه‌فرنگی از صیفی‌جات پر آب است و اگر به صورت خام و سالم داخل مایکروویو قرار داده شود می‌ترکد
و مشکل‌ساز می‌شود.
پس چند برش عمیق دور تا دور گوجه‌فرنگی خام ایجاد کنید، سپس آن را داخل مایکروویو بگذارید و هم می‌توانید
روی گوجه‌فرنگی‌ها را با چنگال سوراخ کنید.

تخم‌مرغ

از قرار دادن تخم‌مرغ خام با پوست یا بدون پوست درون مایکروویو اجتناب کنید زیرا پوست تخم‌مرغ در اثر حرارت
بالا می‌ترکد و محتویات داخل آن به دستگاه آسیب می‌زند.

برای این کار بهتر است تخم‌مرغ را درون یک ظرف شیشه‌ای که از قبل چرب شده بشکنید و پس از
این که سوراخ‌هایی در زرده ایجاد کردید درون مایکروویو بگذارید قرار دادن تخم‌مرغ پخته‌ای که به چند قسمت تقسیم شده
در مایکروویو اشکالی ندارد.

با غذاهای باقیمانده چه باید کرد؟

باقیمانده غذاها را در ظروف کوچک دردار بریزید تا زودتر خنک شوند و
هم در معرض هوای یخچال نباشند.
ظرف داغ غذا را هم در یخچال نگذارید زیرا باعث خراب شدن یخچال می‌شود.
اگر برنج و خورش شما اضافه بود هر یک را جداگانه نگهداری کنید.
زیرا به هنگام گرم کردن، هر یک زمان گرم کردن مخصوص به خود را می‌خواهند.

هوای فریزر به گوشت نخورد

اگر هوای فریزر به گوشت بخورد، آن را می‌سوزاند و خراب می‌کند.
پس برای نگهداری آن در فریزر باید از کیسه‌های فریزر استفاده کنید و پس از قرار دادن گوشت کاملا هوای
موجود درون کیسه را خالی کرده و در آن را محکم ببندید.
برای نگهداری گوشت دمای فریزر باید منفی ۸۱ درجه سانتی‌گراد باشد که در این صورت به مدت شش ماه می‌توانید
گوشت را نگه دارید.

بشقاب‌هایی

تمیــــــزتر

اگر می‌خواهید بشقاب‌هایی تمیزتر داشته باشید، کافی است چند قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید و برای دقایقی
بشقاب‌ها را درون آن قرار دهید.
سرکه، بشقاب‌ها را شفاف‌تر می‌کند و چربی‌هایی که با شستشوی معمولی نمی‌روند، می‌زداید.

نگهداری میوه‌ها و سبزیجات

از آنجا که میوه‌ها و سبزی‌ها گازهای مختلفی تولید می‌کنند و این گازها نیز می‌تواند روی
انواع میوه‌های مختلف موثر باشد پس بهتر است به جای این‌که همه آنها را در کشوی مخصوص بریزید، هر یک
را جداگانه بسته‌بندی کنید و در یخچال بگذارید.

در ضمن میوه‌ها را قبل از گذاشتن در یخچال نشویید چون رطوبت، آنها را سریع‌تر خراب می‌کند.
در ضمن بهتر است روی کیسه‌های نگهداری میوه سوراخ‌های کوچکی ایجاد کنید تا هوا درون آن جریان داشته باشد.

شیر را در بطری پلاستیکی نگهداری نکنید

لبنیات، گروه غذایی است که همواره باید نسبت به تاریخ مصرف آن توجه
داشت و با توجه به تاریخ انقضا آنها را در یخچال نگهداری کرد.
اما به این موارد هم دقت کنید هیچ وقت شیر را در بطری‌های پلاستیکی نگه ندارید.
بهتر است در ظروف حاوی مواد لبنی، بسته باشد.
پنیر را به اندازه مقدار مصرف بردارید و مابقی را درون ظرف مخصوص بگذارید.

نکته‌های

ریز

خانه‌داری

اگر می‌خواهید پس از سرخ کردن قارچ، رنگ آن همچنان سفید باقی بماند، کافی است چند قطره
لیمو ترش بر آن بریزید.

قبل ازاینکه نخودفرنگی را در فریزر بگذارید نخودها را به مدت یک دقیقه درون ظرفی پر از آب جوش بریزید،
پس از این که خشک شدند، بسته‌بندی کنید.

برای بهتر ماندن کیک خامه‌ای که نیمی از آن مصرف شده، ابتدا جعبه را درون کیسه پلاستیکی بگذارید و بعد
درون یخچال قرار دهید.

برای جلوگیری از سیاه و تیره شدن ظروفی که درون آنها تخم‌مرغ و امثال آن را آب ‌پز می‌کنید نیمی
از آب یک لیموترش را درون آب آن بریزید.

اگر می‌خواهید سیب‌زمینی پس از پختن ترک بر ندارد، درون آب آن کمی روغن یا کره بریزید.

برای این‌که آب زودتر جوش بیاید (آبی که برای غذا نیاز دارید) نمک درون آن بریزید.

برای این‌که روی رب کپک نزند آن را با روغن بپوشانید.

