خواص بی شمار کاهو

کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و حاوی ویتامین های A، B و C است.کاهو برای دفع یبوست مزاج، دفع صفرا و
درمان یرقان و افزایش حجم ادرار و خون قاعدگی و تسکین سوزش مجرای ادرار و تصفیه خون و رفع عطش،
سر درد و زکام بسیار مفید است.مبتلایان به سل و تنگی نفس و کسانی که معده شان زود نفخ می
کند باید آن را به مقدار کم و با احتیاط بخورند.مصلح کاهو نعناع است.کاهو خواب آور و برای مفصل ها
و مزاج ها مفید و برای مبتلایان به ورم قولنج مضر است.کاهو خون را صاف و اخلاط را رقیق می
کند.همچنین کاهو برای نیروی بدنی سودمند است و دارای ید، کلسیم، سکیلون، آهن، پتاسیم، سولفور، فسفر و مواد قندی و
مواد چربی و مواد ازته می باشد.چنانچه کاهو مخلوط با عصاره هویج خورده شود بر خاصیت آن افزوده می گردد.کاهو
مسکن اعصاب می باشد و رنگ مو را براق و رنگ صورت را گلگون می کند.اگر کاهو را بعد از
غذا بخورند، غذاهایی که خوب هضم نشده اند را خیلی سریع هضم می کند.کاهو برای معالجه یرقان، انسداد مجرای طحال
و کبد و برای اشخاص عصبانی و پریشان مفید است زیرا خواب راحتی تولید می کند لذا اشخاصی که مبتلا
به تپش قلب و بی خوابی هستند هنگام شب قبل از خواب کاهو بخورند.
روزنامه رسالت