مشاهده : 489خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

با خواص کیوی آشنا شوید

با خواص کیوی آشنا شویدخواص خوراکیها
تنوع میوه ها آنقدر زیاد است صحبت کردن راجع به آنها می تواند زمان زیادی را نیاز داشته باشد. میوه های زمستانی و پاییزی عمر طولانی تری نسبت به میوه های بهاری دارند. با ما همراه باشید تا اطلاعاتی راجع به یک میوه پاییزی با هم بخوانیم.

میوه کیوی از جمله میوه های دوستداشتنی و زمستانی است که به وفور در بازار یافت می شود. این میوه علاوه بر خواص فراوانی که دارد می تواند یک دسر خوشمزه و با یکی از خوراکی های سالاد شما باشد. خواص کیوی برای سلامتی را در پرشین وی بخوانید.

بررسی خواص کیوی

بر اساس تحقیقات بیش از ۴۰ گونه کیوی در سراسر جهان وجود دارد و این میوه
یکی از خوراکی‌های مطبوع و مورد علاقه دوستداران سلامتی به شمار می‌آید.

این میوه سرشار از فیبر و ویتامین های C، E، منیزیم، فولات و روی بوده و به ویژه پوست
آن با درصد بالاتری از قسمت‌های درونی‌اش حاوی فیبر و انواع ویتامین است. بسیاری
از دوستداران این میوه در سراسر دنیا این میوه را به همراه پوست آن مصرف می کنند،
هرچند باید حتماً قبل از مصرف با پوست، میوه به طور کامل شسته و ضدعفونی شود.

خوردن این میوه با معده خالی توصیه نمی شود زیرا حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C است
و می تواند باعث اسیدی شدن محیط معده و بروز دردهای گوارشی شود.

خواص کیوی

خواص کیوی برای سلامتی

کیوی سرشار از ویتامینC می باشد. مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تا حدی کمتر از موز است.
همچنین دارای ویتامین A’E’کلسیم’آهن و اسید فولیک می باشد. یک عدد کیوی متوسط ۴۶ کالری انرژی دارد.

کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری
برای نرم کردن گوشت مفید است اما احتمال دارد برای برخی افراد آلرژی زا باشد.
بویژه افرادی که به آناناس حساسیت دارند مستعد حساسیت به این میوه نیز هستند.
این آنزیم با پختن میوه به سرعت از بین می رود.

به این ترتیب استفاده از کیوی خام در دسرهای حاوی شیر یا هر فراورده لبنی دیگر
نامناسب است زیرا این آنزیم در عرض چند دقیقه در حالیکه بوی بسیار بدی
تولید می کند شروع به حل کردن پروتئین شیر می نماید.

معرفی خواص کیوی

متأسفانه آنزیمهای کیوی در معده به وسیله اسید معده از بین می رود. اما اسید معده بعد
از خوردن غذاهای گوشتی و لبنی زیاد’ مقداری خنثی می شود و آنزیمهای کیوی می توانند
مدت کوتاهی فعالیت کنند و این زمان کافی است تا مواد پروتئینی در اثر این آنزیمها
به قطعات کوچکتری تجزیه شوند و این امر عمل هضم غذاهای سنگین را در معده و روده آسانتر می کند.

خواص کیوی

آشنایی با خواص کیوی

کیوی مانند قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده از ایجاد پلاک در خون جلوگیری
می کند. این میوه به دلیل خاصیت کاهندگی که بر سطح تری گلیسیرید دارد
‘ از غلظت خون می کاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سکته ها جلوگیری می کند.

درباره عوارض کیوی بیشتر بدانید

میوه کیوی حاوی مقدار قابل اندازه گیری از اگزالات‌ها است. این ماده به طور طبیعی در بیشتر گیاهان
و حیوانات یافت می‌شود. زمانی که اگزالات در مایعات بدن بیش از حد تجمع پیدا می‌کند،
می‌تواند کریستالیزه شود و در نهایت مشکلاتی برای سلامتی بدن ایجاد نماید. افرادی که
مشکلات کلیوی یا مشکلات مرتبط با کیسه صفرا را دارند بهتر است از خوردن کیوی اجتناب کنند.
بحث‌های زیادی در مورد مقدار مناسب این میوه وجود دارد. کیوی همچنین حاوی مواد آنزیمی
مرتبط با سندرم حساسیت به لاتکس میوه است. اگر به لاتکس حساسیت دارید، ممکن است
به کیوی نیز حساسیت داشته باشید.از آنجایی که رسیده کردن کیوی با گاز اتیلن این ماده
را افزایش می‌دهد بهتر است از میوه‌های طبیعی استفاده کنید. پختن نیز می‌تواند چنین آنزیم‌هایی را غیر فعال نماید.

