پنج شنبه, ۴ بهمن , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

خواص بوقلمون

خواص بوقلمون خواص خوراکیها
یک متخصص تغذیه گفت: گوشت بوقلمون دارای اسید آمینه تریپتوفان است که برای بهبود خواب در مبتلایان به بی‏خوابی مزمن می‌تواند مفید باشد.از فارس مرتضی صفوی افزود: گوشت سفید و بدون پوست بوقلمون یک ماده غذایی با پروتئین بالا و چربی کم است که برای کسانی که باید غذاهای کم چرب مصرف کنند می‌تواند مفید […]
یک متخصص تغذیه گفت: گوشت بوقلمون دارای اسید آمینه تریپتوفان است که برای بهبود خواب در مبتلایان به بی‏خوابی مزمن
می‌تواند مفید باشد.از فارس مرتضی صفوی افزود: گوشت سفید و بدون پوست بوقلمون یک ماده غذایی با پروتئین بالا و
چربی کم است که برای کسانی که باید غذاهای کم چرب مصرف کنند می‌تواند مفید باشد.وی گفت: قسمت روشن‏تر گوشت
بوقلمون که بدون پوست باشد، دارای چربی، چربی اشباع و کلسترول کمتری از گوشت مرغ و گاو است.گوشت بوقلمون دارای
اسید آمینه تریپتوفان برای فعالیت سلول‏های T لازم است و سلول‏های T یک نوع از سلول‏های سیستم ایمنی بدن هستند
که سلول‏های سرطانی را از بین می‏برند و در فقدان تریپتوفان، سلول‌های T فعال می‏میرند.صفوی اضافه کرد: اسید آمینه تریپتوفان
نقش مهمی در خواب دارد و باعث بهبود خواب در مبتلایان به بی‏خوابی مزمن می‏شود.گوشت بوقلمون دارای اسید آمینه پورین
است که مبتلایان به نقرس باید آن را به میزان خیلی کم مصرف کنند.این متخصص تغذیه گفت: گوشت بوقلمون دارای
مقدار کمی اگزالات است و بیماران مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی خیلی کم باید آن را مصرف کنند که بوقلمون‏هایی
که به طور طبیعی و ارگانیک پرورش داده می‏شوند، هیچ نوع هورمون و آنتی بیوتیکی در بدن خود ندارند.صفوی افزود:
تقریباً تمام چربی بوقلمون در پوست آن موجود است و گوشت تیره رنگ آن چربی بیشتری از گوشت روشن‏تر (سفید)
آن دارد که قبل از پختن گوشت بوقلمون باید تمام پوست آن را جدا کرد و افراد مبتلا به چربی
خون بالا،‌ بهتر است از گوشت روشن‏تر آن استفاده کنند.منبع فارس
گردآوری:

اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
خواص خوراکیها
بیشتر >