بستنی‌هایی که چاق نمی‌ کنند

مشاهده : 173
بستنی‌هایی که چاق نمی‌ کنند خواص خوراکیها
آرزوی ساختن بستنی‌هایی که بتوان آنها را بدون نگرانی از چاق شدن خورد، کم کم به وقوع می ‌پیوندند.محققان موفق شده‌اند ماده‌ای را از یک ماهی اقیانوس به دست آورند که برای ساخت بستنی استفاده می‌ شود و انسان را چاق نمی ‌کند.این یک ماده پروتئینی است که از خون یک ماهی اقیانوسی به دست […]
آرزوی ساختن بستنی‌هایی که بتوان آنها را بدون نگرانی از چاق شدن خورد، کم کم به وقوع می ‌پیوندند.محققان موفق
شده‌اند ماده‌ای را از یک ماهی اقیانوس به دست آورند که برای ساخت بستنی استفاده می‌ شود و انسان را
چاق نمی ‌کند.این یک ماده پروتئینی است که از خون یک ماهی اقیانوسی به دست می ‌آید و می ‌تواند
درجه حرارت شکل‌گیری بستنی را کاهش دهد و به این ترتیب مقدار کمتری کره و خامه یا چربی در فرآورده‌های
نهایی بستنی‌ سازی مورد نیاز خواهد بود.شرکت unlieve که چند مارک معروف بستنی را در آمریکا تولید می ‌کند، توانسته
است با استفاده از تکنولوژی اصلاح ژنتیکی (GH) مجوز لازم برای تولید این بستنی را در آمریکا به دست آورد،
ولی هنوز هم از پای ننشسته است و سخت در تلاش است تا با کسب مجوز تولید این بستنی در
انگلستان، بازار این نوع بستنی را در این کشور نیز از آن خود کند.این ماهی جالب، یک مار ماهی است
که در اقیانوس اطلس شمالی زندگی می ‌کند.در خون این ماهی پروتئینی وجود دارد که باعث می شود، خون او
در اعماق اقیانوس‌های نزدیک به قطب شمال یخ نزند و به این ترتیب این مارماهی به حیات خود ادامه دهد.جالب
است بدانید در طبیعت مشابه این نوع پروتئین زیاد یافت می‌ شود و در خون حشرات، گیاهان و ماهی‌های دیگر
نیز پروتئین‌های مشابهی وجود دارند که با تغییر اندازه و شکل بلورهای یخ در بدن این جانداران به ادامه حیات
آنها کمک می‌ کنند.محققان شرکت آنلیور می‌ گویند: چون استخراج این پروتئین از ماهی از نظر تجاری برایشان مقرون به
صرفه نبود با استفاده از یک مخمر اصلاح ژنتیکی شده، پروتئین را در مخزن‌های بزرگ در بسته، تولید کرده‌اند.صاحبان این
شرکت ادعا دارند در فرآورده نهایی، هیچ ماده ی اصلاح ژنتیک شده‌ای به بستنی وارد نخواهد شد و مخمرها نیز
به بستنی افزوده نمی‌ شوند.از سوی دیگر میزان این پروتئین در بستنی‌هایی که به این روش ساخته می ‌شوند، بسیار
اندک است.بستنی‌هایی که با این روش تولید می شوندند، ۵۰ درصد چربی کمتر و ۳۰ درصد کالری کمتری دارند، بنابراین
در میان افراد چاق که در به در دنبال وزن کم کردن هستند، طرفداران زیادی خواهند یافت.tebyan.net
2012-07-26 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
خرمالو یک میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی است . خرمالو یک میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی است .
خرمالو بسیار خاصیت دارد و فواید زیادی دارد.از جمله باعث تسریع رشد کودکان می شود. با ما همراه باشید .
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
خواص شگفت انگیز آب هویج
تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید
آبغوره را هرگز در معرض آفتاب قرار ندهید
خواص شگفت انگیز فلفل تند/ درمان دیابت ، مفید برای قلب …
فواید روغن شتر مرغ برای پوست
خواص بی نظیر میگو برای بدن / میگو را چگونه طبخ کنیم بهتر است؟
آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است
فواید اعجاب آور کندر و روغن کندر را بدانید !
طرز تهیه معجون رازیانه، ویژه بانوان
آب کاکتوس جدیدترین نوشیدنی را برای سلامتیتان بنوشید!
توصیه های ابوعلی سینا برای درمان با مصرف میوه ها
فواید گلابی برای سلامت
چلغوز، یک آجیل اشرافی !!!
با مصرف زنجبیل سموم را از بدنتان دفع کنید !
میان وعده های سالم و پر انرژی برای بدن شما
پوستی سفت، مرطوب و سالم با فلفل دلمه ای!