آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است

تخم بلدرچین یک بمب ویتامینی و تغذیه‌ای است آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است .
تخم بلدرچین از خواص مناسب و ارزش غذایی بالایی برخوردار است،با ما در پرشین وی،
همراه باشید .

آهن تخم بلدرچین

وقتی صحبت از تخم پرندگان می شود همه به یاد تخم مرغ می افتیم؛ طوری که انگار سایر پرندگان،
(مثلابلدرچین، غاز یا بوقلمون) تخمی نمی گذارند و اگر هم می گذارند، قابل خوردن نیست.در حالی،
که هر یک ازاینها از منظری ارزش تغذیه ای خاص خود را دارند و بنابراین مصرف هر یک از آنها به،
افرادی باشرایط ویژه توصیه می شود…

می پرسید چه کسانی؟ توصیه می کنم این مطلب را تا انتها بخوانید تا جواب سوالتان را بگیرید.
از تخم بلدرچینشروع کنیم.درباره تخم بلدرچین بهتر است این طور آغاز کنیم که این ماده غذایی،
در مقایسه با تخم مرغ ۶برابر ویتامین A، ۷ برابر آهن و ۵ برابر فسفر دارد.تخم این پرنده به دلیل،
دارا بودن مواد مغذی فراواندر درمان کم خونی، سل، کاهش استرس، درمان ناتوانی جنسی ،
همچنین بعد از اعمال جراحی به خصوص پس از زایمان، بسیار مفید است.

آهن تخم بلدرچین

جالب است بدانید به دلیل اینکه بعد از اعمال جراحی فعالیت های ترمیمی افزایش می یابد، مصرف،
این ماده غذایی توصیه می شود زیرا انرژی از دست رفته به بیمار بازمی گردد.براساس برخی از مطالعات،
مصرف اینماده غذایی سبب افزایش شیر مادر هم خواهد شد.از طرفی مصرف تخم بلدرچین در رژیم های،
بدنسازی و ورزشکاران بسیارسودمند است چراکه به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه B، سبب افزایش،
انرژی در بدن می شود.

تخم مرغ بهتر است یا تخم بلدرچین

در ضمن، میزان کلسترول زرده تخم بلدرچین بسیار پایین تر از تخم مرغ است.در تخم بلدرچین ماده شبه،
کورتن و ضدالتهابی نیز وجوددارد که به درمان آسم و بیماری های التهابی نظیر آرتریت روماتویید کمک می کند.
پس هر از چند گاهی اینماده غذایی ارزشمند را در برنامه غذایی اعضای خانواده تان بگنجانید.● خاصیت،
ضدمیکروبی تخم مرغ درباره تخم مرغ، ماده غذاییپرمصرفی که پای ثابت یک سفره صبحانه مفصل است،
جالب است بدانید که هر یک عددش حاوی مقادیر مناسبی ازپروتئین بوده و بین انواع تخم پرندگان این،
تخم دارای بهترین نوع پروتئین است و به آسانی هضم می شود.

آهن تخم بلدرچین

علاوهبر آن، استفاده از تخم مرغ در مقایسه با تخم پرندگان ارجح است و دلیل آن هم میزان پروتئین بالا،
و مقدار آنتی اکسیدانی است که در زرده آن وجود دارد.از این رو، مصرف آن به خصوص برای سالمندان
بسیارتوصیه می شود.تخم مرغ خاصیت ضدمیکروبی نیز دارد چراکه لیزوزیم و آویدین موجود در سفیده تخم مرغ،
مانع از رشدباکتری های مضر در دستگاه گوارش می شود.رنگ زرد زرده آن نیز به دلیل آنتی اکسیدانی،
موسوم به گزانتوفیل است که خاصیت ضدسرطانی دارد.به علاوه مصرف ۳ عدد تخم مرغ در هفته به خاطر،
دارابودن لوتئین و گزانتین مانع ازبروز کاتاراکت (آب مروارید) شده و خاصیت پیشگیرانه دارد.

فواید شگفت انگیز تخم بلدرچین

تخم مرغ به خاطر داشتن ترکیباتی خاص، از پیشرفت یا ابتلا بهآلزایمر نیز جلوگیری می کند.در تخم مرغ برخی،
ایمونوگلبولین ها وجود دارند که در سایر تخم پرندگان به جز تخمبلدرچین موجود نیست.بنابراین بروز بسیاری،
از عفونت های دستگاه گوارش از جمله اسهال را کاهش می دهد.لازم است همین جااضافه کنیم که بین،
انواع تخم پرندگان فقط خوردن تخم مرغ برای افراد مبتلا به نقرس مفید است.به دلیل اینکهمصرف تخم سایر ،
پرندگان باعث بالا رفتن اسید اوریک شده و حملات نقرس را تشدید می کند.تخم مرغ حاوی مقادیربالای ،
کلسترول نیز هست اما به علت وجود مقادیر زیاد لستین به همراه کلسترول در زرده تخم مرغ خوشبختانه ،
کلسترولآن در مقادیر بالا جذب نمی شود بنابراین در افراد مبتلا به کلسترول خون مصرف ۳ تا ۴ عدد تخم مرغ ،
در هفته مشکلی ایجاد نخواهد کرد.

خبرگزاری صدا و سیما  – ویستا