دانستنی های خانه داری

مشاهده : 761
دانستنی های خانه داری خانه داری
خرد کردن پیاز برای اینکه موقع خرد کردن پیاز اشک نریزید چه باید کرد؟ هنگام پوست کردن پیاز,ساقه های جعفری را بجوید یا یک تکه نان یا یک تکه چوب کبریت لای دندانهایتان قرار دهید.رفع بو از ظروف برای برطرف کردن بوی ظروف کافی است که کمی آب گرم مخلوط با گرد خردل روی آنها […]
خرد کردن پیاز برای اینکه موقع خرد کردن پیاز اشک نریزید چه باید کرد؟ هنگام پوست کردن پیاز,ساقه های جعفری
را بجوید یا یک تکه نان یا یک تکه چوب کبریت لای دندانهایتان قرار دهید.
رفع بو از ظروف برای برطرف کردن بوی ظروف کافی است که کمی آب گرم مخلوط با گرد خردل روی
آنها بریزید و بشویید,بعد با آب ساده شستشو دهید و خشک کنید.
ریختن نمک در نمکدان برای اینکه هیچ وقت نمک در نمکدان شما بر اثر رطوبت به هم نچسبد و به
راحتی از نمکدان بیرون بیاید چند دانه برنج در نمکدان بریزید.
جلوگیری از سوختن شیر برای جلوگیری از سوختن شیر در موقع جوشیدن لبهء ظرف را با روغن چرب کنید.
چگونه نگه داری کردن پنیر بهترین راه برای نگه داشتن پنیر,پیچیدن در کاغذ آلومینیومی است.خرده های پنیر را هیچ وقت
دور نریزید, بلکه با چنگال له کرده و با سس سالاد مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.در ضمن خرده های
پنیر را می توانید روی پورهء سیب زمینی هم رنده کنید و پوره را روی چراغ قرار دهید تا لذیذتر
شود.
چگونه پختن تخم مرغ شکسته برای اینکه تخم مرغ ترک خورده را در آب بجوشانید,قبل از اینکه آن را در
آب بیندازید,آهسته و آرام جای ترک خوردگیهای آن را آب لیمو یا نمک بزنید.
چگونه باز کردن در بلوری بطری هرگاه در بلوری بطری محکم شد یک قطعه پارچهء پشمی را در آب جوش
زده و به گردن بطری بچینید در,آن باز می شود.
ترک خوردن سیب زمینی برای اینکه سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد مقداری کره یا روغن قبل از پختن سیب
زمینی روی آن بمالید.بدین ترتیب هم طعم بهتر و هم از ترک خوردن آن جلوگیری می شود.
برطرف کردن بوی پیاز از کارد یا چاقو با بریدن چند هویج بوسیله کارد یا چاقویی که بوی پیاز می
دهد منجر به از بین رفتن بوی پیاز می شود.
از بین بردن کرم چوب برای نابود کردن کرم چوب که وسایل چوبی خانه از قبیل کمد,میز,صندلی را سوراخ می
کنند,باید قسمت هایی که کرم سوراخ کرده به مدت دوازده یا پانزده روز متوالی پیاز به آن قسمت ها بمالید.
پاک کردن لامپ برق هر گاه لامپ منزل شما کثیف شد و خواستید آنرا پاک کنید یک پوست پیاز به
آن بمالید بدین صورت لامپ تمیز می شود.
پوست کندن گوجه فرنگی اگر می خواهید گوجه فرنگی را به آسانی و بدون آنکه لطمه ای به گوشت آن
وارد شود بکنید,نخست آنرا به مدت یک دقیقه در آب جوش بیندازید.بدین صورت پوست آن به آسانی کنده می شود.
پوست کندن هویج آسان ترین راه برای پوست کندن هویج,قرار دادن آنها داخل آب جوش و به مدت ده دقیقه
می باشد.بدین صورت پوست هویج به راحتی کنده خواهد شد.
خوش عطر کردن قند مقداری از وانیل را در درون ظرفی که قند را در آن قرار می دهید بگذارید
بدین صورت قند بوی خوبی خواهد گرفت.
از بین بردن خطهای مداد رنگی موقه ای که بچه ای دیوار اتاق را خط خطی کرد بهترین راه برای
از بین بردن خطها,استفاده از خاکستر سیگار می باشد.بدین صورت انگشت خود را به خاکستر سیگار آغشته کنید و روی
خطهای رنگی بمالید.بدین طریق خط های روی دیوار از بین می رود.
