روش پخت سیب زمینی بدون روغن

سیب زمینی تنوری خوشمزه در فر به سادگی تهیه می شود ،
یکی از خوشمزه ترین ها در سراسر دنیا می باشد. با ما در پرشین وی همراه باشید.

روش پخت سیب زمینی تنوری

۱- ابتدا فر را در حالت ۴۵۰ درجه فارنهایت یا ۲۳۲درجه سانتیگراد قراردهید.
2ـ سیب‌زمینیهای فریزشده را در سطح تابه و یا سینی فر در یک لایه پخشکنید.
3ـ بعد از ۱۰ دقیقه گرم‌شدن سیب‌زمینیها را به جا و مجدداً برای ۵ تا ۱۰دقیقه ،
به پخت ادامه دهید.

مخاطرات: ـ جهت ذوب‌ کردن روغنها نباید از حرارت بالا استفاده شود زیرا حرارت بالا،
باعث ایجاد تغییرات شیمیایی وهمچنین تغییر در رنگ روغن می‌ گردد.در نگهداری ،
روغنها عواملی مانند حرارت، رطوبت، نور و غیره را باید در نظر گرفت.

ـ از روغنی که مواد دیگری از قبیل مرغ، کتلت و … در آن سرخ شده‌است، برای خلال نیمه ،
سرخ‌شده منجمد استفاده نشود.
– اگر در روغن بوی تندی ایجادشد نشان‌دهنده بالارفتن پراکسید می‌باشد و توصیه‌میگردد ،
این روغن استفاده نشود.

آشنایی با سیب زمینی

سیب زمینی یک ماده خوراکی بسیار خوشمزه می باشد که سرشار از بتاکاروتن است و وقتی که پخته ،
شود به راحتی جذب بدن می شود. ساقه و برگ های سیب زمینی دارای سمی بنام سولانین می باشد،
که نباید آن را مصرف نمود.

نشاسته یکی از عناصر اصلی موجود در سیب زمینی می باشد. برای تامین انرژی بدن می توان از سیب زمینی،
استفاده نمود. سیب زمینی به عنوان چهارمین غذای پرمصرف جهان بعد از برنج ، گندم و ذرت می باشد.

درمان آسم:
سیب زمینی به دلیل خواصی که دارد می تواند برای درمان گرفتگی بینی ، نایژه و ریه موثر باشد،
و برای بهبود آسم کاربرد دارد.

سلامت سیستم گوارش:
سیب زمینی به دلیل اینکه کربوهیدرات فراوان دارد و چربی و پروتئین آن بسیار ناچیز است دلیل خوبی،
برای مصرف می باشد. چرا که باعث می شود هضم غذا به درستی انجام شود. سعی کنید سیب زمینی،
را به مقدار زیاد در طول هفته مصرف نکنید.

سیب زمینی تنوری

رفع تیرگی دور چشم:
سیب زمینی دارای خواصی می باشد که باعث رفع تیرگی دور چشم می شود. شما می توانید به کمک،
سیب زمینی به طور مستقیم ناحیه تیره دور چشم را رفع کنید. برای این کار یک سیب زمینی را پوست ،
بکنید و آن را خرد کنید.

خواص سیب زمینی

قطعات سیب زمینی را در یک پارچه قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه بر روی قسمت های تیره دور چشم قرار،
دهید. بعد از گذشت مدتی این قسمت را با آب گرم شستشو دهید. می توانید این کار را به صورت منظم،
انجام دهید.

مفید برای التهاب مفاصل:
سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن ، منیزیم ، زینک و ویتامین ب کمپلکس می باشد که باعث می شود ،
تا برای التهاب مفاصل بسیار مفید باشد. آب سیب زمینی را می توانید به صورت موضعی بر روی مفاصل،
خود قرار دهید تا درد آن تسکین پیدا کند.

سیب زمینی تنوری

کاهش اشتهای کاذب:
سیب زمینی شاخص گلیسمی کمی دارد و به همین علت احساس سیری به شما دست می دهد.
کربوهیدرات های پیچیده موجود در سیب زمینی بسیار کندتر از سایر مواد غذایی شیرین تجزیه می شود،
و شما احساس سیری زیادی خواهید داشت. مواد مغذی موجود در سیب زمینی باعث میشود تا اشتهای،
کاذب شما از بین برود.

اقتصاد آنلاین –  میهن فال