آشنایی با خواص برگ بو

مشاهده : 255
آشنایی با خواص برگ بو خواص خوراکیها
برگ بو با رایحه دلپذیرش از گذشته‌های دور در آشپزی و پزشکی مورد استفاده قرار می‌گرفته، اما متاسفانه علیرغم خواص بسیار زیاد، این گیاه و ادویه کمتر در جامعه ما مورد استفاده قرار می‌گیرد.برگ سبز این گیاه بسیار خوشبو است و در زمانی هم که خشک می‌شود با رایحه‌ای دلپذیر همراه است.این گیاه ادویه‌ای حاوی […]
برگ بو با رایحه دلپذیرش از گذشته‌های دور در آشپزی و پزشکی مورد استفاده قرار می‌گرفته، اما متاسفانه علیرغم خواص
بسیار زیاد، این گیاه و ادویه کمتر در جامعه ما مورد استفاده قرار می‌گیرد.برگ سبز این گیاه بسیار خوشبو است
و در زمانی هم که خشک می‌شود با رایحه‌ای دلپذیر همراه است.این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد
معدنی و ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.ویتامن C که در دفع رادیکال‌های آزاد و
تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد از مهمترین ترکیب‌های موجود در این ادویه است.همچنین ویتامین A موجود در این
ادویه به قدرت بینایی فرد کمک می‌کند و در پیشگیری از ابتلا به سرطان ریه و دهان نقش دارد.وجود تعدای
از ویتامین‌های ب‌کمپلکس نظیر نیاسین، پیریدوکسین، پنتوتنیک و ریبوفلاوین در این ادویه در سنتر آنزیمی و عملکرد سیستم عصبی و
تنظیم متابولیسم بدن نقش دارد.از سوی دیگر این ادویه منحصر به فرد حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی نظیر
مس، پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن، سلینیوم، روی و منیزیم است که در سلامت فرد نقش حیاتی بر عهده دارند.باید توجه
داشت که برگ‌های خشکانده‌ درخت در آشپزی استفاده می‌شود و نه برگ‌های سبز آن، زیرا برگ‌های سبز ممکن است خواص
منفی داشته باشند.چنانچه برای طعم و عطر بخشیدن به غذا بویژه غذاهای گوشتی و ماهی از این گیاه استفاده می
کنید، لازم است برگ خشکیده آن را به صورت درسته و کامل در غذا بیاندازید و پیش از سرو غذا
آن را از ظرف خارج کنید؛ زیرا خوردن این برگ معمول نیست و دارای طعمی قوی است.استفاده ی زیاد از
این گیاه (بیش از چند برگ در غذا) ایجاد مسمومیت می‌کند.از سوی دیگر خطر سقط جنین ناشی از مصرف این
ادویه باعث شده تا زنان باردار از خوردن آن بر حذر شوند.irantrack.com
2012-12-18 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
خوراکی های معجزه آسا کاهش کلسترول خوراکی های معجزه آسا کاهش کلسترول
کلسترول یک نوع ماده چرب است که توسط کبد برای محافظت از اعصاب ساخته می‌شود در این قسمت مواد غذایی را نام برده ایم که بتوان ازافزایش کلسترول جلوگیری کرد . با ما همراه باشید .
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
شیر و عسل معجونی بی نظیر برای بدنتان
آشنایی با خواص زردآلو
دارچین و جلوگیری از کپک زدگی
خرمالو یک میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی است .
خواص شگفت انگیز آب هویج
تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید
آبغوره را هرگز در معرض آفتاب قرار ندهید
خواص شگفت انگیز فلفل تند/ درمان دیابت ، مفید برای قلب …
فواید روغن شتر مرغ برای پوست
خواص بی نظیر میگو برای بدن / میگو را چگونه طبخ کنیم بهتر است؟
آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است
فواید اعجاب آور کندر و روغن کندر را بدانید !
طرز تهیه معجون رازیانه، ویژه بانوان
آب کاکتوس جدیدترین نوشیدنی را برای سلامتیتان بنوشید!
توصیه های ابوعلی سینا برای درمان با مصرف میوه ها
فواید گلابی برای سلامت