تمیز کردن ماهی تابه سوخته قابلمه یا ماهی تابه ای که غذا در اثر سوختگی به ته آن چسبیده است
برای پاک کردن آن می توان از طریق زیر عمل نمود.
ابتدا قابلمه را با آب گرم پر کنید و مقداری نمک به آن اضافه نمایید.بدین وسیله با شستن به راحتی
پاک می شود.
اما اگر غذا محکم به ته قابلمه چسبیده,مقداری سرکه در داخل قابلمه ریخته و بجوشانید.بدین وسیله کاملا پاک خواهد شد.
شستشو دادن قسمت داخلی فلاسک ابتدا محتوی داخل فلاسک که تفاله چای می باشد از آن خارج کنید و بعدا
آنرا با آب گرم شستشو دهید.برای اینکه سطح داخلی فلاسک به صورت کامل تمیز شود مقداری آب گرم در داخل
فلاسک ریخته و مقداری مایع ظرفشویی به همراه یک اسکاج در داخل فلاسک بریزید و در فلاسک را خوب ببندید
و آنرا خوب تکان دهید تا تمیز شود و بعدا آنرا با آب گرم بشویید.
از بین بردن جرم قوری استیل برای بردن جرم,قوری را پر از آب کرده و مقداری نیز آب لیمو در
داخل آب بریزید و قوری را روی اجاق بگذارید تا کاملا بجوشد بدین طریق جرم از بدنه قوری جدا می
شود.
شستشوی بشقابها ابتدا بشقابها را داخل ظرف بزرگی قرار دهید و داخل آن ظرف را پر از آب کنید و
سپس مقداری سرکه به آن اضافه کنید بعد از چند دقیقه سرکه تمام چربی ها را جذب می کند و
سپس می توانید بشقابها را بشویید تا اندک چربی باقی مانده از بین برود.
کپسول آتش نشانی اگر در منزل تجهیزات اطفای حریق ندارید، در اولین فرصت (مثلاً بلافاصله بعد از خواندن این مطلب)
به فکر تهیه یک کپسول آتش نشانی باشید.
مطمئن باشید که هزینه آن در برابر پول هایی که برای خرید لوازم بی مصرف دور می ریزید، بسیار ناچیز
است.
استفاده بهینه از سبزی خشک چناچه قصد استفاده از سبزی خشک در غذاها را دارید ، توصیه می کنیم حدود
سه –چهار ساعت قبل سبزیها را درون آب سرذد خیس کنید تا بتدریج نرم شده وبه صورت سبزی تازه در
آیند ..
قابلمه های های صحرایی چنانچه در پیک نیک قصد کردید در فابلمه ، ماهیتابه یا کتری خود ، روی زغالهای
صحرایی غذا درست کنید اما نگران سیاه شدن بیرون ظرف خود هستید ، توصیه می کنیم به پشت ظروف خود
کمی خمیر ریش تراشی بمالید .
با این تدبیر سیاهی ناشی از دود زغال واجاق به راحتی پاک خواهد شد ، بدون آنکه خراشی به ظروف
شما وارد شود.
سرکه ونمک در فنجان چایی برای شستن لیوانها وفنجانهای شیشه ای خود که براثر خودرن چایی ، کدر وبد منظره
شده اند می توانید هفته ای یکبار همه لیوان ها را در محلول سرکه ونمک خیسانده ، بعد شسته وآبکشی
نمایید تا درخشندگی روز اول خود را پیدا کنند .
قند ادکلنی برای خوشبو شدن فضا ومحیط خانه می توانید به روش زیر عمل کنید : در یک نعلبکی کمی
ادکلن خوشبو ریخته ویک حبه قند چهار گوش در آن بیندازید ، طوری که ادکلن را خوب جذب کرده وقند
خیس شود ، سپس قند را آتش بزنید ووقتی ادکلن تمام شد قند را خاموش کنید .
با این تدبیر فضای خانه بسیار معطر خواهد شد .
فساد میوه ها لابد برای شما هم پیش آمده که وقتی میوه ها را در قسمت جا میوه ای پایین
یخچال قرار می دهید بعد از چند روز کم کم شروع به کپک زدن کرده وخراب می شوند .
علت آن هم آبی است که بتدریج در جا میوه ای جمع می شود ونیز رطوبت دائمی یخچال.
