مشاهده : 449 خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجات RSS

ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها

ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها خواص خوراکیها
طعم بسیاری از غذاها را ادویجات مختلف تشکیل می دهند. ادویه جات تنوع زیادی دارند و کشور ما از آن دسته کشورهایی است که از انواع ادویه ها در تهیه غذاها استفاده می شود و در عین حال از خواص آنها استفاده می کنیم.

تنوع غذایی بسیار بالا در کشور ما باعث شده است که از ادویه جات مختلف به عنوان طعم دهنده غذاها استفاده کنیم. ادویه ها فواید بسیاری دارند و توصیه زیادی شده است که از انواع انها استفاده کنیم. از محبوب ترین ادویه ها کاری است.  با خواص ادویه کاری در پرشین وی آشنا شوید.

آشنایی با خواص ادویه کاری

تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که کپسایسین، یک عنصر موجود در ادویه جاتی مانند فلفل قرمز تند و فلفل معمولی می‌تواند
به مهار رشد سلول‌های سرطانی و مرگ تعداد زیادی از سلول‌های سرطان پستان کمک کند.پیشتر نیز محققان طی انجام پژوهش‌های
مختلف از خواص شگفت انگیز این ادویه بر روی سلول‌های سرطانی آگاه شده بودند و اکنون به چگونگی درمان سرطان
با این ماده اعجاب انگیز خواهیم پرداخت.

در حال حاضر، شیمی درمانی تنها گزینه درمان برای تهاجمی‌ترین نوع سرطان پستان یعنی سرطان پستان سه‌گانه منفی (Triple Negative
Breast Cancer) است اما یک تیم از محققان دانشگاه رور بوخوم در آلمان با انجام یک آزمایش بر روی سلولهای
سرطانی سه گانه منفی کشف کردند که نوع خاصی از گیرنده‌ها به نامTransient Receptor Potential Channels (TRPV1) توسط کپسایسین فعال
می‌شوند.آنها کپسایسین را روزانه و در ساعات معینی به این سلول‌ها اضافه کرده و یک سری از واکنش‌هایی را مشاهده
کردند که در آن سلول‌های سرطانی به آرامی تقسیم شدند.

خواص ادویه کاری

آشنایی با خواص ادویه کاری

بررسی خواص ادویه کاری

تعداد زیادی از این سلول‌ها طی این فرآیند از بین رفته
و حرکت و گسترش آنها در سراسر بدن متوقف شد.به گفته محققان این پژوهش، از گیرنده‌های TRPV1 می‌توان به عنوان
یک رویکرد جدید در درمان سرطان استفاده کرد.سرطان پستان سه گانه منفی (Triple Negative Breast Cancer) یک حالت خاص است
که هیچکدام از گیرنده‌های استروژن و پروژسترون یا ژن HER2 را ندارد.

خواص ادویه کاری

بررسی خواص ادویه کاری

این حالت به طور متوسط در ۲۰ درصد موارد
سرطان پستان دیده می شود.متاسفانه سرطان پستان سه گانه منفی سخت‌ترین نوع سرطان بوده که تاکنون درمانی برای آن پیدا
نشده است.اما درمان با کپسایسین می‌تواند امید تازه‌ای را برای بیماران مبتلا به این نوع از سرطان بوجود آورد.

مواد لازم برای تهیه ادویه کاری

زردچوبه؛ یک قاشق غذا خوری

فلفل سیاه؛ نصف قاشق چای خوری

زیره؛ ۱ قاشق چای خوری

پودر گشنیز خشک؛ ۱ قاشق چایخوری یا تخم گشنیز ۵ قاشق غذا خوری

زنجبیل؛ نصف قاشق چایخوری

چوب دارچین؛ ۱ عدد یا پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری

میخک؛ ۲ بوته یا ۱ قاشق چای خوری پودر میخک

ایسنا ـ باشگاه خبرنگاران جوان

2019-06-06 / گردآوری:
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی
آیا می ‏توان به قرص های لاغری اعتماد کرد؟ آیا می ‏توان به قرص های لاغری اعتماد کرد؟
با مشکل چاقی و اضافه وزنی که امروزه به ‏‏علت مصرف بی رویه غذاهای چرب و فست فود ها و عدم تحرک کافی در زندگی ماشینی به وجود آمده چه کنیم ؟ آیا قرص های لاغری راه حلی قابل اعتماد و بی خطر محسوب می شوند ؟
سوژه های روز رو این جا ببینید !
درمان فوری افتادگی پلک بدون جراحی و به آسانی !
فال روزانه
تعبیر خواب
خواص دارویی سیاه دانه را بشناسیم
خواص دارویی باقالا
خواص دارویی سدر
فلفل تند را دارو بدانید
دمنوش مفید زنجبیل برای مقابله با بیماری در پاییز!
ده دمنوش سنتی معجزه آسا را بشناسید!
با خواص اعجاب انگیز دمنوش گلپر آشنا شوید !
خواص غذایی و فواید دارویی بادمجان
مارچوبه و خواص دارویی آن
خواص دمنوش ریحان
گیاهان دارویی برای رفع بوی عرق
خواص شگفت انگیز دمنوش گل پنیرک
دمنوش خوش عطر و طعم گلاب و دارچین برای رفع خستگی!
خواص دارویی و درمانی آب زرشک
خواص دارویی موز
روشهای ساده ی بزرگ و کوچک کردن سینه و باسن