دو نکته مهم در شستشو و نگهداری سبزیجات

مشاهده : 170
دو نکته مهم در شستشو و نگهداری سبزیجات خانه داری
دیروز مهری خانم می گفت؛ یک بوته کلم بروکلی و چند بوته کاهو خریدم وقتی سبزیجات را به خانه بردم متوجه شدم حشرات کوچکی در آن است که به سادگی خارج نمی شود. جدا کردن حشرات از سبزی برای شستن و تمیز کردن سبزیجات، تشتی را آب کردم و چند قاشق نمک اضافه کردم.بوته کلم […]

دیروز مهری خانم می گفت؛ یک بوته کلم بروکلی و چند بوته کاهو خریدم وقتی سبزیجات را به خانه بردم
متوجه شدم حشرات کوچکی در آن است که به سادگی خارج نمی شود.

جدا کردن حشرات از سبزی

برای شستن و تمیز کردن سبزیجات، تشتی را آب کردم و چند قاشق نمک اضافه کردم.
بوته کلم را به قطعات کوچک تقسیم کردم و برای چند دقیقه در آب نمک خیس کردم.
با این روش توانستم حشرات را از سبزی جدا کنم.

سبز ماندن سبزیجات

برای اینکه سبزیجاتی مانند نخودفرنگی، لوبیاسبز و…
سبز بماند و رنگش کدر نشود، در مدت پخت در ظرف را باز بگذارید و یا این که یک چهارم
قاشق چای خوری جوش شیرین به آن اضافه کنید و سپس سبزیجات را در صافی بریزید و از آن
استفاده کنید.

 دو نکته مهم در شستشو و نگهداری سبزیجات

سیمرغ


2014-11-26 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
logo-samandehi