به جای داروهای مسکن باقلا بخورید!

برخی معتقدند باقالا می تواند بسیار مضر باشد . اما باقالا یکی از بهترین مسکن های طبیعی است که می توانید با مصرف به جای آن از خواصش بهره مند شوید. با پرشین وی همراه باشید تا درباره خواص باقالا بیشتر بدانید.

بررسی خواص باقالا

افرادی که به دلیل کمبود فولات مدام احساس خستگی و افسردگی می کنند بهتر است چغندر خام و تازه و
باقلا را استفاده کنند چرا که یکی از منابع طبیعی فولات به حساب می آیند.

افراد بایستی بدانند که بیشتر داروهای ضد کلسترول ضد التهاب و ضد دیابت باک فولات بدن را به شدت خالی
می کنند و برای جبران آن ها باید به مواد غذایی رو آورد.

بررسی ها نشان می دهند، برخی از ویتامین ها همچون ویتامین ب کمپلکس شدت علائم افسردگی را کم کرده و
در بین خانواده های ویتامین B ویتامین های B6 و B12 بیشترین کمک را به بهبود عملکرد سلول های مغزی
دارند و برای رفع خستگی های روزمره به ویژه برای کارمندان بسیار پر فایده است ومی اید.باقلا در تسکین دردهای
بدن نقش زیادی دارد و کاهش دهنده درد نیز به حساب می آید.

بررسی خواص باقالا

گفتنی است، مناسب تر این است که چغندر و باقلا را بجوشانید و به مدت طولانی نگذارید بپزد به دلیل
اینکه حرارت طولانی مدت حدود ۴۰ درصد فولات آن را از بین می برد و ساده ترین روش برای مصرف
آن این است که ان را رنده کرده و در سالاد بریزید

نتایج مطالعات نشان می دهند، باقلا در خانواده
حبوبات جای می گیرد و به عنوان یکی از منابع غذایی فیبر و پروتئین شناخته شده است.در ۱۰۰ گرم باقلا،
۲۶ گرم پروتئین وجود دارد و می توان گفت که خوردن این ماده غذایی نیز به تامین پروتئین مورد نیاز
بدن کمک می کند و برطرف کننده خستگی نیز به حساب می آید.

درباره مضرات و فواید مصرف باقالا بیشتر بدانید

• مصرف باقالا همراه با ماست باعث دل پیچه می شود.

• زیاده روی در مصرف باقالای تازه باعث ایجاد تاول در دهان می شود.

• از مصرف باقالا هنگام شب‌ خودداری کنید زیرا باعث بی خوابی می شود.

فوائد و خواص باقالا

• افراط در مصرف باقالا می تواند باعث نفخ یا سنگینی معده شود. برای جلوگیری از این عارضه باید ابتدا باقالا را پوست کنده و بجوشانید و بعد آب آن را دور بریزید. نفخ باقالای کهنه و بدون پوست نیز کمتر از باقالای تازه و با پوست است.

• بعضی ها معتقدند مصرف باقالا در بارداری ممکن است احتمال ابتلای جنین به بیماری فاویسم را افزایش دهد. البته این موضوع از لحاظ علمی ثابت نشده است. با این حال بهتر است قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.

• مبتلایان به کلسترول خون بالا، تصلب شرایین، فشار خون بالا، اسیداوریک بالا، افسردگی، نفخ، دل درد، سنگ اورات، خارش پوستی و صرع نباید در خوردن باقالا زیاده‌روی کنند.

باقالا زیبایتان می کند

• برای از بین بردن لکه‌های پوستی، باقالا را بپزید و له کنید سپس آن را مانند ماسک روی صورت خود بمالید و اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه روی پوست بماند.

• باقالای پخته را با شنبلیله و عسل مخلوط کنید و روی جوش‌های‌تان قرار دهید. این کار باعث نرم شدن و رسیدن جوش و بیرون آمدن چرک از آن می‌شود. این ضماد همچنین برای کاهش ورم زیر چشم مفید است.

• برای افزایش شادابی پوست یک قاشق غذاخوری پودر باقالا را با گلاب مخلوط کرده و برای ۱۰ دقیقه روی صورت‌تان قرار دهید.

• برای جلوگیری از سفیدشدن مو، گل باقالا را له کنید و به موهای تان بمالید.

زیگیل ـ سیب سبز