۶ سبزی با خواص باورنکردنی و شگفت انگیز!

سبزیجات فراوانی داریم که برخی را به صورت خام در کنار برخی غذاها استفاده می کنیم و برخی را به صورت پخته به صورت های مختلف مصرف میکنیم و همه این ها باعث می شود که املاح معدنی و خواص فوق العاده سبزی ها وارد بدن ما شود. با خواص سبزیجات معروف مانند ریحان و نعناع در پرشین وی آشنا شوید.

معرفی خواص سبزیجات

با استفاده از سبزی‌های مختلف، شما می‌توانید سالم‌ترین بدن را داشته باشید و عمر طولانی کنید.اگر می‌خواهید با بهترین سبزی‌ها
آشنا شوید تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
سبزی یکی از موادی است که همیشه کنار غذای خانواده‌های ایرانی وجود دارد.ایرانیان همچنین غذاهای مختلفی را می‌پزند که در
آن‌ها، سبزی‌های مختلف استفاده می‌شود.سبزی‌ها همگی خواص مختلفی دارند که برای افزایش قوای جسمانی بسیار مفید است.با استفاده از سبزی‌های
مختلف، شما می‌توانید سالم‌ترین بدن را داشته باشید و عمر طولانی کنید.اگر می‌خواهید با بهترین سبزی‌ها آشنا شوید تا انتهای
این مطلب همراه ما باشید.

شوید

در فرهنگ باستانی یونان و روم، شوید به علت خاصیت دارویی، ارزش زیادی داشت.یونانیان از شوید برای کاهش اسپاسم‌های عضلانی
کمر استفاده می‌کردند.همچنین تخم شوید برای برطرف کردن ناراحتی معده، بی‌خوابی و رفع نفخ معده استفاده می‌شد.

آشنایی با خواص سبزیجات

نعناع

خاصیت بوی خوش نعناع کفایت می‌کند تا به این سبزی، مدال قهرمانی بدهیم، اما خوبی‌هایش بیشتر از این حرف‌هاست.نعناع یک
داروی سرماخوردگی، بیماری‌های معده و تنظیم فشار خون هم هست.علاوه بر این، فواید بسیار دیگری هم دارد.

جعفری متخصص خوشمزه کردن مواد ماکارونی و سوپ جو است؛ علاوه بر این، تخم جعفری، ریشه، ساقه و برگ آن
هم پر از خاصیت است.می‌توانید از تمیز کردن رگ‌ها تا دفع سنگ کلیه و روشن کردن پوست روی آن حساب
باز کنید.یکی از مزیت‌های جعفری، از بین بردن بوی سیر و پیاز از دهان است.

آشنایی با خواص سبزیجات

تربچه

اگر بشر تربچه را کشف نکرده بود، دنیا چیزی کم داشت! تربچه می‌تواند سبد سبزی را به یک تابلوی نقاشی
و آنقدر مفید است که می‌تواند بدن را به یک دستگاه سالم تبدیل کند.

بررسی خواص سبزیجات

شنبلیله

پختن خورش قورمه‌سبزی خوب، اگر یک راز داشته باشد، آن عطر شنبلیله در ترکیب سبزی‌های این غذاست.عطر اصلی این خورش
محبوب از این سبزی متصاعد می‌شود.بعضی این سبزی را در کوکو سیب‌زمینی هم می‌ریزند، اما به جز چند غذا، می‌توان
به عنوان دارویی موثر هم سراغ این سبزی رفت.

ریحان

گیاه خوشبو و لطیف ریحان، یک آرام‌بخش قوی برای اعصاب و مسکن شدیدترین دردهاست.خصوصاً اگر این دردها منشأ عصبی داشته
باشند، خوردن سبزی تازه، نوشیدن دم‌نوش و حتی بو کردن اسانس ریحان، مثل آب سردی آتش درد را خاموش می‌کند.این
سبزی پر خاصیت از لحظه‌ای که وارد دهن می‌شود تا وقتی دفع می‌شود، کل سیستم گوارش را پاک‌سازی و تقویت
می‌کند.

خواص ضد باکتریایی ریحان را بشناسید

محققان ثابت کرده‌اند که روغن‌های اساسی ریحان در برابر رشد ناخواسته انواع بسیاری از باکتری‌ها مانند گونه‌های مختلفی که در برابر آنتی‌بیوتیک‌های معمول مقاومت نشان داده‌اند اثر درمانی و محافظتی خوبی از خود نشان داده‌اند. مطالعات نشان داده، اگر محصولی را در محلولی که فقط حاوی یک درصد روغن ریحان باشد، شستشو دهیم منجر به از بین رفتن چنین باکتری‌هایی می‌شود. پس با تمایل بیشتری از این سبزی پرخاصیت در سالاد خود استفاده کنید.

تبیان ـ همشهری آنلاین