ایده های خلاقانه برای سبزه هفت سین

اگر تمایل دارید یک سفره هفت زیبا و خاص برای عید بچینید ما در این مطلب از پرشین وی ما برای شما عزیزان زیباترین
ایده های خلاقانه برای سبزه هفت سین را به اشتراک خواهیم گذاشت در ادامه
همراه ما باشید

سبزه هفت سین

روش کاشت سبزه عید حدود ۱۲ روز مانده به نوروز باید دست به کارشوید.
با توجه به گنجایش ظرفی که برای سبزه سفره هفت سین تان در نظر گرفته اید، مقداری گندم را
درون کاسه‌ای ریخته و آب به آن اضافه کنید و به اندازه ای که ۲ تا ۳ بند انگشت روی
آن را آب بپوشاند، این کار را ادامه دهید.
بهتر است حدود ۲ روز صبر کنید و طی این مدت ۲ بار آب ظرف را عوض کنید.
تنها نکته‌ای که در مورد انتخاب ظرف برای پرورش سبزه باید به آن دقت کنید این است که ظرف شما
باید به گونه‌ای باشد که دانه‌ها و بذرها در آن نور کافی دریافت کنند و در برابر آب دادن ها
متمادی دوام داشته باشند.

ظرف شما باید به گونه‌ای باشد که بذرها در آن نور کافی دریافت و در برابر آب دادن ها دوام داشته باشند
کشت سبزه در جعبه های چوبی شما می توانید سبزه های عیدتان را در داخل جعبه های چوبی بکارید و
از زیبایی این جعبه ها هم در سفره هفت سین تان بهره مند شوید.

سبزه هفت سین

شما می توانید سبزه های عیدتان را در داخل جعبه های چوبی بکارید
سبزه های مربع در ظرف های دایره ای شکل خوبی سبزه ها این است که قابلیت جا به جایی
دارند، وقتی ریشه های سبزه تان کمی سفت و محکم شد، می توانید ظرف آن ها را عوض کنید، اگر
سبزه ها را در ظرف های مربع کاشته اید، می توانید آن ها را جا به جا کرده و داخل
ظرف های دایره ای شکل بگذارید و از این تضاد در سفره هفت سین تان هم بهره ببرید.

نکات درست کردن سبزه هفت سین

وقتی ریشه های سبزه تان کمی سفت و محکم شد، می توانید ظرف آن ها را عوض کنید
سبزه هایی برای تزیین میز غذاخوری سبزه ها فقط برای سفره هفت سین کاربری ندارند، از آن ها می توانید
به عنوان تزیینات بهاری میزهای غذاخوری تان استفاده کنید.
مطمئنا در روزهای نوروز مهمانی های شام و نهاری زیادی برگزار خواهید کرد، پس به جای آن که هر دفعه
هزینه زیادی برای تهیه گل های سر میز بپردازید، تعداد زیادی سبزه به صورت قطعه قطعه تهیه کنید و از
آن ها به عنوان رانرهای میز غذاخوری تان استفاده کنید و مطمئن باشید مهمان های تان هم شگفت زده خواهند
شد

می توانید دور تا دور سبزه را با گل های طبیعی که تضاد رنگی با سبزه های تان
دارند تزیین کنید

سبزه هفت سین

تزیین سبزه های عید با دیگر انواع گل های طبیعی سبزه های تان را در هر ظرفی
که می کارید می توانید مرز دور تا دور آن را با گل های طبیعی دیگری که تضاد رنگی با
سبزه های تان دارند تزیین کنید.
به طور مثال ، می توانید ببینید که برای تزیین سبزه از گل های رز قرمز رنگی
استفاده شده است که ست بودن رنگ سبز و قرمز باعث جذابیت چهره و جلوه ظاهری سبزه شده است که
قطعا باعث زیبایی سفره هفت سین تان هم خواهد شد.

سبزه ها و گل های
طبیعی به روشی دیگر

عکس پایین هم نمونه دیگری از تزیین سبزه های عید را به وسیله گل های طبیعی
به شما نشان می دهد، می توانید به جای آن که دور تا دور سبزه ها را با گل بپوشانید،
این شاخه های گل را به صورت پراکنده روی سطح خود سبزه پخش کنید.
باز هم تاکید می کنم که به تضاد و یا هماهنگی رنگ گل های طبیعی با سبزه تان توجه کنید.

