نمونه هایی از تزیینات ماکارونی

اشتراک:

کودکان به ماکارونی علاقه زیادی دارند اگر برایشان غذا را تزئین هم کنید بسیار علاقه مند تر می شوند ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان تزیین ماکارونی و پاستا را برای ایده به اشتراک گذاریم.

ماکارونی یکی از غذاهای بسیار پر طرفدار است که خیلی از افراد به خصوص
کودکان آن را دوست دارند ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما
عزیزان طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با گوشت چرخکرده را آماده کنیم.
و همچنین تزیین ماکارونی و پاستا را نیز جهت ایده را برایتان آماده کرده ایم

تزیین ماکارونی و پاستا

تزیین ماکارونی و پاستا

بیشتر بدانید از طرز تهیه ماکارونی

مواد لازم برای ماکارونی دمی ایرانی

ماکارونی رشته ای خام ۳۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

پیاز ۱ عدد

پودر آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری

زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم

اطلاعات مواد مغذی

۴۷۹کالری

۱۶ گرم چربی

۶۲ گرم کربوهیدرات

۲۱ گرم پروتئین

تزیین ماکارونی و پاستا

ماکارونی خوشمره به سبک ایرانی خیلی راحت تهیه می شود و مواد لازم آن هم بسیار ساده هستند به همین خاطر هم از آن دست غذاهایی حساب میشود که در وقت و امکانات کم هم میتوانیم به سراغش برویم. اما این غذای ساده طرفداران خاص خودش را هم دارد. مخصوصاً اگر با مایه فراوان و ته دیگ سیب زمینی ترد و لذیذ سرو شود. در اینجا به شرح ساده ترین نوع این غذا میپردازیم. اما به راحتی میتوانید مایه ماکارونی را به سبک دلخواه خودتان تغییر دهید. مثلاً میتوانید از ذرت، هویج خرد شده یا قارچ ورقه شده تفت داده در مایه استفاده کنید. برای ته دیگ هم میتوانید از سیب زمینی ورقه شده یا نان استفاده کنید. با پاشیدن کمی کنجد کف قابلمه میتوانید ته دیگ ماکارونی را تزیین کنید.

تزیین ماکارونی زیبا

حالا اگر گرسنه هستید و بشقاب هایتان آماده است دستور مرحله به مرحله تهیه ماکارونی دمی ایرانی را بخوانید و آن را مانند تصاویر دنبال کنید. اگر پیشنهاد یا نظری در مورد این دستور غذا داشتید آن را از طریق بخش دیدگاه با ما در میان بگذارید.

طرز تهیه ماکارونی دمی:

مرحله اول:
داخل قابلمه ای را از آب پر کنید و مقداری نمک و روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

تزیین ماکارونی و پاستا

مرحله دوم:
پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی را اضافه کنید و با چنگال کمی هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم نچسبند. میتوانید به دلخواه رشته های ماکارونی را نصف کنید یا آنها را به طور کامل در آب جوش بریزید. اگر آنها را کامل ریختید و بخشی از ماکارونی بیرون از آب ماند بعد از ۳۰ ثانیه میتوانید به راحتی با فشار کفگیر آنها را به داخل قابلمه فرو ببرید.

پس از ۵ – ۷ دقیقه با آب سرد آبکشی کنید و کناری قرار دهید تا آب اضافی اش برود.

مرحله سوم:
پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.

وقتی پیاز نرم شد کمی زردچوبه به آن اضافه کنید.

تزیین ماکارونی قالبی

مرحله چهارم:
سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. اجازه بدهید. ۶-۸ دقیقه به تفت دادن روی شعله ملایم ادامه دهید تا گوشت کاملاً پخته شود.

در ادامه نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. ۲-۳ دقیقه تفت بدهید تا رب هم سرخ شود و طعم بهتری پیدا کند.

مرحله پنجم:
ته قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را با سیب زمینی های حلقه شده یا نان بپوشانید. مقداری ماکارونی روی سیب زمینی ها بریزید و روی آن مقداری از مایه بریزید ( ۲-۳ لایه به همین صورت ادامه بدهید و داخل قابلمه را پر کنید ).

تزیین ماکارونی

لایه آخر را با ماکارونی پوشش دهید و پودر آویشن را روی آن بپاشید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت کم اجازه دهید به مدت ۳۵ – ۴۵ دقیقه ماکارونی دم بکشد.