برای هر کاری راه حلی وجود دارد

آشپزخانه یکی از پر ترددترین قسمت خانه است که خیلی زود هم به هم می ریزد زیرا
برای غذا درست کردن خواه و یا ناخواه مقداری روغن و یا مواد غذایی ممکن است بر روی
قسمت های مختلف آشپزخانه بریزد بنابراین باید به طور متناوب و زود به زود به نظافت آشپزخانه بپردازید
در ادامه مطلب از پرشین وی به شما خواهیم گفت که چگونه نظافت آشپزخانه را به سریع ترین شکل ممکن
انجام دهید

نظافت آشپزخانه

نظافت آشپزخانه بخشی از آشپزی است.
نه تنها آشپزی و پخت و پز در یک آشپزخانه تمیز آسانتر است، بلکه وقتی سطوح و ظروف نگهداری مواد
تمیز باشند، خانواده شما سالم و ایمن تر خواهند بود.
برای ذخیره سازی بهتر مواد سالم و نظافت، به این نکات توجه کنید.
قدری وقت صرف کنید تا این نکات ساده و اقدامات بازدارنده را یاد بگیرید تا بدانید چگونه آشپزخانه ای نظیف
با درهم ریختگی کمتر داشته باشید.

تمیز بودن را عادت همیشگی خود کنید تا هم در وقت و هم در هزینه ها صرفه جویی کنید.
نکات کلی هر چیز را در جای مناسب قرار دهید.
برای نمونه، کشوی مخصوصی را داشته باشید که فقط در آن کاغذ آلومینیوم، محافظ پلاستیکی غذا، کیسه فریزر و کاغذهای
روغنی را بگذارید.
این اقلام باید همیشه در دسترس باشند و پس از هر بار استفاده دور انداخته شوند.
آمونیاک و مواد سفیدکننده را با هم مخلوط نکنید.
زیرا این عمل باعث ایجاد گازهای سمی می کند.

لکه هایی که در آشپزخانه به وجود می آیند را بشناسید و هر روز چند دقیقه وقت بگذارید و آنها
را تمیز کنید تا بعد دچار مشکل نشوید.
سعی کنید با خالی کردن و تمیز کردن سینک ظرفشویی کار خود را در آشپزخانه به پایان ببرید.

نظافت آشپزخانه

قبل از این که بخوابید، ماشین ظرفشویی را روشن کنید و اول صبح آن را خالی کنید.
اسفنج بهترین منتشرکننده میکروبهاست.
پس ترجیحا از حوله های کاغذی مخصوص آشپزخانه استفاده کنید که پس از نظافت سطوح دور انداخته می شوند و
به طور کلی ضدآلودگی است.

● روشهای سریع نظافت

برای تمیز کردن سریع قابلمه ای که غذا در آن سوخته، مقداری مایع ظرفشویی و آب
در آن بریزید و آن را بجوشانید.
سپس بگذارید تا مایع در قابلمه سرد شود.
با این روش موادی که در قابلمه سوخته به آسانی از بین خواهد رفت.
وقتی غذا سر رفت و روی اجاق گاز ریخت، یک مشت نمک روی غذای سر رفته بپاشید.
این کار دود ناشی از سوختن غذای سر رفته را هم کاهش می دهد.

نکات تمیز کردن خانه و آشپزخانه

این کار همچنین باعث می شود که پس از خنک شدن اجاق گاز، مواد سررفته راحت تر تمیز شود.
می توانید به نمک مقداری دارچین اضافه کنید تا بوی سوختگی را کاهش دهد.
برای تمیز کردن ماکروویو دو قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه را با دو فنجان آب مخلوط کرده و در
ظرف مخصوص مایعات ماکروویو ریخته و به مدت دو تا سه دقیقه با درجه حرارت بالا در آن قرار دهید.
سپس با دقت ظرف را بیرون آورده و با حوله کاغذی، ماکروویو را پاک کنید.

اگر لازم دیدید این کار را دوباره تکرار کنید تا کاملا تمیز شود.
برای برطرف کردن گرفتگی راه آب، نصف لیوان جوش شیرین را در آن ریخته و نصف فنجان سرکه سفید به
آن اضافه کنید و راه آب را بپوشانید.

بگذارید این مخلوط چند دقیقه کف کند، سپس ۸فنجان آب در حال جوش را در راه آب بریزید و بعد
با آب فراوان آن را بشویید.
پس از استفاده از این محلول از لوله بازکن های تجاری استفاده نکنید.
برای خوشبو کردن سطل زباله می توانید قطعات لیموترش را در آن قرار داده و هر چند روز یکبار آن
را عوض کنید.

آشنایی با نکات نظافت آشپزخانه

برای تمیز کردن دستگاه زباله خردکن مقداری جوش شیرین در لوله آن پاشیده و دو قطعه یخ در آن بیندازید
و آن را روشن کنید.
سپس در حالی که دستگاه در حال کار کردن است، برای چند دقیقه آب گرم را باز کنید.
اگر محافظ پلاستیکی نان، در تستر شما آب شده است، با مقداری لاک پاک کن می توانید آن را تمیز
کنید.
قبل از این کار بگذارید دستگاه خنک شود.
دستگاه قهوه جوش را هر چند هفته یک بار با این روش بشویید.
مخزن آب آن را با مقدار مساوی آب و سرکه سفید پر کرده و دستگاه را روشن کنید تا عمل
دم کشی انجام شود.