سفره عید

سبزه هفت سین

می توانید به جای آنکه دور سبزه ها را با گل بپوشانید، آن ها را به صورت پراکنده روی
سبزه پخش کنید

ترکیب ظرف سبزه ها و تنگ ماهی ها

اگر کمی حوصله به خرج دهید و کمی در
بازارهای ظرف و ظروف گشت بزنید، مطمئن باشید که می توانید ظرف های ترکیبی مثل عکس پایین پیدا کنید که
زیر آن تگ ماهی و بالای آن جایی برای سبزه ها باشد، این کار می تواند یک حرکت هوشمندانه باشد
چرا که می توان از همان آبی که برای ماهی ها ریخته می شود برای خیس نگه داشتن ریشه سبزه ها هم استفاده کرد.
به نظر من که ایده جالب و هیجان انگیزی است.

ظرف های خاص برای سبزه های عید شما می توانید برای سبزه های عیدتان ظرف های خاص و زیبا
تهیه کنید، این ظرف ها می توانند با ظرف های هفت سین تان ست باشد یا این که کاملا با
آن ها متفاوت باشد می توانید.

سبزه هفت سین

بیشتر بدانید از  روش کاشت سبزه:

برای سبز کردن گندم:

* ۱۲ روز مانده به عید، یک لیوان گندم درون کاسه‌ای ریخته و به اندازه ۲ تا ۳ بند انگشت روی آن آب می‌ریزیم و تا ۲ روز صبر می‌کنیم و طی این مدت ۲ بار آب آن را عوض می‌کنیم.

* وقتی گندم‌ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و گندم‌ها را درون یک دستمال نخی می‌ریزیم.

* سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند.
* وقتی گندم‌ها شروع به ریشه زدن کردند آن‌ها را به آرامی از درون دستمال خارج می‌کنیم.
* در ته ظرف مورد نظر، لایه‌ای از پنبه را پخش کرده و گندم ریشه زده را درون آن ریخته و پخش می‌کنیم.
* روی گندم‌ها را پارچه‌ای نخی انداخته و هر روز روی آن‌ها کمی آب اسپری می‌کنیم تا ساقه پیدا کند.
* وقتی ساقه نقره‌ای رنگ شد پارچه را از روی آن برداشته وظرف را در زیر نور و جای خنک قرار داده، هر روز مقدار کمی آب در حدی که مرطوب بماند روی آن‌ها اسپری می‌کنیم.

سفره عید

برای سبز کردن کوزه:

* روی یک کوزه یا سفال یک عدد جوراب زنانه می‌کشیم.
* برای اینکه تخم شاهی لعاب بیاندازد دو دقیقه آن را درون آب می‌ریزیم، سپس با انگشت یا دم قاشق تخم شاهی را از سمت پایین به بالا روی جوراب بکشید و آن را درون یک سینی قرار داده و داخل آن آب می‌ریزیم و روزی سه بار این کار را انجام داده تا جوراب همیشه مرطوب بماند.
* پس از سه روز تخم‌شاهی‌ها جوانه می‌زنند و ریشه می‌بندند و طی یک هفته سبز می‌شوند.

* مراقب باشید درون کوزه همیشه پر آب باشد و ظرف زیر آن هم هر روز خالی شود.

سفره عید

برای سبز کردن قره ماش :

* دو لیوان قره ماش را درون کاسه‌ای ریخته و تا ۲ بند انگشت آب روی آن‌، آب می‌ریزیم.
* پس از ۴ روز ماش‌ها سفید می‌شوند، پس آن‌ها را درون دستمالی نخی می‌ریزیم .

* پس از سه روز که ماش‌ها جوانه زدند آن‌ها را درون ظرف مورد نظری که از قبل ته آن لایه‌ای از پنبه گذاشته‌ایم ، می‌ریزیم و روی آن‌ها را با دستمال خیس می‌پوشانیم.
* پس از سه روز دستمال را از روی قره ‌ماش‌ها برمی‌داریم و در حدی که فقط مرطوب بمانند روی آن‌ها،‌ آب اسپری می‌کنیم و آن‌ها را در آفتاب قرار می‌دهیم.

* طی ۲ هفته به شکل زیبایی رشد خواهند کرد و آماده خواهند شد تا سر سفره هفت‌سین قرار گیرند.

سفره عید

چیدانه ، بیتوته