با خواص گیاه دارویی کلشک یا علف چشمه آشنا شوید +عکس

با خواص گیاه دارویی کلشک یا علف چشمه آشنا شوید +عکسخواص خوراکیها
کلشک یا علف چشمه کلشک گیاهى است پایا و آبزى و معمولا در چشمه‏سارها و مجارى آب باریک و گاهى در باتلاقها مى‏روید(dot) کلشک داراى ساقه‏اى خزنده است که از نقاط مختلفه آن ریشه‏هاى کوچک و سفید خارج مى‏شود.گلهاى کلشک سفید خوشه‏اى است تکثیر گیاه کاشک از طریق بذر یا کاشت قطعات ریشه‏دار ساقه آن […]

کلشک یا علف چشمه

کلشک گیاهى است پایا و آبزى و معمولا در چشمه‏سارها و مجارى آب باریک و گاهى در باتلاقها مى‏روید(dot) کلشک
داراى ساقه‏اى خزنده است که از نقاط مختلفه آن ریشه‏هاى کوچک و سفید خارج مى‏شود.گلهاى کلشک سفید خوشه‏اى است
تکثیر گیاه کاشک از طریق بذر یا کاشت قطعات ریشه‏دار ساقه آن انجام مى‏شود، ولى در محل کاشت باید مرتبا
آب جارى و زلال بگذرد.براى پرورش باید کرتهاى کمى گودى به طول ۵۰- ۴۰ متر وعرض ۴- ۳ متر آماده
نمود و در آن کاشت.براى اینکه طعم گیاه کلشک مطبوع و رشد آن کافى باشد در این گودالها به‏طور متوسط
در هر ثانیه باید حدود ۵۰- ۴۰ لیتر آب جارى داخل و خارج شود و بسته به نوع و جنس
خاک باید براى تقویت آن با دادن کود کافى کمک شود.

ترکیبات شیمیایى‏ در گیاه کلشک

از نظر ترکیبات شیمیایى در گیاه وجود گلوکوزید و اسانس روغنى و در هر ۱۰۰ گرم گیاه خشک ۰۱۲/ ۰
میلى‏گرم ارسنیک تأیید شده است.گلوکوزید آن گوگرددار به نام گلوکوناستورتین‏[ مى‏باشد و مواد معدنى آهن، ید، کلسیم، … و ویتامینها
در آن یافت مى‏شود.

طبق بررسى‏هاى شیمیایى در هریک صد گرم برگ و ساقه تازه کلشک در حدود ۷۹ میلى‏گرم ویتامین‏C ، ۴۹۰۰ واحد
بین المللى ویتامین‏A ، ۲۸۲ میلى‏گرم پتاسیم، ۵۲ میلى‏گرم سدیم، ۷/ ۱ میلى‏گرم آهن، ۵۴ میلى‏گرم فسفر، ۱۵۱ میلى‏گرم کلسیم
و ۲/ ۲ میلى‏گرم پروتئین وجود دارد.بنابراین از نظر ویتامین‏C و کلسیم قوى‏تر از تره‏ تیزک و در ردیف سبزیجات
غنى از ویتامین‏C و کلسیم است، ضمن اینکه مقدار آهن آن نیز قابل توجه است.

خواص گیاه کلشک(علف چشمه)

گیاه کلشک در مجموعه فارماکوپه اغلب کشورهاى دنیا یک نبات طبى منظور مى‏باشد.در کشورهاى چین و هندوچین و اندونزى از
سوپ آنکه با گوشت خوک تهیه مى‏کنند براى رفع سرفه‏هاى حادث از ناراحتى ریه و تورم و جراحتهاى گلو مصرف
مى‏شود و به عنوان مدر و ضد اسکوربوت یعنى براى رفع عوارض کمى ویتامین‏C استعمال مى‏شود.اسانس گوگردى ازت‏دار کلشک (سولفو
نایتروجى‏ناس) محرک خوبى است و براى کمک به هاضمه عامل مؤثرى مى‏باشد.

