مشاهده : 590 خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجات RSS

پرتقال؛ افزایش‌دهنده جذب آهن

پرتقال؛ افزایش‌دهنده جذب آهن خواص خوراکیها
یکی از املاح معدنی مورد نیاز برای بدن انسان آهن است. آهن برای بدن انسان بسیار ضروریست و متاسفانه اکثر ما ایرانی ها به شدت خانم ها با کمبود آهن در بدن مواجه ایم و مصرف مکمل های مورد تایید پزشک بسیار مهم و اساسی است.

اگر شما هم از میوه ها و مرکبات در برنامه روزانه خود استفاده می کنید بهتر است درباره میوه پرتقال بیشتر بدانید. پرتقال یک منبع بسیار ارزشمند برای آهن است که کمبود این ماده معدنی برای افراد مختلف بسیار توصیه شده است. با عوامل افزایش جذب آهن در پرشین وی آشنا شوید.

عوامل افزایش جذب آهن در بدن

مریم مرادف متخصص تغذیه گفت: ویتامین C موجود در پرتقال باعث افزایش جذب آهن می‌شود و بهتر
است مکمل آهن همراه با یک لیوان آب پرتقال مصرف شود.این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس، افزود: پرتقال منبع
غنی ویتامین C است.پوست آن در بسیاری موارد حتی مغذی‌تر از پرتقال می‌تواند باشد.وی گفت: ویتامین C یکی از عوامل
مهم مهارکننده سرطان است به طوری که این ویتامین را ضد یکی از عوامل شناخته شده سرطان‌زا یعنی نیتروزامین‌ها (Nitrosamies)
و مواد نگه‌دارنده می‌شناسند.این متخصص تغذیه اضافه کرد: مصرف زیاد پرتقال علاوه بر پیشگیری از سرطان روده بزرگ، در پیشگیری
از انواع دیگر سرطان‌ها نیز مؤثر است.فیبر مرکبات از نوع نامحلول است بنابراین به افزایش حجم مدفوع و سرعت بخشیدن
به حرکت آن در دستگاه گوارش کمک می‌کند.

عوامل افزایش جذب آهن

عوامل افزایش جذب آهن در بدن

به این ترتیب یکی از روش‌های پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ،
مصرف منظم و فراوان انواع مرکبات است.مرادف گفت: پرتقال و سایر مرکبات در پایین آوردن کلسترول خون نیز مؤثرند و
این خاصیت مدیون وجود پکتین (Pectin) یا ماده الیافی پوست و ورقه‌های نازک ما‌بین پره‌های پرتقال است و توصیه می‌شود
پرتقال با لایه سفیدرنگ زیر پوست و لایه‌های نازک داخل پرتقال که حاوی پکتین هستند مصرف شود.وی افزود: پیشگیری از
عفونت‌های ویروسی از خواص دیگر پرتقال است که در عصاره آن وجود دارد.

عوامل افزایش جذب آهن

بهترین عوامل افزایش جذب آهن در بدن

آب پرتقال سرشار از الیاف (فیبر) است، به ویژه اگر با (Pulpe) یا گوشت میوه
مصرف شود.مرادف گفت: مصرف پرتقال به دلیل این که حاوی مواد معدنی کافی
به ویژه پتاسیم است، باعث افزایش حجم ادرار در طول شبانه‌‌روز می‌شود و از این طریق سموم بدن دفع می‌گردد
ویتامین C می‌تواند سبب افزایش توان جذب آهن شود.دریافت کافی ویتامین C به کاهش شدت علایم سرماخوردگی و طول
مدت آن کمک می‌کند.

با مواد غذایی مفید برای جذب آهن بیشتر آشنا شوید

ویتامین C نشان داده است که به افزایش جذب آهن در بدن کمک می کند. این ماده مغذی آهن
غیر هم را دریافت کرده و آن را به شکلی که بسیار آسان‌تر در بدن جذب می شود، ذخیره می کند.
از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین C می توان به میوه های خانواده مرکبات،
سبزیجات برگدار تیره، فلفل دلمه ای، ملون و توت فرنگی اشاره کرد.

نوشیدن آب مرکبات یا مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین C همراه با غذاهایی که
از محتوای آهن بالا برخوردار هستند می تواند جذب این ماده معدنی را افزایش دهد.

در رژیم های غذایی گیاهخواری و وگان، جذب آهن ممکن است با مصرف سبزیجات
دارای ویتامین C هنگام مصرف وعده های غذایی بهینه سازی شود.

جام جم آنلاین ـ عصر ایران

2018-12-24 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی
تاثیر بی نظیر نعناع در موهای زائد تاثیر بی نظیر نعناع در موهای زائد
نعنا یکی از مهم ترین سبزیجات است که برخی از ما به طور روزانه مصرف داریم. مصرف نعنا به دلیل طعم و رایحه معطر و بی نظیر ان بسیار محبوب است. خواص جوشانده نعناع نیز همانند خواص خود نعنا مورد توجه محققان قرار گرفته است.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
جوانسازی صورت ، لیفت و کوچک و بزرگ کردن سینه
فال روزانه
تعبیر خواب
معجزه ماسک گشنیز برای پوست های کدر!
فواید و مضرات فلفل قرمز (چیلی) / خاصیت های شگفت‌آور فلفل قرمز
خواص معجزه آسای تخم کتان ، درمان ورم معده با تخم کتان !
همه چیز راجع به خواص کله پاچه
خواص پیاز و پیاز داغ
خواص شگفت انگیز انجیر خشک را می دانید ؟!
با خواص شگفت انگیز کاکتوس آشنا شوید !
چرا بعد از زایمان کاچی میخورند؟!
به این ۵ دلیل مهم ژله مصرف کنید / فواید ژله
این میوه ادرار آور است و برای رفع سوزش ادرار مفید است
خوردن هم زمان ماست و آبلیمو
آشنایی با فواید و مضرات آلو
خوراکی هایی که به رفع جوش های صورت کمک می کنند!
خواص گل ختمی (ختمی) +عکس
ده ماده غذایی مفید برای کاهش فشار خون
روشهای ساده ی بزرگ و کوچک کردن سینه و باسن