هر وقت کیک می پزم لایه رویی اش خشک می شود

هر وقت کیک کی پزم لایه رویی اش خشک می شود برای جلوگیری از این اتفاق چه باید کرد پاسخ
: دوست عزیز ممکن است که تخم مرغ های کیک را خوب هم نمی زنید.
یا درجه شعله بالای فر را (گریل) تنظیم کنید.
درجه آن بیش از اندازه پخت کیکتان می باشد.
به هر حال درون فر در حال پخت کیک یک کاسه آب بگذارید تا رطوبت آن باعث جلوگیری از خشک
شدن روی کیک گردد.