انواع آشامیدنی ها

مشاهده : 419
انواع آشامیدنی ها خواص خوراکیها
● آب: تنها آشامیدنی واقعاً لازم است.سایر نوشیدنیها نیز تأمین کننده آب به نحوی است که برای مصرف کننده دلپذیرتر باشد.آب آشامیدنی باید خنک، صاف، شفاف، بی بو و دارای اکسیژن (کیفیت لازم برای هضم خوب) و کمی املاح باشد.آب نباید مواد سمی یا میکرب داشته باشد.قبل از استفاده از آب چشمه یا چاه باید […]
● آب: تنها آشامیدنی واقعاً لازم است.سایر نوشیدنیها نیز تأمین کننده آب به نحوی است که برای مصرف کننده دلپذیرتر
باشد.آب آشامیدنی باید خنک، صاف، شفاف، بی بو و دارای اکسیژن (کیفیت لازم برای هضم خوب) و کمی املاح باشد.آب
نباید مواد سمی یا میکرب داشته باشد.قبل از استفاده از آب چشمه یا چاه باید آب مورد آزمایش قرار گیرد.برای
بهبود طعم آبهایی که طعم نامطلوب دارند می توان اقدامات زیر را انجام داد: ▪ خنک کردن آب؛ ▪ افزودن
آب میوه های اسیدی (لیمو)؛ ▪ افزودن شربت ها ▪ افزودن آب میوه های تغلیظ شده (انگور، سیب).● آب های
معدنی: کیفیت طعم آنها اغلب بهتر از آب شهرهاست.اما تمام آنها ویژگی های آب آشامیدنی را ندارند.آبهای گازدار و آبهای
دارای مقادیر زیاد املاح: این آبهای دارای خصوصیات و اثر دارویی غیرقابل چشم پوشی هستند، آنها را نباید مانند آب
معمولی استفاده کرد.نوشیدن آنها فقط در شرایط خاص مجاز است.با وجود این خواهیم دید که بعد از فعالیت بدنی زیاد،
این نوع آبها برای جبران ذخایر قلیایی بدن و از بین بردن اسیدوز ایجاد شده به دلیل خستگی استفاده می
شوند.● آشامیدنی های شور: سوپ ها و آش ها: با سبزی های تازه تهیه می شوند.از نظر تأمین انرژی اهمیتی
ندارند بلکه به سبب تأمین آب و املاح (به عنوان مثال پتاسیم و سدیم) با ارزش هستند.خوردن سوپ در ابتدای
غذا یک عات غذایی پسندیده است که نباید تغییر کند.در دوران مسابقات نباید این نوع سوپ ها را با آش
گوشت و سوپ های ماهی که جایگزین کرد.● دم کردنی ها: از ریختن آب جوش روی برگها، گلها یا دانه
ها به دست می آیند که باعث معطر شدن آب می شوند.در بین آنها چای و قهوه خصوصیات مهمی دارند:
▪ قهوه: ماده اصلی آن کافئین است که روی سیستم عصبی اثر محرک دارد.بنابراین باید از افراط در نوشیدن آن
خودداری کرد.با علم به اینکه مقدار کم آن بعد از غذا به هضم غذا و به تولید ادرار کمک می
کند.قهوه عربی؛ قهوه ملایمی است نسبت به قهوه روبوستا مقدار کمتری کافئین دارد.▪ چای: تقریباً خصوصایت قهوه را دارد اما
به نسبت کمتر، چای را می توان بیشتر از قهوه مصرف کرد.● شیر: برای تعادل تغذیه ای ضروری است و
به حالت طبیعی و یا با افزودن شکر یا عسل می توان استفاده کرد.شیر یک نوشابه مطلوب وقابل هضم است
که با درجه حرارت معمولی (نه سرد و نه گرم) هضم آسان تری دارد.● آب میوه ها: دارای همان خصوصیات
میوه ها هستند.یادآوری کنیم که باقیمانده قلیایی دارند و بدین ترتیب برای از بین بردن اسیدوز ناشی از خستگی مناسب
می باشند.نباید آنها را با «نوشابه های دارای طعم میوه» که حاوی مقادیر جزئی آب میوه و مقادیر زیادی آب
هستند اشتباه کرد.● نوشابه های گاز دار: به هیچ وجه نباید با آب میوه ها اشتباه شوند چون نه دارای
ارزش املاح و نه ارزش ویتامینی هستند.دو عیب عمده دارند: ▪ مقدار زیادی شکر دارند که به رژیم غذایی معمولی
و کافی ورزشکار اضافه می شود.▪ گاز کربنیک آن می تواند موجب اختلال در هضم غذا شود.
موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار
2012-04-17 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید
خواص تخم مرغ های بومی بر کسی پوشیده نیست و بهتر است این مواد غذایی ارزشمند را در سبد غذایی خود جای دهید . با ما همراه باشید .
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
آبغوره را هرگز در معرض آفتاب قرار ندهید
خواص شگفت انگیز فلفل تند/ درمان دیابت ، مفید برای قلب …
فواید روغن شتر مرغ برای پوست
خواص بی نظیر میگو برای بدن / میگو را چگونه طبخ کنیم بهتر است؟
آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است
فواید اعجاب آور کندر و روغن کندر را بدانید !
طرز تهیه معجون رازیانه، ویژه بانوان
آب کاکتوس جدیدترین نوشیدنی را برای سلامتیتان بنوشید!
توصیه های ابوعلی سینا برای درمان با مصرف میوه ها
فواید گلابی برای سلامت
چلغوز، یک آجیل اشرافی !!!
با مصرف زنجبیل سموم را از بدنتان دفع کنید !
میان وعده های سالم و پر انرژی برای بدن شما
پوستی سفت، مرطوب و سالم با فلفل دلمه ای!
خواص سیب زمینی ترشی و یا شلغم شیرازی
این میوه برای درد مفاصل و آرتروز مفید است