عواقب نگهداری سبزی نشسته در یخچال

سبزیجات یکی از مواد غذایی مورد نیاز برای بدن ما انسان ها می باشد که فواید بسیاری نیز دارند حتی برخی از
افراد ب طور کلی گیاه خوار می می باشند  در نگهداری سبزی در یخچال باید نکاتی را رعایت کنیم اسرار خانه داری
وجود دارد  تا ضرر به بدن ما نرساند و خود سبزی دچار زردی رنگ یا کدر شدن نشود اگر سبزی را نشسته
در یخچال بگذاریم ممکن است بیماری های را ب وجود بیاورد  که طبق گفته کارشناسان دلیل عمده بیماری
اسهال و استفراغ در کشور مصرف اینگونه مواد غذایی است  و سبزی نشسته است که در پرشین وی بخوانید

عواقب نگهداری سبزی نشسته در یخچال

رئیس هیات مدیره جامعه پزشکان متخصص داخلی گفت: نگهداری انواع سبزی و میوه
نشسته در یخچال ، میزان ابتلا به
بیماری های عفونی را افزایش می دهد.

دکتر ایرج خسرونیا افزود: به دلیل این که سبزی ، کاهو، هندوانه ،
خربزه و طالبی
در محیطهای آلوده و با آب پس مانده فاضلاب رشد می کند ، می تواند به میکروب های
خطرناکی همچون
تب روده آلوده باشد.

وی افزود: تب روده یک بیماری عفونی مسری است که ازطریق مصرف آب و غذای آلوده به
انسان منتقل می
شودو با تب طولانی مدت ، لرز ، بی اشتهایی ، ضعف عمومی و لاغری در فرد مبتلا
همراه است.

بروز انواع بیماری در سبزی نشسته

خسرونیا اظهار کرد: براین اساس ، نگهداری میوه و سبزی نشسته در یخچال سبب انتقال میکروب
از این مواد به دیگر
مواد غذایی می شود و اعضای خانواده را به بیماری های عفونی مختلف از جمله
بیماری های دستگاه گوارش مبتلا
می کند.

سبزیجات سالم

وی افزود: آمارها نشان می دهد اغلب افرادی که بر اثر مصرف این گونه مواد غذایی
آلوده به بیماری های
عفونی مبتلا شده اند، با درمان های معمولی معالجه نشده اند و باید در بیمارستان
بستری شوند.

خسرونیا گفت : دلیل عمده شیوع اسهال و استفراغ درفصل تابستان نیز مصرف
انواع سبزی و میوه آلوده است.رئیس هیات

مدیره جامعه پزشکان متخصص داخلی گفت : بسیاری از بیماری های دستگاه
گوارش همچون اسهال و استفراغ و بیماری شبه
وبا و تب روده در نتیجه رعایت نکردن نکات بهداشتی در تغذیه و مصرف غذاهای
آلوده در فرد بروز می
کند.

خسرونیا افزود: شهروندان برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های عفونی باید از
مصرف میوه و سبزی آلوده و نگهداری

آن در کنار دیگر مواد غذایی در یخچال خودداری کنند.
وی با اشاره به نحوه درمان مبتلایان به بیماری عفونی دستگاه گوارش اظهار کرد:
مبتلایان به بیماری های عفونی دستگاه
گوارش ،
از طریق مصرف داروهای آنتی بیوتیک خوراکی و تزریق سرم درمان می شوند.
دوره درمان برخی از این بیماری
ها حداقل ۱۰ روز به طول می انجامد.

بیشتر بدانید
رئیس هیات مدیره جامعه پزشکان متخصص داخلی گفت: نگهداری انواع سبزی و
میوه نشسته
در یخچال ، میزان ابتلا به بیماری های عفونی را افزایش می دهد.

دکتر ایرج خسرونیا افزود: به دلیل این که سبزی ، کاهو، هندوانه ، خربزه و طالبی در محیطهای آلوده و با آب
پس مانده فاضلاب رشد می کند ، می تواند به میکروب های خطرناکی همچون تب روده آلوده
باشد. وی افزود:

سبزی شسته شده

تب روده یک بیماری عفونی مسری است
که ازطریق مصرف آب و غذای آلوده
به انسان منتقل می شودو با تب طولانی مدت ، لرز ، بی اشتهایی ، ضعف عمومی و لاغری
در فرد مبتلا همراه است.خسرونیا اظهار کرد: براین اساس ،
ن
نگهداری میوه و سبزی نشسته
در یخچال سبب انتقال میکروب از این مواد به دیگر مواد غذایی می شود و اعضای خانواده را
به بیماری های عفونی مختلف از جمله بیماری های دستگاه گوارش مبتلا می کند.
کانون