از نظر طبیعت طبق نظر حکماى طب سنتى کلشک گرم و خشک مى‏باشد و مصرف آن گرم‏کننده بدن و اشتهاآور
است و نفخ و باد را تحلیل مى‏برد و خون‏روى از هر عضوى را متوقف مى‏کند.مدر بول و حیض است
و ترشح ادرار را زیاد مى‏کند و قاعده‏آور است و براى خرد کردن سنگ کلیه خیلى مؤثر است.اگر تازه یا
پخته کلشک خورده شود براى تحلیل نفخ و بادهاى غلیظ معده و روده‏ها و باز کردن گرفتگى‏ها و انسداد و
گرم کردن معده و کمک به هضم غذا و خرد کردن سنگ کلیه و ازدیاد ادرار و سرخ نمودن رنگ
رخسار و کاهش درد پهلو و کاهش دردهاى طحال و دل‏پیچه و زخم روده نافع است.

مصرف کلشک(علف چشمه) تب‏بر و ضد کرم است و در بیمارى قند تأثیر مثبت وشفابخش دارد(dot) کلشک خلط آور است
و در بیماریهاى مزمن ریه و برونشیتهاى مزمن و بیمارى‏هاى مجارى ادرار و استسقا مفید است.در موارد روماتیسم و نقرس
نتایج شفابخشى مى‏دهد.مقدار قند را در ادرار مبتلایان به قند کاهش مى‏دهد.در استعمال خارج له ‏شده گیاه براى زخمهاى اسکوربوتى‏[
نتیجه التیام‏دهنده دارد.کلشک حتى الامکان اگر به صورت خام و تازه مصرف شود حد اکثر خواص آن منعکس مى‏گردد.

مضرات گیاه کلشک: به سبب ترکیبات گوگردى که دارد مصرف آن در بعضى اشخاص ایجاد تشنجهاى دردناک مثانه و در
برخى موارد عدم دفع ادرار مى‏نماید.در زنان باردار نیز مصرف آن ممکن است موجب تشنج در رحم و در نتیجه
سقط جنین شود.

اگر عصاره گیاه کلشک مصرف مى‏شود مقدار خوراک آن در حدود ۱۰۰ گرم در روز است که مخلوط با شیر
یا جوشانده‏هاى سردشده خورده شود.دم‏کرده آن ۵۰- ۳۰ گرم گیاه در هزار گرم آب‏جوش در ظروف سربسته دم شود که
اسانس آن خارج نشود و به‏هرحال دم‏کرده اثرش کمتر از شکلهاى سرد آن است، زیرا در اثر حرارت مقدارى از
مواد عامل آن از دست مى‏رود.ولى در هر صورت باید توجه شود که در شکل سرد آن چون گیاه در
آب غوطه‏ور است شاید آلودگى‏هایى داشته باشد که ممکن است موجب عوارض و ناراحتى‏هایى بشود لذا باید سبزى خام آن
ضد عفونى و از عدم آلودگى آن اطمینان حاصل شود و یا به‏هرحال ناچار از دم‏کرده آن استفاده شود.

شربت کلشک: براى تهیه شربت علف چشمه(کلشک) نیم لیتر عصاره آن را گرفته با در حدود یک کیلوگرم شکر مخلوط
و در آن حل نمایند.از این شربت تا ۱۰۰ گرم در روز مى‏توان خورد (البته در مواردى که خوردن شکر
براى بیمار از سایر جهات مجاز باشد)

