پیاز؛ داروی طبیعی فوق‌العاده

از مهم ترین و پر استفاده ترین سبزیجات و صیفی جات پیاز ها هستند. پیاز که امسال سال پر فراز و نشیبی را سپری کرد و قیمت آن به شدت بالا رفت بسیار مفید است و بسیار برای بدن انسان ضروری است. درباره خواص پیاز را در پرشین وی ببییند.

آشنایی با خواص پیاز

از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی که بشر استفاده می‌کرده می‌توان از پیاز نام برد و دارویی جادویی برای درمان
بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی که بشر استفاده می‌کرده می‌توان از پیاز نام برد و دارویی جادویی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها
مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بررسی خواص پیاز

حمید عبدی متخصص تغذیه با بیان این که برای درمان بیماری‌ها باید از روش‌های ساده بهره گرفت گفت: پیاز یکی
از مهم ترین سبزی‌جاتی است که خاصیت ضد عفونی‌کنندگی دارد و برای کسانی که اشتهای کمی دارند با خوردن پیاز
میل به غذا را در آن‌ها افزایش می‌یابد و به خاطر داشتن قند پایین در رژیم‌های غذایی مورد استفاده قرار
می‌گیرد.

وی تصریح کرد: پیاز قرمز خاصیت ضد سرطانی دارد و به عنوان آسپرین برای درمان سرماخوردگی و بیماری‌های مفصلی استفاده
می‌کنند.

عبدی خاطر نشان کرد: مصرف پیاز به صورت خام ارزش غذایی بالاتری نسبت به سرخ شده آن دارد و پیشنهاد
می‌کنم کسانی که از بوی پیاز بدشان می‌آید عادت غذایی خود را تغییر دهند زیرا پیاز اثرات بسیار مفیدی برای
سلامت دارد.

خواص درمانی پیاز

یکی از مهم‌ترین خواص پیاز، تأثیر شفابخش آن روی قلب است. محققین عقیده دارند
خوردن نصف پیاز متوسط در روز، ۳۰ درصد از مقدار کلسترول بد خون را کاهش
می‌دهد و به جای آن سبب افزایش کلسترول خوب می‌شود.

علاوه بر این، پیاز فشارخون و همچنین قندخون را نیز تنظیم می‌کند.

ـ پیاز مانند سیر، یک آنتی‌بیوتیک طبیعی و قوی است و طیف وسیعی از
عفونت‌ها و میکروب‌های بیماری‌زا را ـ از  عامل اسهال گرفته تا بیماری سل ـ درمان می‌کند.

خواص پیاز

ـ برای جلوگیری از سرماخوردگی و همچنین کاهش سرفه و رفع مشکلات
مجاری تنفسی، پیاز پخته بخورید.

ـ پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی است و به همین علت قادر است روند تغییر
شکل سلول‌ها ـ که منجر به سرطانی شدن آنها می‌شود ـ را متوقف سازد؛
علاوه بر آن، گوگرد موجود در پیاز برای رشد مو نیز مفید است.

ـ مصرف پیاز برای درمان یبوست، بی‌خوابی، میگرن، چاقی، ورم گلو،
پروستات، بواسیر، یرقان و بسیاری بیماری‌های دیگر مفید است.

ایران ـ همشهری آنلاین