مشاهده : 317 نگهداری مواد غذایی و وسایل در منزل RSS

یک نکته و سبزیجات پخته

یک نکته و سبزیجات پخته خانه داری
برای اینکه زندگی سالم تری داشته باشیم همواره باید از سبزیجات سالم استفاده کنیم تا حدالامکان از فریز کردن سبزیجات بپرهیزیم و سبزیجات سالم و پخته مصرف کنیم

برای همه ما فواید سبزیجات خام و پخته محرز است اما برخی از سبزیجات پخته هستند
که پخته آن ها سالم تر از خام آن است در کل سبزیجات پخته برای کسانی که مشکل
گوارشی دارند مفیدتر است در این مطلب از پرشین وی درباره فواید سبزیجات پخته برای
شما مطالب مفیدی را آماده کرده ایم و همچنین نگهداری مواد غذایی در فریزر

استفاده از سبزیجات پخته

سبزیجات پخته مفیدترند محققان ایتالیایی گفتند سبزیجات پخته بیشتر از سبزیجات خام ،
برای سلامتی مفید هستند.
، نیکولیتا بلگرینی از دانشگاه پارما در ایتالیا و همکارانش
با بررسی این موضوع به
این نتیجه رسیده بودند که خوردن سبزیجات خام مفیدتر از خوردن سبزیجات پخته است
اما تحقیقات تازه نشان می دهد که نتیجه برعکس است.

بلگرینی گفت محققان در حال حاضر در حال انجام آزمایش های مربوط به این موضوع هستند.
گروه محققان به سه شیوه (بخارپز ، جوشاندن و پختن)، هویج و کلم بروکلی را مورد پختند.
نتایج تحقیقات مذکور نشان داد کلم بروکلی بخارپز شده برای جلوگیری از ابتلای افراد به سرطان مفیدتر است.

سبزیجات پخته

سبزیجات پخته مفیدترند

بیشتر بدانید از سبزیجاتی را که نباید فریز کرد

این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد
هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.
مجید حسن قمی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگارانگفت:
بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که
حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.

سبزیجات پخته

بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.

وی افزود: بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.

سبزیجاتی‌ مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی‌ هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.

این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

فردا / باشگاه خبرنگاران جوان

2019-04-01 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
نحوه پاک کردن لکه گوجه فرنگینحوه پاک کردن لکه گوجه فرنگی
اگر شما هم در حین آشپزی لباس و دیگر سطوح منزل مثل فرش و یا مبلمانتان دچار لکه رب و یا گوجه فرنگی شده است ما در این مطلب راهکارهایی برای پاک کردن این لکه ها آماده کرده ایم
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
آشنایی با استفاده از آب اضافی حاصل از مواد غذایی آب پز
لکه کیف چرم را چگونه برطرف کنیم؟
پاک کردن لکه گردو از دست
نسخه‌ای برای لکه‌های زیربغل لباس و سایر لکه ها
روش پاکسازی لکه‌های روغن خودرو از زمین
نکات لازم برای تهیه ژله
نکته های متفاوت در آشپزی
لکه‌هایی که در مهمانی دامن شما را می گیرد!
روشهای از بین بردن لکه انار از روی لباس
راه حلی برای پاک کردن لکه های دوغاب سرامیک
نحوه پاک کردن لکه لوازم آرایشی از روی لباس
نحوه تمیز کردن لکه های روی دیوار
ترکیبات جادویی برای از بین بردن لکه های عرق از روی لباس
نکاتی برای جلوگیری و پاک کردن لکه های چمن
پاک کردن لکه چسب از سطوح مختلف