بعد این عمل را با آب خالی تکرار کنید تا دستگاه شسته شود.
این کار را دوبار دیگر با آب تازه انجام دهید تا کاملا تمیز شود.
اگر فر شما دارای سیستم تمیزکننده خودکار نیست، مواد غذایی باقی مانده در آن را جمع کنید بعد اسپری تمیز
کننده را داخل آن بپاشید و در آن را ببندید و بگذارید یک شب بماند تا ماده تمیزکننده اثر کند.

نظافت آشپزخانه

برای شستن شیشه بالای اجاق گاز آشپزخانه، نوعی ماده تجاری وجود دارد که مناسب این کار است.
از یک اسکاچ پلاستیکی زبر برای از بین بردن آثار موادی که روی آن باقی مانده، استفاده کنید.

شیشه را پس از پایان کار و به محض سرد شدن، برای جلوگیری از ساییده و خشدار شدن، تمیز کنید.
برای تمیز کردن دستگاه مخلوط کن، چند قطره مایع ظرفشویی را با آب گرم مخلوط و در آن بریزید.
سپس در دستگاه را بگذارید و آن را روشن کنید تا تمیز شود.
بعد آن را آبکشی کنید و اگر لازم بود دوباره آن را تکرار کنید.

این روش را می توانید برای تمیز کردن غذاساز هم انجام دهید.
برای از بین بردن رسوبات آب بر روی شیر ظرفشویی، دستمال آغشته به سرکه را برای یک ساعت دور شیر
آب ببندید تا جرمها را از بین ببرد.
پس از آن با یک دستمال خشک آن را برق بیندازید.
برای تمیز کردن میله های اجاق گاز، نصف فنجان پودر ماشین ظرفشویی را داخل وان حمام بریزید و مقداری آب
گرم روی آن بریزید.

بیشتر بدانید از نکات کاربردی تمیز کردن آشپزخانه

گام اول: نظم دهی و تمیز کردن لوازم خانگی کوچک و بزرگ در آشپزخانه
• ابتدا بروید سراغ یخچال فریزر. همه چیز را بیرون بیاورید و علاوه بر غذاهای مانده، خوراکی ها و موادی را که مدت
هاست در یخچال مانده اند و استفاده ای ندارند را دور بریزید. قفسه ها، کشوها و بدنه ی یخچال تان را کاملا با آب گرم و صابونی تمیز کنید.

• حالا بروید سراغ لوازم خانگی دیگر؛ چربی های گاز را بزدایید. مایکروویو را تمیز کنید و هر وسیله ی برقی کوچک و بزرگ دیگر که در آشپزخانه تان دارید برق بیندازید.

• علاوه بر تمیز کردن این لوازم، هر وسیله ای را که ممکن است از جای خود جا به جا کنید و فضای پشت آن را گردگیری و تمیز نمایید.
• برای تمیز کردن ماشین ظرفشویی آن را بدون این که چیزی درونش باشد، روشن کنید.

تمام وسایل کوچک و بزرگ را مرتب کنید و سرجای خود قرار بدهید

نکات نظافت آشپزخانه و منزل

گام دوم: تمیز کردن و نظم دهی کابینت ها، کشو ها و قفسه های آشپزخانه
اکنون نوبت به کابینت ها و قفسه ها می رسد. با وجودی که کاری طاقت فرسا است، اما در عوض رسیدگی
به آن، فضای زیادی از آشپزخانه را نظم می بخشد. مثل همیشه اولین قدم خلاص شدن از چیزهای اضافی
و بدون استفاده است. پس کل وسایل کابینت ها و کشوها را خالی کنید و چیزهای غیرضروری، شکسته
یا خراب شده و بدون استفاده را حذف کنید. در هنگام بازگرداندن وسایل به جای خود، دقت کنید که هر وسیله ای نزدیک به جایی قرار گیرد که قرار است استفاده شود.

کابینت ها و شلف ها را هنگامی که خالی هستند تمیز کنید، ظروف و وسایل کثیف و گرد و خاک گرفته را بشویید و چیزهایی که لازم است را تعمیر نمایید.

به خشکبار و مواد غذایی که در کابینت ها دارید نیز توجه کنید، موادی که تاریخ شان گذشته دور بریزید،
مواد جدید جایگزین کنید و مواد مشابه مانند ادویه جات را نزدیک به هم قرار دهید.

در مورد شلف های باز و سطح کانترها یادتان باشد شلوغ کردن بیش از حد آن ها با ظروف و وسایل تزیینی
فقط کار را برای شما سخت تر می کند. وسایلی که روزانه استفاد نمی کنید را به درون کابینت ها منتقل
کنید. باز گذاشتن فضای شلف ها هم فضای شما را بزرگ تر نشان می دهد و هم فضا را برای افزودنی های آینده حفظ می کند.

www.kayhannews.ir / beytoote