مشاهده : 116هنر در خانهRSS

فرم گرفتن خامه ( تزیین کیک ها )

فرم گرفتن خامه ( تزیین کیک ها )خانه داری
فرم گرفتن خامه ( تزیین کیک ها ) طرز تهیه خامه فرم گرفته مواد لازم : خامه= ۱۰۰ گرم پودر قند= ۲ قاشق غذا خوری وانیل= ۸/۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه: فرم گرفتن خامه حالتی است که به وسیله زدن خامه در آن باید به وجود بیاید تا برای مالیدن بر روی کیک ها […]
فرم گرفتن خامه ( تزیین کیک ها ) طرز تهیه خامه فرم گرفته مواد لازم : خامه= ۱۰۰ گرم پودر
قند= ۲ قاشق غذا خوری وانیل= ۸/۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه: فرم گرفتن خامه حالتی است که به وسیله
زدن خامه در آن باید به وجود بیاید تا برای مالیدن بر روی کیک ها و شیرینی ها و تزیین
کرم و ژله ها آماده شود به این طریق که برای هر ۱۰۰ گرم خامه ۲ قاشق غذا خوری پودرقند
اضافه کرده و ۸/۱ قاشق چای خوری وانیل نیاز داریم بعد از این که پودر قند و خامه و وانیل
را مخلوط کردیم آن را به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً خامه یخ بزند سپس زمانی
که خواستید آن را استفاده کنید نیم ساعت قبل از فریزر خارج کنید تا خامه نرم شود سپس آن را
با همزن برقی بزنید تا فرم مورد نظر به دست بیاید.
در صورتیکه درصد چربی خامه شما زیاد بود یعنی بالای ۵۰ درصد چربی داشت باید در ازای هر ۲۵۰ گرم
خامه پر چرب مقدار ۵۰ تا ۱۰۰ گرم خامه کم چرب اضافه کنید تا خامه پر چرب تبدیل به کره
نشود.
خامه را دور کند همزن به صورت دورانی آهسته بزنید تا خامه کاملاً پوک و سبک شود.
نکته خیلی مهم سرد بودن خامه است که باید حتماً خامه ای را که می خواهید بزنید برای استفاده از
قبل آن را منجمد نمایید
2009-04-29 / گردآوری:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
چند نکته در تهیه مرغ شکم پرچند نکته در تهیه مرغ شکم پر
برای درست کردن مرغ شکم پر خوشمزه می توانید داخل شکم آن از خوراکی های ترش مزه مانند آلو و یا رب انار اضافه کنید ما راز و رمزهای یک مرغ خوشمزه شک پر را برای شما عزیزان آماده کردهایم
سوژه های روز رو این جا ببینید !
بلیط رایگان رفت و برگشت به استانبول
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
هر وقت کباب تابه ای درست میکنم سفت میشه
دفع بوی سوختگی از شیر
تاثیر دم کنی در طبخ پلو
از بین بردن خط اتو
روش‌های ساد‌ه برای حظ گرما د‌ر زمستان
تهیه برنج کته ای
طرز تهیه مربای بالنگ
طرز تهیه ذرت بخارپز
برای نگه داری سیر چه کنیم یخچال یا فریزر
شستن پرده کرکره افقی
نگهداری صحیح از لباس بافتنی زمستانی
آماده سازی منزل برای فصل سرما
نگهداری زرده در یخچال
توصیه های خانه داری که باید بدانید حتما بخوانید
با کپک مواد غذایی چه کار کنیم
فال روزانه
تعبیر خواب