مشاهده : 711 خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجات RSS

ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها

ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها خواص خوراکیها
طعم بسیاری از غذاها را ادویجات مختلف تشکیل می دهند. ادویه جات تنوع زیادی دارند و کشور ما از آن دسته کشورهایی است که از انواع ادویه ها در تهیه غذاها استفاده می شود و در عین حال از خواص آنها استفاده می کنیم.

تنوع غذایی بسیار بالا در کشور ما باعث شده است که از ادویه جات مختلف به عنوان طعم دهنده غذاها استفاده کنیم. ادویه ها فواید بسیاری دارند و توصیه زیادی شده است که از انواع انها استفاده کنیم. از محبوب ترین ادویه ها کاری است.  با خواص ادویه کاری در پرشین وی آشنا شوید.

آشنایی با خواص ادویه کاری

تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که کپسایسین، یک عنصر موجود در ادویه جاتی مانند فلفل قرمز تند و فلفل معمولی می‌تواند
به مهار رشد سلول‌های سرطانی و مرگ تعداد زیادی از سلول‌های سرطان پستان کمک کند.پیشتر نیز محققان طی انجام پژوهش‌های
مختلف از خواص شگفت انگیز این ادویه بر روی سلول‌های سرطانی آگاه شده بودند و اکنون به چگونگی درمان سرطان
با این ماده اعجاب انگیز خواهیم پرداخت.

در حال حاضر، شیمی درمانی تنها گزینه درمان برای تهاجمی‌ترین نوع سرطان پستان یعنی سرطان پستان سه‌گانه منفی (Triple Negative
Breast Cancer) است اما یک تیم از محققان دانشگاه رور بوخوم در آلمان با انجام یک آزمایش بر روی سلولهای
سرطانی سه گانه منفی کشف کردند که نوع خاصی از گیرنده‌ها به نامTransient Receptor Potential Channels (TRPV1) توسط کپسایسین فعال
می‌شوند.آنها کپسایسین را روزانه و در ساعات معینی به این سلول‌ها اضافه کرده و یک سری از واکنش‌هایی را مشاهده
کردند که در آن سلول‌های سرطانی به آرامی تقسیم شدند.

خواص ادویه کاری

آشنایی با خواص ادویه کاری

بررسی خواص ادویه کاری

تعداد زیادی از این سلول‌ها طی این فرآیند از بین رفته
و حرکت و گسترش آنها در سراسر بدن متوقف شد.به گفته محققان این پژوهش، از گیرنده‌های TRPV1 می‌توان به عنوان
یک رویکرد جدید در درمان سرطان استفاده کرد.سرطان پستان سه گانه منفی (Triple Negative Breast Cancer) یک حالت خاص است
که هیچکدام از گیرنده‌های استروژن و پروژسترون یا ژن HER2 را ندارد.

خواص ادویه کاری

بررسی خواص ادویه کاری

این حالت به طور متوسط در ۲۰ درصد موارد
سرطان پستان دیده می شود.متاسفانه سرطان پستان سه گانه منفی سخت‌ترین نوع سرطان بوده که تاکنون درمانی برای آن پیدا
نشده است.اما درمان با کپسایسین می‌تواند امید تازه‌ای را برای بیماران مبتلا به این نوع از سرطان بوجود آورد.

مواد لازم برای تهیه ادویه کاری

زردچوبه؛ یک قاشق غذا خوری

فلفل سیاه؛ نصف قاشق چای خوری

زیره؛ ۱ قاشق چای خوری

پودر گشنیز خشک؛ ۱ قاشق چایخوری یا تخم گشنیز ۵ قاشق غذا خوری

زنجبیل؛ نصف قاشق چایخوری

چوب دارچین؛ ۱ عدد یا پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری

میخک؛ ۲ بوته یا ۱ قاشق چای خوری پودر میخک

ایسنا ـ باشگاه خبرنگاران جوان

2019-06-06 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی
۷ خاصیت مهم «گل‌ گاوزبان» ۷ خاصیت مهم «گل‌ گاوزبان»
فصل بهار است و گیاهان رویشی دوباره دارند. همه گیاهانی که ما می شناسیم و از آنها برای درمان برخی بیماری ها استفاده م یکنیم می توانند در این فصل به وفور یافت شوند. خواص مهم گل گاوزبان را در ادامه ببینید.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
جوانسازی صورت ، لیفت و کوچک و بزرگ کردن سینه
فال روزانه
تعبیر خواب
خواص دارویی بادمجان
قهوه، نسکافه یا کاپوچینو؟
خواص لیمو ترش شیرازی
خواص فندق در درمان کم خونی
فلفل تند درمان سرطان پروستات
سرفه های خشک را با بخارپزکردن و خوردن این میوه درمان کنید!
خواص معجزه آسای ترب سیاه ، به خصوص برای بچه ها !!
خواص درمانی نمک در روایات و احادیث
آشنایی با خواص و مضرات زیره سیاه
با این معجون معده خود را پاکسازی کنید !
خوراکی های کاهش دهنده قند خون را بشناسید !
با میوه ضد وسواس آشنا شوید!
درمان سرفه با مصرف بارهنگ
خواص درمانی و معجزه‌آسای سیرابی
سوسیس چند کالری دارد؟ +دستور تهیه سوسیس خانگی
روشهای ساده ی بزرگ و کوچک کردن سینه و باسن