نکات آشپزی

در مقاله امروز به بخشی از ترفندها یا به عبارتی خلاقیت ها اشاره کرده ایم که به کارتان می آید. به طور قطع با کمی خلاقیت می توانید از هزینه ها کم کنید وخود را از شر لوازم بدون استفاده خلاص کنید.

دانستن ترفندهای خانه داری و آشپزی به ما به تسریع کارهای آشپزی کمک بزرگی خواهد کرد همچنین دانستن ترفندهای آشپزی به خوشمزه تر شدن دستور برخی از غذاها کمک بزرگی خواهد کرد. هر کاری را که با قواعد و اصول آن پایه ریزی شود می تواند موثر تر و کاربردی تر شود در ادامه مطلب […]

ترفندهای خانه داری ، کارهای ریز و درشتی را در برمی گیرد که هر کدام از آن ها را می توان هنری دانست که اگر کدبانوی خانه با آن ها آشنایی داشته باشد، می تواند از کار ارزشمند خانه داری لذت بیشتری ببرد.

درست کردن انواع ژله کار سخت و دشواری نیست اما باید بدانید که با رعایت برخی از نکات می توانید یک ژله بدون نقص درست کنید در ادامه همراه ما باشید

خوب است که یک آشپز باهوش و توانا با ترفندهای آشپزی نیز آشنا باشد ما در این مطلب نکات و ترفندهای مهم آشپزی را به شما عزیزان خواهیم گفت

اگر ماهی ها را به درستی مزه دار کنید طعم آن ها چند برابر خوشمزه می شود و هیچ آثاری هم از بوی بد آن نخواهید دید در ادامه با روش های مزه دار کردن ماهی ها بیشتر آشنا می شویم

سیب زمینی ها در دو نوع پخته و سرخ کرده طبخ می شوند که هر دو طرفداران خاص خودشان را دارند ما در این مطلب روش پخت سریع سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد

کتلن یک غذای پرطرفدار برای شام و میان وعده ساندویچی برای مسافرت است ما در این مطلب نکات و ادویه هایی که یک کتلت را خوشمزه تر خواهد کرد را به شما خواهیم گفت

گاهی وقت ها برای کمبود وقت مجبور هستید غذاهای فوری با سوسیس درست کنید خوردن سوسیس تعداد دفات کم مشکلی ایجاد نخواهد کرد ما در این مطلب طرز تهیه دو مدل خورا با سوسیس را برای شما اماده کرده ایم

نبات طبع گرمی دارد و برای رو دل کردن و گرم کردن معده بسیار مفید خواهد بود ما در این مطلب به شم آموزش خواهیم داد که چگونه در منزل شاخه نبات درست کنید

باقلا در دو نوع خشک و تر خورده می شود که نوع تر ان برای باقالی پلو و نوع خشک ان بصورت پخته مصرف می شود در ادامه مطلب با خواص و پوست کندن باقلا اشنا خواهیم شد

نخود فرنگی یکی از بنشن های پر از خاصیت است که می توانید در طول سال از ان استفاده کنید ما در این مطلب قصد داریم روش پخت و کنسرو کردن نخود فرنگی را به شما اموزش دهیم

ترشی گل کلم یکی از انواع ترشی های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند دیگر ترشی ها در فصل پاییز یا زمستان تهیه می شود. ماده اصلی این ترشی گل کلم است ولی مواد دیگر آن در شهرهای مختلف کشور متفاوت هستند.

مربا درست کردن فوت و فن خاص خودش را دارد و دارای نکات مهم کاربردی برای این که کپک و یا شکرک نزند دارد ما در این مطلب برای شما عزیزان نکات پخت مربای خوشمزه خانگی را اماده کرده ایک

اسفناج یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیتی است که در دو نوع پخته و خام مصرف می شود ما در این مطلب به به خواص این سبزی با ارزش پرداخته ایم و همچنین نکات پختن صحیح ان

علت پرطرفدار بودن خورش مرغ آن است که مزه آن را اکثر مردم می پسندند، به همین علت از آن در اکثر مجالس و مهمانی ها هم استفاده می شود. در ادامه با طرز تهیه و راز و رمز های خورش مرغ خوشمزه اشنا خواهیم شد

مهمترین بخش برای درست کردن یک کباب کوبیده خوشمزه و با اصالت نحوه سیخ زدن و نریختن آن بر روی آتش است ما در این مطلب برای شما طرز سیخ گرفتن کباب کوبیده را آماده کرده ایم

مهم ترین روش مهم در سرخ کردن سبزیجات این است که باید طوری سرخ شوند که خواص ان از بین نرود ما در این مطلب نکاتی را برای سرخ کردن سبزیجات برای شما عزیزان اماده کرده ایم

با وجود امدن پلو پز ها در خانه پختن انواع برنج بسیار راحت شده است اگر شما هم دوست دارید یک پلوخوشمزه و مجلسی با پلو پز درست کنید این مطلب را از دست ندهید

مرغ و جوجه های که درون فر طبخ می شود معمولا مجلسی و بسیار خوش طعم است ما در این مطلب نحوه استفاده از جوجه گردان فر و همچنین طرز تهیه جوجه کباب درون فر را آماده کرده ایم

برای پختن یک برنج خوشمزه مجلسی باید نکات های زیرکانه و ماهرانه را برای خوب دراوردن پلو بدانید ما در این مطلب نکات های اموزشی جالب برای طبخ برنج را برای شما عزیزان اماده کرده ایم

هر غذایی برای خوشمزه شدن فوت و فن هایی دارد اگر دلتان می خواهد یک سوپ خوشمزه و لذیذ با طعم دلنشین نوش جان کنید در این مطلب از پرشین وی راز و رمزهای یک سوپ خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

گوشت ، ماده اصلی انواع خورشت ها و خوراک ها ست، اما این که چگونه می توان در طعم و لطافت و خوشمزگی آن تاثیر بسزایی داشت را در این نوشتار فوت و فن های پخت گوشت را آموزش می دهد .

پختن یک کیک کاملا حرفه ای نیاز به دانش و دانستن برخی مقوله درمورد کیک ها اعم از اندازه و حرارت و وسایل دارد که در این مطلب به آن پرداخته ایم

هر کسی برای درست کردن جوجه کباب از رسپی های مختلفی برای مزه دار کردن آن استفاده می کنند در این مطلب ما هم دستور چند رسپی از جوجه کباب را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

با قالی پلو مجلسی دارای فوت و فن هایی است که هر آشپز ماهر باید آن را بداند ما در این مطلب راز های خوشمزه شدن باقالی پلو مجلسی را به شما خواهیم گفت

هر غذایی برای خوشمزه شدن فوت و فن های خاص خودش را دارد ما امروز میخواهیم شما را با نحوه و انتخاب درست سبزی قرمه سبزی آشنا کنیم در ادامه مطلب همراه ما باشید

شاید برای بسیاری از افراد دان کردن ذرت و یا همان بلال کمی دشوار باشد ما در این مطلب  اموزش دانه کردن ذرت را با شیوه راحت به شما خواهیم گفت

در این مطلب ما ترفندهای مفیدی جهت از بین بردن تلخی و یا شوری و ترشی غذا برای شما عزیزان آماده کرده ایم که امیدواریم مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر می خواهید همواره یک سوپ خوشمزه برای میهمانی های افطاری تدارک ببینید در این مطلب نکاتی پیرامون خوشمزه شدن سوپ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم