مشاهده : 150خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

خواص دارویی سدر

خواص دارویی سدرخواص خوراکیها
برگ سدر قابض و مقوی معده است.همچنین خاصیت ضد میکروب و ضد قارچ دارد؛ به همین دلیل از آن برای درمان انگل‌های موضعی (پوستی) استفاده می‌شود. گیاه‌شناسی سدر درختی است که ارتفاع آن تا ۱۰ متر می‌رسد.این درخت، خاردار و دارای ساقه‌ای به رنگ تقریباً سفید است. برگ‌ها تقریباً بیضی‌شکل و در قسمت انتهایی مدور، […]

برگ سدر قابض و مقوی معده است.همچنین خاصیت ضد میکروب و ضد قارچ دارد؛ به همین دلیل از آن برای
درمان انگل‌های موضعی (پوستی) استفاده می‌شود.

گیاه‌شناسی

سدر درختی است که ارتفاع آن تا ۱۰ متر می‌رسد.این درخت، خاردار و دارای ساقه‌ای به رنگ تقریباً سفید است.

برگ‌ها تقریباً بیضی‌شکل و در قسمت انتهایی مدور، ولی در قسمت مقابل کمی نوک‌تیز هستند که به صورت متناوب بر
روی شاخه قرار می‌گیرند.کناره برگ‌ها دارای دندانه‌های کوچک است و سه رگبرگ در طول برگ به طور واضح دیده می‌شود.

گل‌ها پنج گلبرگ دارند و به صورت مجتمع و پوشیده از کرک هستند.

میوه گیاه به صورت سفت، گوشت‌دار، تقریباً کروی و به اندازه گیلاس یا بزرگ‌تر از آن است.این میوه‌ها که زردرنگ
و خوراکی هستند، اغلب طعمی ترش و مطبوع دارند، ولی گاهی هم شیرین‌اند.

درخت سدر حدود صد سال عمر می‌کند و در استان‌های هرمزگان، سیستان و بلوچستان و دیگر مناطق جنوبی، از جمله
بعضی جزایر ایرانی خلیج‌فارس رویش دارد و در بعضی نواحی جنوبی میوه آن جزء میوه‌های مصرفی مردم است.این درخت در
مناطق دیگر جهان از جمله عراق، مصر، عربستان، حبشه، آفریقای شمالی، نیجریه و فلسطین نیز می‌روید.

 سدر در آیات و روایات

در قرآن کریم چهار بار واژه سدر آمده است؛ دو بار در سوره نجم، یک بار در سوره واقعه و
یک بار در سوره سبا.بیشتر مفسران قرآن کریم سدر (سدره) را درخت کُنار می‌دانند.البته دراین‌باره اختلاف نظر وجود دارد و
بعضی منظور از گیاه سدر را گونه‌ای سدروس (سدر لبنانی) تفسیر کرده‌اند که درختی تنومند از خانواده کاج‌هاست.

همچنین گیاه‌شناسان متخصص در انجیل، مطالعات و بحث‌های زیادی درباره گیاهی که از آن تاج خاری بر سر حضرت مسیح
(ع) گذاشتند، انجام داده و به این نتیجه رسیده‌اند که گیاه مربوطه درخت سدر بوده است؛ به همین دلیل نام
حضرت مسیح (ع) را به عنوان گونه گیاه برگزیده‌اند.درخت سدر به زبان عبری (یهودی) به نام شی‌ساف است که در
گذشته (و حتی امروزه به طور معدود) یهودیان مردگان خود را با آن شستشو می‌دادند و معتقد بودند که این
درخت مقدس است و این عمل باعث خشنودی فرشتگان از مردگان می‌شود.

