مشاهده : 994نگهداری مواد غذایی و وسایل در منزلRSS

روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ

روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغخانه داری
تخم مرغ هم مانند سایر مواد غایی باید درون جای خنک نگهداری شود بسیاری از افراد تخم مرغ را می شویین که باید بگوییم این روش مناسب نیست در ادامه نکات نگهداری تخم مرغ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

تخم مرغ یکی از رایج ترین غذاها در جهان است و استفاده از آن در همه دنیا بسیار رواج دارد اما تخم مرغ هم مانند سایر مواد غذایی یکسری نکات نگه داری دارد در این مطلب از پرشین وی قصد داریم روش نگهداری تخم مرغ را برای شما عزیزان آموزش دهیم

روش نگهداری تخم مرغ

هرگز تخم مرغ سالم را در فریزر قرار ندهید، زیرا سرما حجم آن را زیاد کرده و می شکند.
زرده و سفیده را از پوست تخم مرغ خارج کرده، قدری نمک به آن بیفزایید و خوب به هم بزنید
و در فریزر نگهداری کنید .
سفیده تخم مرغ (البته بدون زرده) به حالت منجمد برای مدت یک سال قابل نگهداری است.

روش نگهداری تخم مرغ

هرگز تخم مرغ سالم را در فریزر قرار ندهید

بیشتر بدانید نکات مهم در نگهداری تخم مرغ

تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که شاید نگهداری اش آسان به نظر برسد،
اما بهتر است بدانید که در نگهداری تخم مرغ نکته های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید.

توصیه همیشگی متخصصان درباره تخم‌مرغ‌ها این است که از تخم‌مرغ‌های
ترک‌خورده یا تاریخ گذشته اصلا استفاده نکنید. ضمنا توصیه مهم بعدی
این است که باید تخم‌مرغ‌ها را در یخچال نگهداری کنید.

محققان سازمان‌های معتبر می‌گویند که اگر تخم‌مرغ‌ها در دمای اتاق باقی
بمانند، ممکن است عرق کنند و باکتری‌های خیلی راحت‌تر به درون تخم‌مرغ‌ها وارد شوند و رشد کنند.

روش نگهداری تخم مرغ

شُستن تخم‌مرغ‌ها اصلا توصیه نمی‌شود

شُستن تخم‌مرغ‌ها اصلا توصیه نمی‌شود، چون هم باعث وارد شدن آب از طریق
منافذ پوستی به درون تخم‌مرغ‌ها می‌شود و هم لایه محافظتی پوسته تخم‌مرغ
را از بین می‌برد. اگر می‌خواهید تخم‌مرغ را به‌درستی برای خوردن آماده کنید،
باید آن را تا حدی بپزید که زرده‌اش سفت شود. بنابراین نیمروها نباید زرده شُل و آبکی داشته باشند.

اگر یک تخم‌مرغ روی آب، شناور بماند، پس هوای کافی درون آن برای شناور
ماندن وجود دارد. اگرچه این نکته نشان می‌دهد که تخم‌مرغ کُهنه است،
اما لزوما معنایش این نیست که نمی‌توان از آن استفاده کرد. بنابراین هنوز
هم بهترین راه برای بررسی سالم بودن یا نبودن تخم‌مرغ این است که پوسته
آن را بشکنید. اگر محتویاتش بوی بدی می‌داد یا رنگش غیرطبیعی بود، نباید از آن استفاده کرد.

روزنامه شرق / های دکتر

2019-05-05 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
از بین بردن بوی ماهی از دستاز بین بردن بوی ماهی از دست
خیلی از مواقع دست ما در آشپزخانه با برخورد بسیاری از مواد غذایی مانند ماهی و یا سیر و پیاز دچار بو گرفتگی بدی می شود ما با راهکارهای موثر خانگی به شما کمکخواهیم کرد که بوی بد دستانتان را از بین ببرید
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
برای اینکه خورش مرغ خوشمزه تر شود جه کار کنیم
چطوری کباب رو سیخ بگیریم که وا نره و توی آتیش نیفته ؟
پاک کردن شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک
زدودن همه نوع پرز از روی لباس
از بین بردن سیاهی مهر نماز
آموزش آداب معاشرت مهمانی و غذاخوری
روش سرخ کردن ‌سبزی‌ و کرفس
چادر مشکی و شلوار مشکی که خیلی پرز می گیرد
البسه رنگی که توسط لباس مشکی رنگ گرفته
طرز پخت برنج در پلوپز را کامل و به زبان ساده
از بین بردن لکه های روی قابلمه تفلون
تعمیر و نوسازی مبلمان
برطرف کردن جرم و گچ داخل اتو
برای سفره نذر چی لازمه؟ و چگونه تزیین می کنند؟
اگر می خواهید از جوجه گردان فر استفاده کنید