چنانچه یک قطعه اسفنج –چه طبیعی وچه مصنوعی –را در جامیوه ای قرار دهید رطوبت وآبها را جذب کرده ومانع
کپک زدگی میشود .
سماور برای زود جوش آمدن آب سماور،ابتدا آن را تا نیمه از آب پر کنیدو پس از گرم شدن،بقیه آب
را به آن اضافه کنید.
شارژ کردن باطری همیشه قبل از شارژ کردن باطری‌ها، بگذارید که باطری کاملاً خالی شود این کار عمر باتری را
بیشتر خواهد کرد.
پاک کردن رنگ چغندر از دست اگر دست‌های شما از چغندر و یا کلم قرمز، رنگ گرفته است، به سیب‌زمینی
خام دست‌هایتان را بمالید.
تمیز نگه داشتن ترازو برای اینکه ترازوی آشپزخانه همیشه تمیز بماند، در هنگام استفاده بر روی کفه ی ترازو، نایلون
محافظ بکشید تا دیگر نیازی به شست وشوی بعدی نباشد.
پاک کردن لکه ی میوه از دست برای پاک کردن لکّه‌های میوه یا توت سیاه از دست‌هایتان، از کمی ماست
یا آب لیموترش تازه کمک بگیرید.
رفع بوی سیگار برای جلوگیری از به جاماندن بوی سیگار، یک کاسه ی کوچک سرکه را در گوشه‌ای از اتاق
قرار دهید و یا همیشه جاسیگاری را با کمی جوش‌شیرین پر کنید.
این کار از نیم سوزشدن ته سیگار هم جلوگیری می‌کند.
پاک کردن لکه ی چربی از چوب پودر تالک را با الکل متیلیک به صورت یک خمیر مرطوب درآورده و
با قلم مو روی لکّه بمالید و بگذارید تا خشک شود.
سپس روی آن را ب‌سایید.
نگه‌داری از وسایل چوبی برای نگه‌داری از وسایل چوبی، از مخلوط تربانتین، روغن بزرک و سرکه استفاده کنید.
تمیز کردن جلد چرمی کتاب برای پاک کردن جلد چرمی کتاب قدیمی با ارزش، می‌بایست پارچه ی ‌کتانی را به
شیر آغشته کرده و به آرامی روی جلد کتاب بمالید.
سپس با یک پارچه ی خشک و نرم آن را پاک کنید.
تمیز کردن گلدان لبه باریک گلدان را پر از آب کنید و چند قرص پاک‌کننده ی دندان مصنوعی را درون
آن بیندازید.
حالت دادن به موی عروسک اگر عروسک کودک شما موهایش بی‌حالت شده، بر روی شانه کمی از کرم پاک کننده
ی صورت بزنید و به آرامی موها را دسته به دسته شانه کنید.
موهای عروسک شما بار دیگر خوش حالت می‌شود.
مطبوع کردن فضای اتاق چند قطره اسانس روغن معطر را به دستگاه بخور اضافه کنید.
تا فضای اتاق شما خوشبو و مطبوع شود.
باز کردن گرفتگی دستشویی برای زدودن چربی‌هایی که راه آب دستشویی را مسدود کرده، یک فنجان آب نمک و یک
فنجان جوش‌شیرین را در فاضلاب ریخته و روی آن یک قابلمه آب جوش بریزید.
چربی بلافاصله حل شده و راه آب باز می‌شود.
پاک کردن اثر چربی از روکش چوبی بر روی لکّه‌ها پودر تالک بپاشید و روی آن را با دو ورقه
دستمال کاغذی بپوشانید و با نوک یک اتوی گرم به آرامی روی سطح مورد نظر فشار دهید.
اثر چربی به دستمال منتقل می‌شود.
پاک کردن دوده از آجرهای شومینه یک لایه ی نازک سرکه ی غلیظ را روی آجرها بمالید، سپس کاملاً با
آب تمیز کنید و سطح آجرها را با اسفنج پاک کنید.
جلا دادن اشیای نقره‌ای نقره، فلزی گران قیمت است و پاکیزه کردنش اهمیت بسیار دارد.
به یاد داشته باشید که پوشیدن دستکش پلاستیکی یا نخی به هنگام تمیز کردن آلات نقره‌ای و نیز به هنگام
استفاده از آنها خود سبب برّاق شدن این اشیا می‌شود.
به علاوه، خودتان می‌توانید مادّه‌ای معجز‌‌آسا برای تمیز کردن وسایل نقره‌ای بسازید.