سلامت ـ باشگاه خبرنگاران جوان

2019-02-17 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
پوست پرتقال و این همه خاصیت که تا به حال نمیدانستیدپوست پرتقال و این همه خاصیت که تا به حال نمیدانستید
آشنایی با خواص شنبلیلهآشنایی با خواص شنبلیله
خاصیت شگفت انگیز چای سبز با عسلخاصیت شگفت انگیز چای سبز با عسل
آشنایی با غذاها یی برای جلوگیری از پوسیدگی دندانآشنایی با غذاها یی برای جلوگیری از پوسیدگی دندان
گل سرخ برای پوست و مو شما تا چه اندازه ای مفید است؟گل سرخ برای پوست و مو شما تا چه اندازه ای مفید است؟
نوشیدن آب لیمو ناشتا و آشنایی با فواید آننوشیدن آب لیمو ناشتا و آشنایی با فواید آن
خواص گلابی را می دانید ؟!خواص گلابی را می دانید ؟!
آب‌ پرتقال | ۹ دلیل بسیار مهم برای نوشیدن آب پرتقال را بخوانیدآب‌ پرتقال | ۹ دلیل بسیار مهم برای نوشیدن آب پرتقال را بخوانید
فواید بینظیر گل گاو زبان از پوست و مو تا اعصاب!فواید بینظیر گل گاو زبان از پوست و مو تا اعصاب!
۱۳ فایده پرتقال برای سلامتی۱۳ فایده پرتقال برای سلامتی
خواص انار برای سلامتیخواص انار برای سلامتی
خواص اصلی سیب زمینی استانبولیخواص اصلی سیب زمینی استانبولی
فندق و خواص بی نظیر آن “مخصوصا برای دیابتی ها” را بخوانیدفندق و خواص بی نظیر آن “مخصوصا برای دیابتی ها” را بخوانید
هر آنچه که از خواص فلفل محبوب ترین و خوش طعم ترین ادویه نمیدانستیدهر آنچه که از خواص فلفل محبوب ترین و خوش طعم ترین ادویه نمیدانستید
افرادی که دچار اضافه ‌وزن هستند ، آووکادو بخورندافرادی که دچار اضافه ‌وزن هستند ، آووکادو بخورند
دارچین ، زعفران ، زردچوبه ، فلفل ، سیر ، گنج های آشپزخانهدارچین ، زعفران ، زردچوبه ، فلفل ، سیر ، گنج های آشپزخانه
لیموترش بخورید تا لب های زیبا داشته باشیدلیموترش بخورید تا لب های زیبا داشته باشید
مصرف پرتقال و آلزایمرمصرف پرتقال و آلزایمر
این نوشیدنی ، مفید برای مقابله با دردهای گلو و گرفتگی صدااین نوشیدنی ، مفید برای مقابله با دردهای گلو و گرفتگی صدا
خواص آب پرتقال را می دانید ؟خواص آب پرتقال را می دانید ؟
آشنایی با خواص ارده کنجدآشنایی با خواص ارده کنجد
فلافل ارزش تغذیه‌ ای دارد، اما…فلافل ارزش تغذیه‌ ای دارد، اما…
خواص دانه‌ های یاقوتی انار!خواص دانه‌ های یاقوتی انار!
انار؛ قهرمان سلامتی برای زنانانار؛ قهرمان سلامتی برای زنان
ارتباط عسل با چربی سوزی و کاهش وزنارتباط عسل با چربی سوزی و کاهش وزن
امگا ۳ در چه مواد غذایی موجود است ؟امگا ۳ در چه مواد غذایی موجود است ؟
معجزه انار در مقابله با دو بیماریمعجزه انار در مقابله با دو بیماری
امگا ۳ چیست و چه فایده ای برای بدن دارد؟امگا ۳ چیست و چه فایده ای برای بدن دارد؟
لوبیا سویا این ماده غذایی پرخاصیت را بهتر بشناسیدلوبیا سویا این ماده غذایی پرخاصیت را بهتر بشناسید
آب انار “رشد جنین” را بهبود می‌دهدآب انار “رشد جنین” را بهبود می‌دهد
با خواص بی نظیر ریحان این آنتی بیوتیک طبیعی آشنا شویدبا خواص بی نظیر ریحان این آنتی بیوتیک طبیعی آشنا شوید
سبزیجاتی که معمولا به صورت خام در کنار غذای خود مصرف می کنیم از بهترین و سالم ترین مواد غذایی هستند اما در میان آنها ریحان بهش دت محبوب است و جزو خوشمزه ترین سبزیجاتی است که وجود دارد.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
تعبیر خواب
با خواص بی نظیر ماهی سالمون و میگو آشنا شوید
زردچوبه چه خواصی برای بدن دارد؟/ زردچوبه ماده ای ضد دندان درد
هر آنچه که از خواص فلفل محبوب ترین و خوش طعم ترین ادویه نمیدانستید
فندق و خواص بی نظیر آن “مخصوصا برای دیابتی ها” را بخوانید
عسل خام چه فوایدی برای بدن ما دارد؟ / از درمان زخم تا هزاران خواص دیگر
کلم قمری گیاهی با خواصی بی نظیر و روش مصرف آن
با خواص این سبزیجات قرمز رنگ آشنا شوید
ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها
سیر و خواص بی نطیر آن/ با سیر خواب خوب ببینید اما چگونه؟
«آب نمک» چه خواص فوق العاده ای دارد؟
سنبل الطیب و تهیه دمنوش آن / دمنوش سنبل الطیب چه خواصی دارد؟
نخل هندی و خواص ضد سرطانی آن + عکس
مواد غذایی سفید رنگ چه خواصی برای بدن ما دارند ؟ / بررسی ۹ ماده سفید رنگ
خردل چه خواص درمانی برای بدن دارد؟
عوارض مصرف نوشابه های گازدار