خاصیت آب ماست و آب پنیر !

خاصیت آب ماست و آب پنیر ر ا برای شما در مطلب زیر آورده ایم. آب ماست و آب پنیر
برای کلیه ها و درمان یبوست بسیار مناسب هستند. آب ماست و آب پنیر برای رشد استخوان و تورم مفاصل بسیار مفید
هستند آب روی ماست حاوی مقداری پروتئین ، پتاسیم ، کلیسیم است. برای دانستن خواص دیگر آن با ماهمراه باشید.

خاصیت آب ماست

آب پنیر مایعی است که در هنگام تولید پنیر بعدازکواگوله (منعقد) شدن از لخته خارج می‌شود.در یونان قدیم از آب
پنیر به عنوان نوشابه شفابخش استفاده می‌کردند.آب پنیر سرشار از پروتئین‌های محلول در آب، لاکتوز، چربی و ویتامین می‌باشد.که برای
تغذیه انسان حائز اهمیت است.خاصیت آب ماست یا آب پنیر بعضی‌ها مزه آب پنیر یا آب ماست را دوست ندارند،

در حالی که دیگران آن را خیلی دوست دارند.آب پنیر یا آب ماست مایعی است که هنگام تهیه ماست یا
پنیر از شیر جوشیده و غلیظ شده تشکیل می‌شود و روی سطح ماست یا پنیر قرار می‌گیرد.در حالی که اغلب
پروتئین به پنیر یا ماست منتقل می‌شود، مواد حیاتی مهی نیز در آب آن جمع می‌گردد.(به دلیل یکسان بودن خاصیت
آب پنیر و آب ماست، برای جلوگیری از تکرار هر دو لغت در این مطلب، فقط از کلمه آب ماست استفاده میکنیم ولی منظور هر دوی آنهاست).

آب ماست

خواص آب پنیر و نحوه مصرف آن

از جمله خاصیت آب ماست « آب ماست از یبوست جلوگیری می‌کند.منبع پروتئین خوبی برای مشکلات کلیوی است و سلول‌های ایمنی بدن را فعال می‌کند.»
با توجه به اینکه آب ماست مقدار کمی چربی و پروتئین دارد ولی دارای مقادیر زیادی مواد معدنی خصوصا کلسیم
می‌باشد و ویتامین‌های محلول در آب آن مثل ویتامین ۲B و ۶B نیز بیشتر است، بنابراین به فردی که باید
چربی و پروتئین کمی مصرف کند و در مقابل به مواد معدنی و ویتامین نیاز دارد، توصیه می‌شود آب ماست بیشتری مصرف کند.

مصرف آب ماست

از جمله خاصیت آب ماست با مصرف آب ماست، نه بار کلیه‌ها را سنگین می‌کند (به دلیل مقدار کم پروتیین) و نه دارای چربی
است که باعث چاق شدن گردد.به استثنای آب ماست، تقریبا تمام مواد لبنی که منبع تأمین کلسیم و ویتامین می‌باشند،
دارای مقادیر زیادی پروتئین هستند.آب ماست دارای مقادیر کمی پروتئین است و بدن می‌تواند به راحتی از این مقدار پروتئین،
به طور مطلوب استفاده کند.بنابراین برای افرادی که به دلیل داشتن پروتئین بالا، از خوردن شیر منع شده اند،

خاصیت آب ماست و معجزات آن برای سلامتی بدن انسان

از جمله خاصیت آب ماست از آن  به عنوان یک جایگزین مناسب توصیه می‌شود.با نوشیدن آب ماست به جنگ سلول‌های چربی بروید با رژیم محتوی آب
ماست، خیلی از افراد چاق وزن خود را کم می‌کنند.نبودن چربی، پایین بودن کالری، و وجود ویتامین و مواد معدنی
در آب ماست، بدون ایجاد کمبود مواد مغذی، لاغر شدن را تسهیل می‌کند.علاوه بر این، خوردن آب ماست هضم غذا
را شدت می‌بخشد.پروتئین آب ماست برای سیستم ایمنی بدن مناسب است

خاصیت آب ماست و آب پنیر

علاوه بر باکتریهای اسید لاکتیک موجود در آب ماست تازه، پروتئین موجود در آن به سیستم ایمنی بدن قدرت می‌بخشد.آب ماست کمک خوبی برای رفع یبوست است کسانی که
از یبوست رنج می‌برند با خوردن آب ماست می‌توانند این مشکل را رفع کنند. کسانیکه یبوست ندارند باید از مصرف زیاد آب پنیر یا آب ماست خودداری کنند زیرا باعث اسهال می شود.

عصر ایران، ویستا