آدامس جویدن برای معده مفید است یا مضر؟
آدامس جویدن می تواند فوایدی داشته باشد و در عین حال مشکلاتی را نیز به دنبال داشه باشد. اگر چه از نظر فرهنگی هم ما مجاز نیستیم هر جایی آدامس بجویم اما برخی برای رفع بوی بد دهان از آن استفاده می کنند. تاثیر جویدن آدامس بر معده را در پرشین وی بخوانید.
تاثیر جویدن آدامس بر معده
آیا می دانید آدامس جویدن چه تاثیری بر معده شما می گذارد؟ یک متخصص تغذیه گفت: مصرف آدامس باعث افزایش
ترشح بزاق دهان میشود، اسید و سوزش معده را کاهش میدهد.سعید حسینی افزود: رفلاکس معده باعث بازگشت اسید معده به
همراه غذا، از معده به مری میشود و یکی از بیماریهای شایعی است و ترش کردن از معده یکی از
علائم این بیماری است
.وی گفت: آدامس تأثیر دوگانهای بر رفلاکس معده دارد.خوردن آدامس باعث افزایش ترشح بزاق میشود و اسید
معده را کاهش میدهد.حسینی افزود: خوردن آدامس سوزش معده را کمتر میکند اما از طرف دیگر به دلیل باز و
بسته شدن مکرر دهان هنگام جویدن آدامس هوای زیادی وارد معده میکند و باعث نفخ میشود که فشار زیادی به
معده وارد میکند و رفلاکس معده را تشدید میکند.این متخصص تغذیه افزود: خوردن میوه معمولاً مشکلی برای رفلاکس معده ایجاد
نمیکند، به جز میوههایی که اسیدیته بالایی دارند، مانند مرکبات که دارای ویتامین C یا اصطلاحاً حاوی اسید اسکوربیک هستند
و ممکن است، باعث تشدید این عارضه شوند.
جویدن آدامس چه فوایدی دارد؟
۱٫ جویدن آدامس میتواند تمرکز را افزایش دهد.
۲٫ حافظه و سرعت عکسالعمل را بهبود بخشد.
۳٫ ترشح بزاق را افزایش داده و بدینوسیله اسیدیت معده را کاهش میدهد.
جالب است بدانید که جویدن آدامس مزایای فراوانی برای سلامتی به همراه خواهد داشت. برای مثال، مطالعات نشان دادهاند که جویدن آدامس عملکرد ذهنی را افزایش میدهد. همچنین گفته میشود که جویدن آدامس موجب بهبود تمرکز و حافظه شده و سرعت عکسالعمل را افزایش میدهد.
محققان معتقدند که جویدن آدامس جریان خون در مغز
را افزایش میدهد. افزایش جریان خون در مغز میزان اکسیژن
دریافتی توسط مغز را افزایش خواهد داد. و همین امر در نهایت
به بهبود عملکرد شناختی منجر میگردد.
در بحث رفلاکس معده نیز آدامس مفید خواهد بود و اسید
بازگشت نموده از معده به مری را کاهش میدهد. جویدن آدامس
بزاق دهان را افزایش داده و در نتیجه شما نیز بزاق بیشتری را قورت خواهید داد. بزاق دهان اسیدهای موجود در دهان و مری را کاملاً و به سرعت میشوید.
جویدن آدامسهای حاوی بیکربنات ممکن است تسکین بخشی بیشتری
نیز داشته باشند. بیکربنات اسید موجود در مری را خنثی میکند. بزاق دهان انسان نیز حاوی بیکربنات است.
در حقیقت وقتی آدامس حاوی بیکربنات میجوید، نه تنها بزاق دهانتان
افزایش مییابد بلکه بی کربنات بیشتری برای مقابله با اسید معده وارد مری
میشود. بی کربنات موجود در آدامس، خاصیت ضد اسیدی بزاق را افزایش خواهد داد.
خطرات و هشدارها جویدن ادامس
اگرچه نعناع فلفلی به خاطر خاصیت آرامش بخشیاش طعمی محبوب دارد، اما ممکن است موجب شل شدن اسفنگترهای پایین مری گردد و در نتیجه اسید از معده وارد مری شود. همین امر ممکن است موجب بدتر شدن علائم رفلاکس معده گردد.
مصرف آدامسهای حاوی شکر میتوانند برای سلامت دهان و دندان زیان بخش باشند. آدامسهای قندی میتوانند به مینای دندان آسیب رسانده و خطر پوسیدگی آنها را افزایش دهند. اگر قصد دارید با جویدن آدامس به جنگ رفلاکس معده بروید، پس، از بی قند بودن آن اطمینان یابید تا خدای ناکرده از چاله به چاه نافتید!
فارس ـ راسخون