خواص درمانی جالب و شگفت انگیزهل / بسیار منایب برای شب ادراری کودکان

هل انرژی‌ها را در بدن افزایش می‌دهد و نشاط و شادمانی افراد را زیاد می‌کند،
خواص درمانی هل را در پرشین وی ببینید با ما همراه باشید .

خواص درمانی هل

هل گیاهی است که در مناطق حاره و گرم می روید.وطن آن هندوستان می باشد
و حدود ۸۰ درصد هل،مصرفی دنیا از هندوستان تامین می شود.نام علمی این گیاه
Elettaria cardamomum است.میوه ی هل، بیضی شکل و به رنگ های زرد، سبز یا
سیاه است.دانه های معطر و مطبوعی به رنگقهوه ای در میوه ی آن وجود دارد که
به عنوان ادویه و برای خوشبو کردن نوشیدنی ها و غذاهابه مصرف می رسد.

عطر خوش و اثر گرمابخش و اشتهاآور هل، این دانه را به یکی از بهترین طعم
دهنده ها برای انواعنوشیدنی، دسر و شیرینی تبدیل می سازد.در هندوستان،
خاورمیانه، اروپا و آمریکای لاتین، این ادویه روغنی برای تهیه انواع نان، کیک و
شیرینی ها و همچنین چای و قهوه به کار می رود.

در بسیاری از شیرینی ها و دسرهای سنتی ایرانی نیز از هل کوبیده یا آسیاب
شده استفاده می شود.

خواص درمانی هل

خواص درمانی هل برای پوست:

هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.جویدن دانه های هل پس از صرف
غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوعدهان(مثل
بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند.

دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند.
هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.نوشیدن دم
کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی
حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.

یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند هل، جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است.
از این رو می توان آنرا به محصولات لبنی و پودینگ ها افزود تا اثر شیر را که موجب
تشکیل خلط در گلو می شودخنثی کرده و به هضم آن نیز کمک کند.

خواص درمانی هل

دانه های هل خاصیت داروی اکسپکتورانت را دارد و سینوس ها و برونش ها،
بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک می کنند.هل چنان که ذکر شد
خواص گرمابخش و انرژی زا دارد از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژیو توان از
دست رفته کمک می کند، اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی
موثراست.هل همچنین کلیه ها را تقویت می کند و گفته می شود برای درمان
شب ادراری کودکان مفید است.

دیگر خواص هل عبارتند از:

– تقویت کنده قلب است.

– بادشکن بوده و گاز معده و روده را از بدن خارج می سازد.

– تقویت کننده بدن است.

– ادرار آور است.

– قاعدگی را باز می کند.

– زخم های دهان را برطرف می کند، بدین منظور دم کرده هل را در دهان قرقره کنید.

– خوشبو کننده دهان است.

– برای تسکین درد گوش ، گرد هل را در گوش بریزید.

– تب را پایین می آورد.

– معالج سرماخوردگی است.

– برای تسکین درد روماتیسم مفید است.

– ضد مسمومیت است.

– برای رفع بیماری های چشم مفید است.

تهیه دم کرده هل:

مقدار ۳۰ گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت ۱۰
دقیقه دم بکشد.سپس آن را صاف کرده و بنوشید.هل را همچنین می توان
موقع دم کردن چای، به آن اضافه کرد.

تهیه یک دم کرده دارویی با هل :

برای تهیه یک دم کرده ی گیاهی معطر و آرام بخش وخوش طعم، ۴ عدد دانه
هل را همراه با ۴ عدد دانه فلفل سیاه، ۴عدد دانه میخک، یک قطعه دارچین
نکوبیده و چند حلقه نازک زنجبیل تازه در ۶۰۰ میلی لیتر آب بریزید.آن را به
مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید، اما مواظب باشید نجوشد.

دم کرده را صاف کنید و به صورت داغ همراه با کمی شیر یا عسل بنوشید.
نوشیدن این دم کرده دو بار در روز، درمانی فوق العاده برای سرفه و سرماخوردگی
است

روزنامه شرق  – عصر ایران