مشاهده : 353خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

این روغن جایگزینی مناسب برای سایر روغن‌های خوراکی است

این روغن جایگزینی مناسب برای سایر روغن‌های خوراکی استخواص خوراکیها
خواص روغن کنجد , روغن کنجد پرس سرد با استفاده از وارد کردن فشار به دانه‌های کنجد بدست می‌آید.

خواص روغن کنجد

خواص روغن کنجد , روغن کنجد بسیار خوش عطر و بو بوده که به راحتی می‌توان آن را جایگزین روغن‌های
خوراکی دیگر کرد.

روغن کنجد جایگزینی مناسب برای سایر روغن‌های خوراکی

مهدی شادنوش متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی درخصوص استفاده از روغن کنجد اظهار کرد: روغن کنجد پرس سرد با
استفاده از وارد کردن فشار به دانه‌های کنجد بدست می‌آید و استخراج آن از دانه روغن صرفا یک روش مکانیکی
است و هیچ گونه فرآوری یا افزودنی به دانه کنجد اعمال نمی‌شود.وی افزود: در صورتی که روغن ارده که گاهی
به روغن کنجد ارده نیز معروف است از ارده استخراج می‌شود و ارده به وسیله حرارت دادن و
سرخ کردن کنجد یا به عبارتی بو دادن کنجد و سپس آسیاب نمودن آن تولید می‌شود.

خواص روغن کنجد


خواص روغن کنجد
وی تصریح کرد: می‌توان نتیجه گرفت روغنی که از ارده به دست می‌آید، روغن کنجد بو داده
است در حالی که روغن پرس سرد کنجد، مستقیما از کنجد خام بدست می‌آید.این متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی
اظهار کرد: روغن پرس سرد کنجد دقیقا همان خواص کنجد را دارد، چون هیچ تغییری در کنجد ایجاد نمی‌کند و
روغن کنجد پرس سرد بسیار خوش عطر و بو بوده که به راحتی می‌توان آن را جایگزین روغن‌های خوراکی دیگر
نمود.به گفته شادنوش ترکیب اسید‌های چرب روغن کنجد به گونه‌ای است که برای هر سه مصرف سرخ کردن، پخت و
پز و سالاد قابل استفاده است، در واقع کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که باعث از بین
رفتن سرطان‌های خفته در بدن شده و موجب جلوگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش، پروستات و سینه می‌شود.همچنین این روغن به
دلیل دارا بودن ویتامین E.موجب شفافیت و لطافت پوست می‌شود.باشگاه خبرنگاران جوان

2017-08-09 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
فلافل ارزش تغذیه‌ ای دارد، اما…فلافل ارزش تغذیه‌ ای دارد، اما…
خوردن فست فود یکی از تفریحات و گاهی هم یکی از وعده های اصلی برای ماست. یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهایی که بسیار زیاد استفاده می شود فلافل است. که به بررسی آن خواهیم پرداخت.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار )
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
فال روزانه
یک میوه و یکصد فایده و خاصیت
خواص اصلی سیب زمینی استانبولی
کدام یک از مواد غذایی کلسیم بیشتری دارند؟
سبزی توله یا پنیرک و درمان هزاران درد / طرز تهیه یک غدای محلی “توله” یا پنیرک
ژله؛ دسری مناسب برای چاق ‌ها
گریپ‌ فروت را با احتیاط مصرف کنید
غذایی سرشار از روی ، آهن
این میوه بمب ویتامین ث‌ دارد ؟
از آسم یا تنگی نفس رنج می برید؟ این گیاه مفید است
کنار چیست؟ آشنایی با خواص کنار برای شستشوی بدن و مو
این نوشیدنی ، مفید برای مقابله با دردهای گلو و گرفتگی صدا
۲۱ نکته مهم در مورد خواص و مضرات کدوسبز
اگر هر روز شیر بادام با عسل بخورید چه اتفاقی می افتد؟!
مصرف جوانه گندم با شیر و یا ماست
سیاه دانه سرفه را تسکین می دهد
تعبیر خواب