دوشنبه, ۲۶ شهریور , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

خواص متفاوت رنگ های هویج

اشتراک:
خواص متفاوت رنگ های هویج خواص خوراکیها
محققان معتقدند رنگ بندی متفاوت هویج ها، آثار متفاوتی روی سلامت دارد.به گزارش پایگاه خبری آبزرور، رنگ نارنجی هویج که بیشتر در اروپا و خاورمیانه وجود دارد شامل بتا و آلفاکاروتن است و سرشار از ویتامین A که این ویتامین برای محافظت از چشم ها موثر است.همچنین رنگ زرد هویج که خاستگاه آن خاورمیانه است […]
محققان معتقدند رنگ بندی متفاوت هویج ها، آثار متفاوتی روی سلامت دارد.به گزارش پایگاه خبری آبزرور، رنگ نارنجی هویج که
بیشتر در اروپا و خاورمیانه وجود دارد شامل بتا و آلفاکاروتن است و سرشار از ویتامین A که این ویتامین
برای محافظت از چشم ها موثر است.همچنین رنگ زرد هویج که خاستگاه آن خاورمیانه است و شامل زانتوفیل و لوتن
بوده، به تسکین دردهای عضلانی کمک کرده و از ابتلا به سرطان ها و دردهای سخت آرتروز پیشگیری می کند.رنگ
قرمز هویج که از هند و چین منشأ دارد، حاوی لیکوپن بوده و در کاهش بیماری های قلبی و احتمال
ابتلا به سرطان پروستات مفید است.هویج های سفیدرنگ که خواستگاه آن، افغانستان، ایران و پاکستان است، خاصیت حفاظتی دارد و
نوع دیگر هویج که سیاه رنگ است شامل آنتوسیانین بوده که ازخانواده فلاویندها به حساب می آید و خاصیت ضدسرطانی
قوی دارد.
گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
خواص خوراکیها
بیشتر >