معارف گیاهی

2016-08-23 / گردآوری:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
مضرات و فواید قرصهای مخمر ابجومضرات و فواید قرصهای مخمر ابجو
آیا گلاب جوش صورت را خوب می‌کند؟آیا گلاب جوش صورت را خوب می‌کند؟
گیاهانی که فشار خونتان را بالا میبرند!گیاهانی که فشار خونتان را بالا میبرند!
مواد غذایی حاوی نشاسته را بشناسیدمواد غذایی حاوی نشاسته را بشناسید
مواد غذایی حاوی ویتامین b3 / نقش ویتامین b3 در بدن چیست؟مواد غذایی حاوی ویتامین b3 / نقش ویتامین b3 در بدن چیست؟
با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!
خوردن بادام در سه ماهه اول بارداریخوردن بادام در سه ماهه اول بارداری
فواید بی نظیر مصرف قره قروتفواید بی نظیر مصرف قره قروت
درباره خواص شربت سرکه انگبین بیشتر بدانیددرباره خواص شربت سرکه انگبین بیشتر بدانید
چگونه سویا باعث کاهش وزن می‌شود؟چگونه سویا باعث کاهش وزن می‌شود؟
خواص معجزه آسای انگبین هاخواص معجزه آسای انگبین ها
۱۰ غذای مقوی و پر خاصیت۱۰ غذای مقوی و پر خاصیت
معجزه ماست و سیرمعجزه ماست و سیر
خواص و مضرات قهوه اسپرسوخواص و مضرات قهوه اسپرسو
آشنایی با بهترین غذاها برای افراد عصبیآشنایی با بهترین غذاها برای افراد عصبی
خواص و مضرات کنجدخواص و مضرات کنجد
شکم خود را این گونه لاغر کنید | کاهش چربی شکم با این مواد غذاییشکم خود را این گونه لاغر کنید | کاهش چربی شکم با این مواد غذایی
طرز تهیه جوشانده عناب + خواص ناب عنابطرز تهیه جوشانده عناب + خواص ناب عناب
خواص اعجاب انگیز ترکیب سیر در شیرخواص اعجاب انگیز ترکیب سیر در شیر
راه طبیعی رقیق کردن خون چیست؟راه طبیعی رقیق کردن خون چیست؟
بخورنخورهای سرماخوردگیبخورنخورهای سرماخوردگی
۱۵ معجزه درمانی باور نکردنی جو دوسر۱۵ معجزه درمانی باور نکردنی جو دوسر
خواص اعجاب انگیز نشاسته!!خواص اعجاب انگیز نشاسته!!
خواص ماهی های جنوب را می دانید؟خواص ماهی های جنوب را می دانید؟
چه افرادی نباید عرق نعناع بخورند ؟چه افرادی نباید عرق نعناع بخورند ؟
۱۰ خاصیت شگفت انگیز زردچوبه۱۰ خاصیت شگفت انگیز زردچوبه
جنسیت جنین را با خوردن این مواد غذایی تعیین کنیدجنسیت جنین را با خوردن این مواد غذایی تعیین کنید
همه چیز درباره شویدهمه چیز درباره شوید
ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟
به و مربای آن چه خاصیتی برای بدن شما دارد؟به و مربای آن چه خاصیتی برای بدن شما دارد؟
همه چیز درباره شویدهمه چیز درباره شوید
سبزیجات از جمله مواد خوراکی پرمصرف و خشومزه هستند که عطر و بویی بسیار لذت بخش به غذاهای ما می دهند. سبزیجات را می توان به صورت خام و یا پخته و همین طور خشک شده مصرف کرد و از خواص آن بیشترین استفاده ها را برد.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
بلیط رایگان رفت و برگشت به استانبول
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
ارتباط عسل با چربی سوزی و کاهش وزن
آیا زنجبیل باعث لاغری می‌شود؟
خواص کاکوتی گیاهی دارویی از تیره نعنائیان ، درمان فوق العاده برای درمان درد دوران قاعدگی
با این ماسک صورت خانگی ساده پوست تان را زیبا و روشن تر کنید
خواص باور نکردنی ماهی آزاد
گریپ فروت خورها این ۴ نکته را درباره گریپ فروت بدانید
خواص روغن مغز هسته هلو
۳ نوشیدنی‌ مناسب برای چاق شدن
همه چیز درباره گیاه شاه تره و خواص آن + عکس
آیا خوردن تخم مرغ با ریسک بیماری قلبی مرتبط است؟
کاهش وزن ۳ کیلو در۵ روز با معجونی معجزه گر!
شکر قهوه ای چیست و چه خواصی برای بدن دارد؟
آب سیب و فایده آن برای کودکان !
مواد غذایی سرشار از آنتی بیوتیک
آشنایی با خواص شنبلیله
فال روزانه
تعبیر خواب