افطاری تمام عیار، ۱۰ خوردنی مخصوص افطار!

غذاهای مخصوص افطار باید طوری باشند که علاوه بر انرژی که میدهند سالم ومقوی نیز باشند در این مطلب از پرشین وی ما
نمونه هایی از غذاهای مخصوص افطار را برای شما عزیزان آماده کرده ایم این غذاها می تواند منبع انرژی خوبی برای افراد باشد
در ادامه غذاهای مخصوص افطار را با هم خواهیم دید

غذاهای مخصوص افطار چه هستند

۱۰ خوردنی مخصوص افطار اگر چه رمضان برای مسلمان ها ماهی است که باید از سحر تا افطاری از
لذت های دنیوی چشم پوشی کنند اما بعد از تحمل یک روز گرسنگی و تشنگی انتخاب غذاهای مناسب برای افطاری
می تواند طاقت و توان انسان را در طول ماه بالا ببرد.

خرما
خرما یک عنصر مهم در فرهنگ غذایی کشور های اسلامی است و این میوه مقوی وخوشمزه جزئی ثابت در
سفره افطاری روزه داران محسوب می شود.

شربت روح افزا
شربت روح افزا، شربتی پر طرفدار در شبیه قاره هند است که از شکر با ترکیب میو های مختلف درست
می شود و برای رفع تشنگی و تنظیم قند بدن بسیار مفید است.

عدسی
آماده سازی معده با کمک آش و حبوبات در زمان افطار بسیار مفید است.
برخی ترجیح می دهند در این ماه های گرم افطاری را با مایعات خنک باز کنند، اما هنوز عدسی برای
کسانی که سوپ و آش و مایعات گرم را ترجیح می دهند، یکی از بهترین خوراکی های نرم و مقوی
برای باز کردن روزه است.

عدسی

نان رمضان
نان رمضان که پخت آن در تبریز بسیار رایج است، نوعی نان مقوی از آدر، شکر، تخم مرغ، روغن و…
است که با مغز آجیل و کنجد تزئین می شود و ویژه سفره های ماه مبارک رمضان پخته می شود.
شبیه همین نان رمضان در بعضی غذاهای مخصوص افطار دیگر از کشورهای اسلامی نیز پخت می شود و زینت بخش سفره مسلمانان است.

فرنی

یک بشقاب فرنی با شیر و شکر و آرد سفید به راحتی می تواند ترکیبی نرم، ساده و زود
هضم برای معده خالی شما در زمان افطاری باشد.
افزودن مغز پسته و بادام نیز آن را مقوی تر می کند.

زیتون

زیتون از خوراک های اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای است، و مردم این منطقه ترجیح می دهند، روزه خود
را با زیتون سیاه و سبز و در انواع تلخ و شور و پر چرب آن مواد معدنی از دست
رفته از بدن را دوباره به آن باز گردانند.
زیتون را در سفره افطاری فراموش نکنید!

غذاهای مناسب برای افطاری

سالاد میوه

یکاسه پر از میوه های آبدار در این فصل خیلی بهتر از غذاهای پر ادویه و چرب برای
افطاری است.
میوه های شیرین و متنوع آب از دست رفته، ویتامین ها و انرژی مورد نیاز بدن شما را برای روزهای
آینده تامین می کنند.

بعد از افطار

در ایام بعد از صرف افطاری برای رفع احساس سنگینی و حفظ شادابی بدن خود به جای
نشستن جلوی تلویزیون از خانه بیرون بروید و برای ۱۵ تا ۲۰ غذاهای مخصوص افطار دقیقه قدم بزنید.

بیشتر بدانید از توصیه‌هایی برای انتخاب غذاهای مناسب برای افطار

با توجه به مصادف شدن ماه رمضان با فصول گرم سال و شرایط خاص روزه داری در تابستان
و طولانی بودن روزها، فاصله بین وعده سحر تا افطار طولانی بوده در این زمان فعالیت سیستم گوارشی
بدن بسیار کم میشود و با فرا رسیدن زمان افطار، تغییراتی در بدن به وجود می‌آید
که باید با کمک تغذیه، آن را به درستی تنظیم کرد. از این رو انتخاب غذاهای مناسب بری افطار بسیار مهم است.

استفاده از تمام گروههای غذایی
لازم است فرد روزه دار در ایام ماه رمضان، از همه گروههای غذای اصلی شامل غلات،
لبینات، سبزیها، میوه ها و حبوبات استفاده کند.

آب جوش و نمک
برای باز کردن افطار توصیه میشود از دو لیوان آب جوش ولرم و یا نمک استفاده شود،
شروع افطار با نمک و آب جوش، بدن را آماده دریافت مواد غذایی دیگر می‌کند.

شیر و خرما
از دیگر غذاهای مناسب برای افطار در زمانی که میخواهید روزه خود را باز کنید، خوردن یک
لیوان شیر همراه با خرما، کشمش و عسل است، این مواد می‌تواند قندی را که بدن لازم دارد
از منابع طبیعی دریافت و جبران کند. در زمان افطار بیشترین چیزیکه بدن نیاز دارد یک منبع انرژی
سهل الوصول به شکل گلوکز است که تمامیسلول ها خصوصا سلول های عصبی به آن نیاز دارند.
خرما، علاوه بر قند طبیعی، سرشار از حیات است و حاوی مواد مغذی و با ارزشی چون آهن و منیزیم است.
همچنین مصرف شیر منبع مناسبی از پروتئین و کلسیم است.

شیر و خرما

آبمیوه طبیعی و تازه
مصرف مخلوطی از آب و آبمیوه های تازه و طبیعی نیز برای افرادی که به شیر حساسیت دارند

انتخاب مناسبی برای لحظه افطار است. آبمیوه های طبیعیمنابع خوبی از قندها هستند
و نیز به تعادل مواد معدنی وجبران آب از دست رفته بدن کمک می کند.

سوپها
یکی از غذاهای مناسب برای افطار انواع سوپ مانند سوپ جو، سوپ شیر و سوپ گندم است.
ترکیبی از سبزیجات، گوشت یا مرغ و غلات موجود در سوپ برای افطار بسیار مناسب است
و مواد ضروری مورد نیاز را به بدن غذاهای مخصوص افطار می رساند.

حلیم
انواع حلیم نیز یکی از بهترین غذاهای مناسب برای افطار است. حلیمی که با گوشت
بدون چربی تهیه شده باشد میتواند پروتئین، کربوهیدرات و انواع مواد معدنی مورد
نیاز بدن را تامین کند و شامل چهار گروه غذای اصلی غذاهای مخصوص افطار میگردد.

برترینها / ستاره ها