مشاهده : 2958هنر در خانهRSS

.چرا کیک خانگی خیس و چسبنده میشه

.چرا کیک خانگی خیس و چسبنده میشهخانه داری
با سلام وخسته نباشید.چرا کیک خانگی خیس و چسبنده میشودو علیرغم افزودن بیکینگ پودر پف نمیشود؟پاسخ : دوست عزیز من منظور شما را از خیس و چسبنده متوجه نمی شوم.فقط حدس می زنم برای اینکه صبر کنید تا کیک سرد شود تا بتوانید از ظرف جدا کنید روی کیک را پوشانده اید و ممکن است […]
با سلام وخسته نباشید.چرا کیک خانگی خیس و چسبنده میشودو علیرغم افزودن بیکینگ پودر پف نمیشود؟پاسخ : دوست عزیز من
منظور شما را از خیس و چسبنده متوجه نمی شوم.
فقط حدس می زنم برای اینکه صبر کنید تا کیک سرد شود تا بتوانید از ظرف جدا کنید روی کیک
را پوشانده اید و ممکن است که کیک عرق کند.
در مورد پف نکردن کیک نیز ، شما سفیده تخم مرغ را به صورت صحیح نزده اید و این موضوع
ربطی به بیکینگ پودر ندارد.
من روش صحیح تهیه کیک ساده را برای شما شرح می دهم.
مواد لازم برای تهیه کیک ساده: ۴عدد تخم مرغ ۲۵۰ گرم آرد ۲۵۰ گم شکر یک دومپیمانه روغن مایع یک
دومپیمانه آب نیم گرم ۲ قاشق مرباخوری بکینگ پودر کمی وانیل طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغها را از
هم جدا می کنیم .
اول زرده ها را مقداری زده و سپس وانیل و آب گرم را اضافه کرده ، می زنیم .
تا خوب کف کند و سفید رنگ شود ، شکر را به زرده اضافه کرده و قدری دیگر می زنیم
، سفیده را جداگانه می زنیم و بعد مقداری شکر به روی آن می ریزیم و می زنیم تا خوب
سفید و سفت شود ، روغن را به زرده و شکر اضافه کرده و با سفیده زده شده مخلوط می
کنیم، درآخر کار آرد و بکینگ پودر را در مایه کیک ریخته و به هم می زنیم .
قالب گرد ساده ای را انتخاب کرده ، ته آن را چرب می کنیم و مایه کیک را در قالب
کیک ریخته ، به مدت ۴۰ دقیقه در حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت در پنجره پائین فر قرار می دهیم ؛
بعد ازاین مدت ، کیک را از فر خارج و پس از سرد شدن با کرم یا خامه روی کیک
و اطراف آنرا تزئین می کنیم.
2008-12-09 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
تزئین ظروف شیشه ای با پوسته تخم مرغ +تصاویرتزئین ظروف شیشه ای با پوسته تخم مرغ +تصاویر
اگر شما هم عاشق کارهای خلاقانه هنری هستید با ما همراه باشید تا به شما اموزش تزیین ظروف شیشه ای با پوسته تخم مرغ را بدهیم
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
تزیین دسته گل شکلاتی +تصاویر
ایده هایی برای تزیین حلوا + تصاویر
تزیین مرغ کامل سرخ شده با استفاده از دور چین ها
تزیینات غذای کودکان + تصاویر / با این کار حس و حال غذا خوردن کودکتان را برانگیخته کنید
روش صحیح خشک کردن انجیر در منزل
فوت کوزه‌گری برای خوشمزه شدن باقالی پلو
ایده های بسیار جالب و خلاقانۀ بسته بندی کردن هدایا + تصاویر
آموزش تزیین ظروف شیشه ای با نگین و مروارید+تصاویر
تزیین کیک شکلاتی خانگی + تصاویر
نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی
ایده هایی جالب برای تزئین کیک +تصاویر
برخی از فواید مرتب و تمیز کردن خانه
چطور لکه لاک را از روی لباس پاک کنیم؟
آموزش ساخت آویزهای تزئینی ساده باکاموا+تصاویر
چگونه سینک ظرفشویی را تمیز و براق کنیم؟