نحوه پوست کندن میوه اژدها یا دراگن ( فیلم )

اشتراک:

میوه دراگون یا اژدها، با ظاهر منحصر به فرد و رنگ‌های جذابش، یکی از میوه‌های استوایی محبوب در جهان است. این میوه نه تنها به دلیل ظاهر زیبایش، بلکه به دلیل خواص تغذیه‌ای فراوانش نیز مورد توجه قرار گرفته است.

میوه دراگون دارای پوستی فلس‌دار و رنگارنگ است که می‌تواند به رنگ‌های قرمز، صورتی، یا زرد باشد. گوشت داخل میوه نیز بسته به نوع آن، سفید، صورتی یا قرمز است و دانه‌های سیاه کوچکی در آن دیده می‌شود. نحوه پوست کندن میوه دراگون یا همان اژدها را در پرشین وی ببینید.

پوست کندن میوه دراگون

میوه اژدها که با نام پیتایا نیز شناخته می شود، میوه ای خوشمزه است که رنگ روشن و طعم شیرینی دارد. برای خوردن میوه تازه اژدها، چند راه برای از بین بردن پوست وجود دارد. می‌توانید میوه اژدها را قبل از جدا کردن پوست با انگشتانتان از طول به قطعات برش دهید، یا می‌توانید با قاشق گوشت آن را جدا کنید. قبل از لذت بردن از میوه اژدها مطمئن شوید که تمام پوست آن جدا شده است!

کندن پوست میوه اژدها

هر دو سر میوه اژدها را با یک چاقوی تیز ببرید. میوه اژدها را روی یک تخته برش قرار دهید و هر انتهای آن را با دقت خرد کنید. میوه را در جای خود نگه دارید تا مطمئن شوید که حرکت نمی کند و به اندازه کافی از هر انتهای آن را برش دهید تا به داخل خمیر برش دهید. اگر انتهای آن را بریده اید و نمی توانید پالپ آن را ببینید، باید کمی بیشتر آن را جدا کنید.

یک برش در طول پوست ایجاد کنید تا میوه کامل بماند. اگر می خواهید میوه اژدها شما پوست کنده شود اما از وسط نصف نشود، یک برش کم عمق از طول پوست ایجاد کنید. شما می خواهید که برش تا انتها از پوست عبور کند و به آرامی پالپ را لمس کند. اگر این روش را انتخاب کنید، ممکن است تلاش بیشتری برای شروع فرآیند لایه برداری لازم باشد، زیرا انگشت شما باید خود را در بریدگی پوست فرو کند.

استفاده از چاقوهای تیز برای برداشتن پوست میوه اژدها

استفاده از چاقوهای تیز برای برداشتن پوست میوه اژدها

میوه اژدها را از وسط نصف کنید تا فرآیند پوست کندن آسانی داشته باشید. میوه اژدها را ثابت نگه دارید و آن را از طول برش دهید. هر نیمه از میوه اژدها را دوباره نصف کنید و در صورت تمایل ۴ قسمت ایجاد کنید. پوست کندن میوه اژدها در قسمت های کوچکتر آسان تر است.

پوست را به آرامی با انگشتان خود جدا کنید. اگر میوه اژدها را از وسط نصف کنید انگشت شست خود را بین گوشت و پوست قرار دهید، یا اگر میوه را کامل نگه دارید، در برش طولی که در پوست ایجاد کرده اید، قرار دهید. از انگشتان خود استفاده کنید تا شروع به کندن پوست کند و در امتداد میوه اژدها حرکت کنید. از میوه اژدها دور شوید تا این روند آسان تر شود.

پوست اضافی را با استفاده از یک چاقوی تیز جدا کنید. اگر لایه برداری پوست را تمام کرده اید و هنوز بقایایی از آن باقی مانده است، از چاقو برای جدا کردن این قسمت ها استفاده کنید. حالا میوه اژدها شما آماده خوردن است!

کندن پوست میوه اژدها

در حالی که این بحث وجود دارد که آیا پوست میوه اژدها خوراکی است یا خیر، اکثر مردم موافقند که شما نباید پوست آن را بخورید.

میوه اژدها را به تکه یا مکعب برش دهید یا آن را کامل نگه دارید تا هر طور که می خواهید انجام دهید.

میوه اژدها را می توانید در ظرف در بسته به مدت ۱ تا ۲ روز در یخچال نگهداری کنید.

برداشتن پالپ

میوه اژدها را از طول نصف کنید. میوه اژدها را روی تخته برش قرار دهید و با یک چاقوی تیز آن را از وسط نصف کنید. اگر میوه اژدها رسیده باشد، به راحتی قطع می شود. برای اطمینان از برش یکنواخت آن را با یک دست محکم نگه دارید. هنگامی که میوه اژدها رسیده است، پوست به رنگ صورتی مایل به قرمز در می‌آید که یکنواخت است و اغلب نرم‌تر است.

از یک قاشق برای جدا کردن پالپ از میوه اژدها استفاده کنید. نیمی از میوه اژدها را در یک دست نگه دارید و با دست دیگر یک قاشق را در گوشت فرو کنید و آن را بتراشید. یک قاشق بزرگ برای بیرون آوردن اولین توده های بزرگ به خوبی عمل می کند، در حالی که یک قاشق کوچکتر به شما کمک می کند تا گوشت را از پوست جدا کنید. همچنین می توانید از یک اسکوپ برای تولید توپ های کاملا گرد استفاده کنید.

برداشتن پالپ

پالپ را در یک کاسه تمیز قرار دهید. هر بار که یک تکه گوشت را بیرون می آورید، آن را در یک کاسه به اندازه کافی بزرگ قرار دهید تا تمام میوه اژدها را در خود جای دهد. بعداً می‌توانید میوه اژدها را به چیز دیگری مانند روی بشقاب یا دستور غذا منتقل کنید. کاسه از کثیف شدن میوه اژدها پس از جدا شدن پوست آن جلوگیری می کند.

پوستی که هنوز به میوه اژدها چسبیده است را بردارید. اگر بعد از بیرون کشیدن لکه هایی از پوست هنوز به گوشت چسبیده است، باید آنها را جدا کنید. با استفاده از چاقو تکه های کوچک پوست را جدا کنید تا میوه اژدها قابل خوردن باشد. پوست میوه اژدها را نباید خورد.

میوه مغذی اژدها

تکه های میوه اژدها را بخورید یا از آنها در دستور غذا استفاده کنید. میوه اژدها به شکل توپ‌های گرد کوچک در یک سالاد میوه عالی می‌آید، یا می‌توانید میوه اژدها را همانطور که هست میل کنید. اگر بخش‌های بزرگ را به یکباره برداشتید، از چاقو برای برش آن‌ها به قطعات کوچک‌تر استفاده کنید. میوه اژدها را به مدت ۱ تا ۲ روز در یخچال قرار دهید اگر مقداری از آن باقی مانده بود. آن را در یک ظرف در بسته یا کیسه پلاستیکی قرار دهید تا تا حد امکان تازه بماند.