منبع:خانواده سبز

2012-01-18 / گردآوری:

نو عروس

تسلیت هنرمندان مشهور برای درگذشت پیام صابری ،همسر زیبا بروفه (۳) | از نیوشا ضیغمی تا مهناز افشار !تسلیت هنرمندان مشهور برای درگذشت پیام صابری ،همسر زیبا بروفه (۳) | از نیوشا ضیغمی تا مهناز افشار !
تسلیت هنرمندان مشهور برای فوت پیام صابری، همسر زیبا بروفه (۲) | از روناک یونسی تا رامبد جوان !تسلیت هنرمندان مشهور برای فوت پیام صابری، همسر زیبا بروفه (۲) | از روناک یونسی تا رامبد جوان !
تسلیت هنرمندان مشهور برای درگذشت پیام صابری ،همسر زیبا بروفه (۱) | از پریناز ایزدیار تا سحر قریشی !تسلیت هنرمندان مشهور برای درگذشت پیام صابری ،همسر زیبا بروفه (۱) | از پریناز ایزدیار تا سحر قریشی !
پیام صابری ، همسر زیبا بروفه درگذشت ! | جزئیات فوت پیام صابریپیام صابری ، همسر زیبا بروفه درگذشت ! | جزئیات فوت پیام صابری
ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۱۰) از سپهر حیدری و همسرش تا مدرسه فوتبال نیلوفر اردلان!ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۱۰) از سپهر حیدری و همسرش تا مدرسه فوتبال نیلوفر اردلان!
تعداد عجیب و غریب فالور بازیگران زن ایران و تاثیری که بر گیشه دارند! |از مهناز افشار تا سحر قریشی!تعداد عجیب و غریب فالور بازیگران زن ایران و تاثیری که بر گیشه دارند! |از مهناز افشار تا سحر قریشی!
اینستاگرام ستاره های خارجی ۳۰ از مسی تا تدارکات کریسمسی جنیفر لوپزاینستاگرام ستاره های خارجی ۳۰ از مسی تا تدارکات کریسمسی جنیفر لوپز
تیپ و استایل چهره های ایرانی ۶ | از تم بنفش تولد بهاره تا النگوی بهنوش !تیپ و استایل چهره های ایرانی ۶ | از تم بنفش تولد بهاره تا النگوی بهنوش !
ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۹) از گل بهنام بانی به پرسپولیس تا کامبک تیم آرمین تشکری!ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۹) از گل بهنام بانی به پرسپولیس تا کامبک تیم آرمین تشکری!
پانته آ پناهی ها ؛ از نقش شربت در سریال شهرزاد تا بانوی عمارت |سبک زندگی افراد مشهور(۲۷۸)پانته آ پناهی ها ؛ از نقش شربت در سریال شهرزاد تا بانوی عمارت |سبک زندگی افراد مشهور(۲۷۸)
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
روش های گرم کردن خانه بدون وسایل گرمایشی در فصل سرماروش های گرم کردن خانه بدون وسایل گرمایشی در فصل سرما
برای گرم کردن خانه حتی بدون وسایل گرمایشی روش هایی وجود دارد مثلا بستن در های اضافی یا گرم کردن خانه با شمع و ...
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
غذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگی
فوت وفن های مهم برای خوش طعم کردن سوپ خوشمزه
توصیه های مهم آتش نشانی برای شروع فصل سرما
جلوگیری از دوده گرفتن مبل در زمستان
نکات مهم در مورد ظروف لعابی
روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان
چطور ماهی را سرخ کنیم
۵ راه و تغییر دادن سریع آشپزخانه
استفاده از ظروف یک بار مصرف
۱۱ روش نگهداری و تمیز کردن محصولات چرمی
جابه‌جایی مبلمان
ساخت برف پاک کن با سیب‌زمینی
پاک کردن لکه خون
اربین بردن لکه واکس کفش
پاک کردن لکه سوختگی توسط قند
تمیز کردن اثر سوختگی اتو
کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌
برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌
شستن‌ بشقاب ها
لکه‌گیری‌ فرش‌ و موکت‌
نظافت‌ قاب‌ عکس‌های‌ طلایی‌
پاک‌ کردن‌ صندلی‌ چرمی‌
پیش از تشنگی آب بنوشید!
پاک کردن وسایل سفید آشپزخانه
برای لاغر شدن چقدر ورزش کنیم
تمیز کردن رنده
چند نکته مهم روغنی
تمیز کردن قابلمه های صحرایی
ریزه کارى لکه های روغنی
سبز ماندن سبزیجات
چند نکته ی پیازی
تمیز کردن انواع آباژور
عواقب نگهداری سبزی نشسته در یخچال
نگهداری سیر در خانه برای تمام فصل ها
تمیز کردن تلویزیون ال ای دی به روشی آسان و سریع
شستن دیوار و سقف
تمیز کردن کفش
نکات مهم در هنگام پخت ماکارونی
نکاتی درمورد مصرف مواد منجمد فریزری
لکه چای روی لباس و فرش را به راحتی از بین ببرید
نکاتی مهم در مورد تخم مرغ آب پز
نحوه فریز کردن گوشت ها
پرز لباس
راهکارهایی در صرفه‌جویی در مصرف برق
مبارزه باحشرات موذی درمنزل
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
روش های گرم کردن خانه بدون وسایل گرمایشی در فصل سرما
روش های گرم کردن خانه بدون وسایل گرمایشی در فصل سرما
غذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگی
غذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگی
فوت وفن های مهم برای خوش طعم کردن سوپ خوشمزه
فوت وفن های مهم برای خوش طعم کردن سوپ خوشمزه
توصیه های مهم آتش نشانی برای شروع فصل سرما
توصیه های مهم آتش نشانی برای شروع فصل سرما
جلوگیری از دوده گرفتن مبل در زمستان
جلوگیری از دوده گرفتن مبل در زمستان
نکات مهم در مورد ظروف لعابی
نکات مهم در مورد ظروف لعابی
روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان
روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان
چطور ماهی را سرخ کنیم
چطور ماهی را سرخ کنیم
فیلم پرشین ویامیران پرواز