داروشناختی و اثرات مهم

برگ سدر قابض و مقوی معده است.همچنین خاصیت ضد میکروب و ضد قارچ دارد؛ به همین دلیل از آن برای
درمان انگل‌های موضعی (پوستی) استفاده می‌شود.جوشانده برگ آن در درمان علائم سرماخوردگی مۆثر است و فشارخون را افزایش می‌دهد.از ضماد
برگ آن در قدیم برای نرم کردن و درمان ورم و زخم‌ها استفاده می‌کردند.شستشوی موی سر با سدر باعث تمیزی
و تقویت رشد مو شده و هنوز هم به همین منظور از آن استفاده می‌شود؛ به طوری که بسیاری از
صنایع آرایشی از عصاره برگ آن انواع شامپوها را تهیه می‌کنند.مصرف خوراکی میوه سدر برای درمان برونشیت، سرفه و سل
مفید است.میوه دارای طبیعت سرد و خشک و نارس آن قابض و نفخ‌زاست.

سرخ‌کرده و بوداده میوه سدر بسیار قابض و برای اسهال و زخم‌های روده و تب مفید است.در گذشته از سدر
بیشتر برای درمان زخم‌ها و شستشوی سر و بدن استفاده می‌کردند.در حیوانات آزمایشگاهی، کاهش قند خون با مصرف برگ سدر
گزارش شده است.

ترکیبات مهم

مهم‌ترین ترکیبات برگ سدر ترکیبات ساپونینی است.از مهم‌ترین ساپونین‌های گلوکزیدی آن می‌توان چهار جسم کریستینین‌های A، B، C و D
را نام برد.از دیگر ساپونین‌های برگ، ابلین لاکتون می‌باشد که یک ساپونین استروئیدی و عامل کف‌کنندگی سدر است.از برگ سدر
آلکالوئیدهایی از جمله آمفی‌بین‌های A، E و F، ماری‌تین A و C و اسپینانین A استخراج شده‌اند.همچنین در برگ سدر
تانن و استرول‌های گیاهی از جمله بتاسیتوسترول وجود دارد.

نکات قابل‌توجه

۱- چوب درخت سدر بسیار سخت و بادوام است و در قدیم برای ساختن اجزای مختلف خانه‌ها به کار می‌رفت.درخت
سدر آفت ندارد و موریانه کمتر می‌تواند به آن آسیب برساند.همچنین زغال تهیه‌شده از چوب سدر جهت تولید حرارت ایده‌آل
است.

۲- بهترین زمان برداشت برگ سدر اواخر فصل تابستان می‌باشد.

۳- در بسیاری از کشورهای اسلامی نظیر ایران، عراق، هندوستان (مسلمانان)، جنوب شرقی عربستان سعودی و نقاط دیگر، مرده‌های خود
را با سدر و کافور که هر دو از درختان بهشتی هستند، می‌شویند.با این کار، گذشته از ضدعفونی و پاک
شدن جسم مرده، عقیده بر این است که فرشتگان خشنود خواهند شد.در یکی از منابع آمده است که یهودیان هم
در گذشته این عمل را انجام می‌دادند و در حال حاضر نیز به طور معدود انجام می‌دهند.

۴- در منابعی اشاره شده که زنان قدیم مصر با شانه‌های چوبی ساخته‌شده از درخت سدر موهای خود را شانه
می‌کردند.

۵-‌ در تحقیقی که در سال ۱۳۷۳ توسط مۆلف و همکاران بر روی برگ سدر ناحیه اهواز انجام شد، در
آن ترکیباتی از جمله ساپونین، آلکالوئید، فلاوونوئید و تانن تشخیص داده شد.این نمونه حاوی درصد بالایی از خاکستر محلول در
اسید بود.

