خواص اعجاب انگیز بادمجان را بخوانید!

مشاهده : 153
خواص اعجاب انگیز بادمجان را بخوانید! خواص خوراکیها
بادمجان که اغلب تصور می شود یک سبزی است، اما از لحاظی یک میوه است.بادمجان معمولا در هر فصلی وجود دارد.  تغذیه بادمجان یک فنجان بادمجان خرد شده ۳۵ کالری، ۰ گرم چربی، ۸ گرم کربوهیدرات، ۲٫۵ گرم فیبر و ۰٫۸۳ گرم پروتئین دارد.ویتامین های موجود در بادمجان شامل پتاسیم ، آهن، فولات، ویتامین K […]

بادمجان که اغلب تصور می شود یک سبزی است، اما از لحاظی یک میوه است.بادمجان معمولا در هر فصلی وجود
دارد.

 تغذیه بادمجان

یک فنجان بادمجان خرد شده ۳۵ کالری، ۰ گرم چربی، ۸ گرم کربوهیدرات، ۲٫۵ گرم فیبر و ۰٫۸۳ گرم پروتئین
دارد.ویتامین های موجود در بادمجان شامل پتاسیم ، آهن، فولات، ویتامین K و ویتامین C است.پوست بادمجان بنفش یک منبع
فیتوکمیکال به نام آنتوسیانین.که یک منبع آنتی اکسیدان است و با بیماریهای سرطان، التهاب و بیماری های عصبی مقابله میکند

پروتئین ها در رژیم غذایی

پروتئین نقش مهم را در بدن ایفا می کند(dot) افراد بالای۱۹ سال ۱۰ تا ۳۵ درصد از کل کالری پروتئین
مصرف می کند.بر اساس یک رژیم غذایی روزانه ۲۰۰۰ کالری، می تواند ۵۰-۱۷۵ گرم پروتئین در روز متغیر باشد.مقدار پروتئین
در طول روز بسته به سن و فعالیت بدنی دارد که از شخصی به شخص دیگر متفاوت است.

پروتئین کامل در مقابل  پروتئین  ناقص

پروتئین کامل آن است که همه ۲۲ اسید آمینه های ضروری وجود داشته باشد.این پروتئین ها در درجه اول در
منابع پروتئین حیوانی با کیفیت بالا از جمله گوشت گاو، مرغ، ماهی، لبنیات و تخم مرغ یافت می شود.پروتئین ناقص
حداقل یک یا دو اسید آمینه ضروری – به طور معمول در غلات، حبوبات یا سبزیجات یافت می شود.بادمجان پروتئین
ناقص دارد، اما همراه با دانه های مختلف و یا حبوبات یک پروتئین کامل است.

پخت و پز بادمجان

بر خلاف بسیاری از میوه های دیگر، بادمجان ها بهترین خوردنی است به شرط اینکه درست پخته شود.، بافت اسفنجی
و محکم آن برای کباب کردن، سرخ کردن، پختن مناسب است بادمجان باید کاملا پخته شود تا بهترین عطر و
طعم را داشته باشد برخی از بادمجانها تلخ هستند برای از بین بردن تلخی آن قرار دادن بادمجان در آب
نمک بمدت تیم ساعت است سپس با آب سرد شسته و استفاده کنید

دکتر سلام

2015-03-21 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید
خواص تخم مرغ های بومی بر کسی پوشیده نیست و بهتر است این مواد غذایی ارزشمند را در سبد غذایی خود جای دهید . با ما همراه باشید .
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
آبغوره را هرگز در معرض آفتاب قرار ندهید
خواص شگفت انگیز فلفل تند/ درمان دیابت ، مفید برای قلب …
فواید روغن شتر مرغ برای پوست
خواص بی نظیر میگو برای بدن / میگو را چگونه طبخ کنیم بهتر است؟
آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است
فواید اعجاب آور کندر و روغن کندر را بدانید !
طرز تهیه معجون رازیانه، ویژه بانوان
آب کاکتوس جدیدترین نوشیدنی را برای سلامتیتان بنوشید!
توصیه های ابوعلی سینا برای درمان با مصرف میوه ها
فواید گلابی برای سلامت
چلغوز، یک آجیل اشرافی !!!
با مصرف زنجبیل سموم را از بدنتان دفع کنید !
میان وعده های سالم و پر انرژی برای بدن شما
پوستی سفت، مرطوب و سالم با فلفل دلمه ای!
خواص سیب زمینی ترشی و یا شلغم شیرازی
این میوه برای درد مفاصل و آرتروز مفید است