با آب و جوش‌شیرین خمیری تهیه کنید و آن را روی وسیله ی‌ نقره‌ای بمالید.
سپس آن را با آب بشویید و با پارچه ی نخی خشک کنید.
برای لکّه زدایی نقره نیز مقداری جوش‌شیرین روی پارچه‌ای نمناک بپاشید و روی نقره آن قدر بکشید تا لک از
میان برود.
در نهایت آن را آب بکشید و خشک کنید.
پاک کردن وسایل چوبی رنگ شده یک چهارم فنجان آمونیاک و چهار لیتر آب ‌گرم را مخلوط و با آن
سطح مورد نظر را تمیز کنید.
اگر آمونیاک در دسترس ندارید یک چهارم فنجان مایع ظرفشویی را در چهار لیتر آب گرم بریزید و از این
محلول برای تمیز کردن سطوح چربی رنگ شده استفاده کنید.
تمیز کردن مبلمان برای شستن و تمیز کردن پارچه مبلمان، یک فنجان مایع ظرفشویی یا رختشویی را با یک فنجان
آب گرم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً کف کند.
سپس به کمک پارچه یا برسی نرم، به آرامی کف را روی قسمت کوچکی از مبل امتحان کنید.
اگر رنگ آن قسمت عوض نشد و در عین حال تمیز‌تر به نظر رسید، با مقدار کافی از این محلول
تمام مبلمان را تمیز کنید و در پایان روی سطوح، دستمال خشک بکشید.
تمیز کردن شیشه حمام برای تمیز کردن در شیشه‌ای حمام از اسفنج آغشته به سرکه کمک بگیرید.
باز کردن سوراخ‌های دوش حمام سردوشی را چند ساعت در سرکه ی خالص قرار دهید تا رسوبات آن از بین
برود.
تمیز کردن پرده ی حمام برای پاک کردن کپک پرده ی حمام، پرده را در مخلوط آب و صابون گرم
بخیسانید.
سپس آن را آبکشی کنید و روی پرده را آب لیموترش بمالید و در آفتاب خشک کنید.
تمیزکننده ی وان حمام اگر سطح وان حمام جرم گرفته و پاک کردنش دردسر دارد و از محلول‌های شیمیایی هم
نمی‌توانید استفاده کنید، این روش را به کار بگیرید؛ مقداری سرکه روی اسنفج بریزید و با آن محل مورد نظر
را مالش دهید.
سپس پودر جوش‌شیرین را روی سطح بریزید و با اسنفجی مرطوب بمالید.
در پایان، آن را با آب تمیز بشویید تا به نتیجه ی دلخواه برسید.
شستن پرده ی حمام در لباسشویی اگر می‌خواهید پرده ی حمام را در ماشین لباسشویی بشویید.
ابتدا حلقه و آویزهای آن را باز کنید.
سپس به جای پودر ماشین لباسشویی از یک پیمانه جوش‌شیرین کمک بگیرید.
تا پرده تمیز و شفاف شود.
هرگز از مرحله ی خشک کن استفاده نکنید، بلکه پرده را خیس و آویزان کنید.
طلا و جواهر طلا و جواهر، پس از استفاده طولانی مدت در اثر مجاورت با بدن کثیف شده و دیگر
رنگ و جلای اولیه ی خود را از دست می‌دهد.
یکی از راحت‌ترین روش‌های شست وشوی آنها، خیساندن این زینتی‌های ارزشمند درون کاسه‌ای حاوی محلولی از آب و مایع ظرفشویی
است.
گرم بودن آب برای زدودن چربی‌ها ضروری است.
تمیز کردن طلا شما می‌توانید طلاهای خود را چند دقیقه‌ای در محلولی از آب و مایع ظرفشویی و یا پودر
لباسشویی قرار دهید و محلول را به همراه طلای داخل آن بر روی اجاق گاز، جوش بیاورید به این صورت
جرم‌هایی که در لابه‌لای طلاها و جود دارند به راحتی خارج می‌شود.
لازم به ذکر است این روش برای شست وشوی جواهرات توصیه نمی‌شود.
پس از خروج طلاها و یا جواهرات از محلول‌ها، آنها را با برسی کوچک یا مسواک تمیز کنید؛ سپس آنها
را آبکشی کرده و بر روی حوله‌ای قرار دهید.
برای خشک کردن سریع طلاها و جواهرات از سشوار استفاده کنید..
takfal.com
2010-10-24 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)