تبیان

2014-08-01 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
جادوی آب انارجادوی آب انار
خواص آب چغندر / آب چغندر بخورید تا پیر نشویدخواص آب چغندر / آب چغندر بخورید تا پیر نشوید
خواص جالب خیار + موارد استفاده آن در منزلخواص جالب خیار + موارد استفاده آن در منزل
نارنگی را چه زمانی بخوریم بهتر است!نارنگی را چه زمانی بخوریم بهتر است!
گریپ‌ فروت را با احتیاط مصرف کنیدگریپ‌ فروت را با احتیاط مصرف کنید
ژله؛ دسری مناسب برای چاق ‌هاژله؛ دسری مناسب برای چاق ‌ها
آیا خوردن تخم مرغ با ریسک بیماری قلبی مرتبط است؟آیا خوردن تخم مرغ با ریسک بیماری قلبی مرتبط است؟
ده معجزه انار برای سلامتیده معجزه انار برای سلامتی
چهار مرتبه خوردن کیوی در روزچهار مرتبه خوردن کیوی در روز
انار چگونه باعث کاهش استرس می شود؟انار چگونه باعث کاهش استرس می شود؟
انار؛ میوه‌ی این روزهاانار؛ میوه‌ی این روزها
با خواص کنجد برای سلامتی خود آشنا شویدبا خواص کنجد برای سلامتی خود آشنا شوید
از مصرف سیب و گلابی در پاییز غافل نشویداز مصرف سیب و گلابی در پاییز غافل نشوید
قهوه سبز (قهوه خام)چه تاثیراتی در عفونت زدایی بدن دارد؟قهوه سبز (قهوه خام)چه تاثیراتی در عفونت زدایی بدن دارد؟
سبزی توله یا پنیرک و درمان هزاران درد / طرز تهیه یک غدای محلی “توله” یا پنیرکسبزی توله یا پنیرک و درمان هزاران درد / طرز تهیه یک غدای محلی “توله” یا پنیرک
برای سوزش سر دل چه غذاهایی مصرف کنیم؟برای سوزش سر دل چه غذاهایی مصرف کنیم؟
با خواص هویج برای سلامتی آشنا شویدبا خواص هویج برای سلامتی آشنا شوید
۲۰ فایده آب انار و روغن دانه انار برای سلامتی۲۰ فایده آب انار و روغن دانه انار برای سلامتی
خوراکیهای مفید و مضر را بشناسیمخوراکیهای مفید و مضر را بشناسیم
سرماخوردگی و راههای درمانی آن از طریق خوراکی های خوشمزهسرماخوردگی و راههای درمانی آن از طریق خوراکی های خوشمزه
معرفی خاصیت قارچ خوراکیمعرفی خاصیت قارچ خوراکی
خواص گلابی را به بدنتان برسانید!خواص گلابی را به بدنتان برسانید!
گریپ فروت خورها این ۴ نکته را درباره گریپ فروت بدانیدگریپ فروت خورها این ۴ نکته را درباره گریپ فروت بدانید
آیا می دانید پوست خشک شده انار چه خواصی دارد؟آیا می دانید پوست خشک شده انار چه خواصی دارد؟
خواص تخم جعفریخواص تخم جعفری
بسیاری از بیماری ها و مشکلاتی که در طول روزها با آن ها دسته پنجه نرم می کنیم از گوارش ماست. خوردن مواد غذایی مختلف می تواند تاثیر مهمی بر سلامت ما داشته باشد و باعث می شود برخی بیماری ها تا حدودی بهبودی یابند.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
تعبیر خواب
ارزن گیاهی پرخاصیت در طب سنتی
خواص آب چغندر / آب چغندر بخورید تا پیر نشوید
آناناس این میوه استوایی چه خواصی برای بدنتان دارد؟
عصاره برگ زیتون و خواص آن / از درمان آنفولانزا تا چندین خاصیت دیگر
فواید بیشمار شکلات سیاه برای بدن از بهبود عملکرد مغز تا خواص دیگر
با خواص بی نظیر ریحان این آنتی بیوتیک طبیعی آشنا شوید
با خواص بی نظیر ماهی سالمون و میگو آشنا شوید
زردچوبه چه خواصی برای بدن دارد؟/ زردچوبه ماده ای ضد دندان درد
هر آنچه که از خواص فلفل محبوب ترین و خوش طعم ترین ادویه نمیدانستید
فندق و خواص بی نظیر آن “مخصوصا برای دیابتی ها” را بخوانید
عسل خام چه فوایدی برای بدن ما دارد؟ / از درمان زخم تا هزاران خواص دیگر
کلم قمری گیاهی با خواصی بی نظیر و روش مصرف آن
با خواص این سبزیجات قرمز رنگ آشنا شوید
ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها
سیر و خواص بی نطیر آن/ با سیر خواب خوب ببینید اما چگونه؟