مشاهده : 602 خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجات RSS

ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها

ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها خواص خوراکیها
طعم بسیاری از غذاها را ادویجات مختلف تشکیل می دهند. ادویه جات تنوع زیادی دارند و کشور ما از آن دسته کشورهایی است که از انواع ادویه ها در تهیه غذاها استفاده می شود و در عین حال از خواص آنها استفاده می کنیم.

تنوع غذایی بسیار بالا در کشور ما باعث شده است که از ادویه جات مختلف به عنوان طعم دهنده غذاها استفاده کنیم. ادویه ها فواید بسیاری دارند و توصیه زیادی شده است که از انواع انها استفاده کنیم. از محبوب ترین ادویه ها کاری است.  با خواص ادویه کاری در پرشین وی آشنا شوید.

آشنایی با خواص ادویه کاری

تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که کپسایسین، یک عنصر موجود در ادویه جاتی مانند فلفل قرمز تند و فلفل معمولی می‌تواند
به مهار رشد سلول‌های سرطانی و مرگ تعداد زیادی از سلول‌های سرطان پستان کمک کند.پیشتر نیز محققان طی انجام پژوهش‌های
مختلف از خواص شگفت انگیز این ادویه بر روی سلول‌های سرطانی آگاه شده بودند و اکنون به چگونگی درمان سرطان
با این ماده اعجاب انگیز خواهیم پرداخت.

در حال حاضر، شیمی درمانی تنها گزینه درمان برای تهاجمی‌ترین نوع سرطان پستان یعنی سرطان پستان سه‌گانه منفی (Triple Negative
Breast Cancer) است اما یک تیم از محققان دانشگاه رور بوخوم در آلمان با انجام یک آزمایش بر روی سلولهای
سرطانی سه گانه منفی کشف کردند که نوع خاصی از گیرنده‌ها به نامTransient Receptor Potential Channels (TRPV1) توسط کپسایسین فعال
می‌شوند.آنها کپسایسین را روزانه و در ساعات معینی به این سلول‌ها اضافه کرده و یک سری از واکنش‌هایی را مشاهده
کردند که در آن سلول‌های سرطانی به آرامی تقسیم شدند.

خواص ادویه کاری

آشنایی با خواص ادویه کاری

بررسی خواص ادویه کاری

تعداد زیادی از این سلول‌ها طی این فرآیند از بین رفته
و حرکت و گسترش آنها در سراسر بدن متوقف شد.به گفته محققان این پژوهش، از گیرنده‌های TRPV1 می‌توان به عنوان
یک رویکرد جدید در درمان سرطان استفاده کرد.سرطان پستان سه گانه منفی (Triple Negative Breast Cancer) یک حالت خاص است
که هیچکدام از گیرنده‌های استروژن و پروژسترون یا ژن HER2 را ندارد.

خواص ادویه کاری

بررسی خواص ادویه کاری

این حالت به طور متوسط در ۲۰ درصد موارد
سرطان پستان دیده می شود.متاسفانه سرطان پستان سه گانه منفی سخت‌ترین نوع سرطان بوده که تاکنون درمانی برای آن پیدا
نشده است.اما درمان با کپسایسین می‌تواند امید تازه‌ای را برای بیماران مبتلا به این نوع از سرطان بوجود آورد.

مواد لازم برای تهیه ادویه کاری

زردچوبه؛ یک قاشق غذا خوری

فلفل سیاه؛ نصف قاشق چای خوری

زیره؛ ۱ قاشق چای خوری

پودر گشنیز خشک؛ ۱ قاشق چایخوری یا تخم گشنیز ۵ قاشق غذا خوری

زنجبیل؛ نصف قاشق چایخوری

چوب دارچین؛ ۱ عدد یا پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری

میخک؛ ۲ بوته یا ۱ قاشق چای خوری پودر میخک

ایسنا ـ باشگاه خبرنگاران جوان

2019-06-06 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی
به این ۵ دلیل مهم ژله مصرف کنید / فواید ژله به این ۵ دلیل مهم ژله مصرف کنید / فواید ژله
یکی از خوشمزه ترین دسرها که معمولا در سر سفره های ما یارانی ها پیدا می شود و یا مهمانی های شاد و جشن های تولد از آن استفاده می کنیم ژله ها هستند که طعم های مختلفی دارند.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
جوانسازی صورت ، لیفت و کوچک و بزرگ کردن سینه
فال روزانه
تعبیر خواب
این میوه ادرار آور است و برای رفع سوزش ادرار مفید است
خوردن هم زمان ماست و آبلیمو
آشنایی با فواید و مضرات آلو
خوراکی هایی که به رفع جوش های صورت کمک می کنند!
خواص گل ختمی (ختمی) +عکس
ده ماده غذایی مفید برای کاهش فشار خون
آشنایی با خواص و مضرات خربزه
خواص سیب ترش
خواص عرق گیاه بید کاسنی نوشیدنی مناسب برای گرما
آشنایی با انواع سماق و خواص های آن ، در ایران بهترین سماق مال کدام شهر است ؟
۴ دسته بندی ضروری از مواد غذایی برای داشتن صبحانه سالم
مواد غذایی که در تو پر شدن صورت تاثیر دارند
آشنایی با خواص رطب
۱۱ نکته طلائی آب غوره
با خواص بی نظیر قارچ دنبلان آشنا شوید + عکس
روشهای ساده ی بزرگ و کوچک کردن سینه و باسن