بهترین شیوه‌های استفاده از سبوس برنج

برای استفاده خوراکی، می‌توان یک قاشق غذاخوری پودر سبوس را در ۱/۵ لیوان آب دم کرد و پس از صاف
کردن کمی صبر کرد و دوباره آن را صاف کرد و هر بار نصف لیوان و حداکثر ۲ بار در
روز از آن استفاده کرد.سبوس برنج دو خاصیت درمانی دارد؛ اول اینکه فیبر دارد و جزو گروه ملین‌های حجم‌دهنده مدفوع
است و می‌توان از آن در درمان یبوست استفاده کرد.دوم، ویتامین B دارد و برای جلوگیری از ریزش مو مفید
است.

برای این منظور سبوس را می‌توان هم به‌صورت خوراکی (خوردن دم‌کرده سبوس) و هم به‌صورت خارجی (شستشوی موها) استفاده کرد.

استفاده دارویی از سبوس برنج تازگی ندارد و از گذشته از پودر سبوس استفاده می‌شده است.

سبوس فرآورده برنج است، هنگام آماده‌سازی برنج برای عرضه در بازار مصرف، پوسته سفت و سخت آن جدا و دور
انداخته می‌شود و پوسته دوم با الک جدا می‌شود و به‌عنوان منبع غنی ویتامین B به کار می‌رود.البته پوست سفت
و سخت اولیه هم فیبر زیادی دارد و از آن به‌عنوان کود گیاهی استفاده می‌شود.

موضوع مهم در مورد استفاده از سبوس برنج، آلوده نبودن آن است.سبوس در عملیات خشک کردن و بوجاری برنج جدا
می‌شود و در محیط نامناسب قرار می‌گیرد و اگر بدون ضدعفونی شدن، به‌صورت فله و در بسته‌بندی‌های غیرمطمئن مصرف شود،
می‌تواند مشکل‌ساز و باعث ورود قارچ و میکروب به بدن شود.به همین دلیل بهتر است سبوس در بسته‌بندی‌های بهداشتی، دارای
نام و نشان استاندارد و از داروخانه‌ها خریداری شود.

دم‌کرده سبوس باید در یخچال نگهداری شود و برای بیشتر از ۲ روز هم تهیه نشود.

اگر پودر سبوس ضدعفونی شده باشد، می‌توان آن را با شیر، ماست و سوپ مخلوط و استفاده کرد.

در درمان یبوست نیز استفاده بیشتر از روزانه یک قاشق غذاخوری سبوس توصیه نمی‌شود که این مقدار برای کودکان ۲
تا ۱۲ سال به نصف کاهش پیدا می‌کند و معادل یک قاشق مرباخوری است.در کودکان زیر ۲ سال هم استفاده
از سبوس برنج توصیه نمی‌شود

همشهری