با ۱۵ خواص شگفت انگیز پرتقال آشنا شوید !

مرکبات میوه های مختلفی را شامل می شود و یکی از این میوه ها پرتقال است. این میوه پاییزی که تا اوایل بهار نیز در بازار یافت می شود خواص فراوانی دارد. برای آشنایی با خواص پرتقال با پرشین وی همراه باشید.

آشنایی با خواص پرتقال

ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (چین و هند) می‌باشد و یک میوه پیوندی است که در دوران باستان احتمالاً
با پیوند نارنگی و پومیلو پرورش داده شد.نوع ایرانی Persian Orange که ایتالیایی‌ها از قرن ۱۱ میلادی کشت آن را
در جنوب اروپا رایج کردند تلخ بود و جای خود را از قرن ۱۵ میلادی به نوع شیرین تر داد
که تاجران کشور پرتغال از هندوستان وارد و کشت کردند.برای همین هم در بسیاری از زبان‌های دنیا (یونانی، ترکی، ایرانی،
عربی، بلغاری، گرجی و زبان جنوب ایتالیا) امروزه هنوز لغت میوه پرتقال با کشور پرتغال تشابه اسمی دارد.البته ریشه لغت
انگلیسی (Orange) از نارنگ (سانسکریت) آمده و هم‌ریشه واژه نارنج (فارسی) وواژه‌های مشابه در بسیاری از زبان‌های دیگر از جمله
ارمنی، اسپانیایی، و عربی می‌باشد.در بعضی زبانها هم (نظیر هلندی و آلمانی) آن را سیب چینی (بواسطه مبداء این میوه)
می‌خوانند.

معرفی خواص پرتقال

معروف‌ترین گونه اصلاح شده پرتقال در دنیا تامسون ناول می‌باشد.
بیروت، پایتخت لبنان نیز یکی از معروفترین مکان‌های پرورش آن درجهان
می‌باشد که پرتغال بیروتی آن نیز معروف است.

آشنایی با خواص پرتقال

پرتقال سرشار از ویتامین ث است.پرتقال درخت کوچکی است دارای برگ‌های سبز و گل‌های سفید پوست پرتقال نارنجی رنگ، کمی
ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و یا قرمز می‌باشد.پرتقال یکی از قدیمی‌ترین
میوه‌هایی است که بشر از آن استفاده می کرده‌است و در حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از
آن نام برده‌است.در حال حاضر بیشتر از ۲۰۰ نوع پرتقال در آمریکا کشت می‌شود.پرتقال اولیه، کوچک، تلخ و پر از
هسته بوده‌است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و کود کافی درشت تر و شیرین
تر شده‌است.پرتقال ابتدا از چین به هندوستان برده شده و سپس آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافت.

موسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت که علت اینکه سرطان معده در
آمریکا کمتر از نقاط دیگر است این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می کنند.البته شاید
علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است.

خواص پرتقال برای سلامتی بدن

۱)دانشمندان سوئدی کشف کرده اندکه خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگیری می کند.

۲)خوردن پرتقال کلسترول را پائین می آورد.

۳)پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است.

۴)اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است

۵)پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است.

خواص پرتقال که باید درباره آن بدانید

۶)پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است.

۷)جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است.

۸)خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است.

۹)اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند.

۱۰) پرتقال خون را تمیز می کند.

۱۱)برای برطرف کرده چین و چروک صورت وشادابی آن قسمت خوراکی پرتقال را روی صورت بمالید و بعد از ۱۵
دقیقه با آب بشوئید.

معرفی و بررسی خواص پرتقال

۱۲)از پرتقال برای کم کردن وزن می توانید استفاده کنید.
طرز استفاده بدین صورت است که یک عدد پرتقال و ۳ عدد لیموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک
تقسیم کنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و بان نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.
سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا بمدت ۵ دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید.
از این شربت ۳فنجان در روز بنوشید.
تا وزن شما بمقدر ایده آل در آید.

۱۳)پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و
بدنشان اسیدی شده است مفید است.

۱۴)برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زردرنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره
های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال
را خنثی می کند.

۱۵)خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده می باشد و آب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر مارکت ها این
خواص را ندارند.

درباره ارزش غذایی پرتقال بیشتر بدانید

صد گرم پرتقال بدون پوست حاوی ارزش غذایی زیر می‌باشد:

کالری ۴۷
چربی ۰
کلسترول ۰
گلوسید ۱۲ گرم
فیبرهای غذایی ۲ گرم
پروتئین ۱ گرم
ویتامین آ ۲۲۵ واحد بین‌المللی برابر با ۴ درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ویتامین
ویتامین ث ۵۳٫۲ میلی گرم معادل ۸۹ درصد نیاز روزانه‌ی ما

ویتامین ای ۰٫۲ میلی گرم معادل یک درصد نیاز روزانه
تیامین (ویتامین ب١) ۰٫۱ میلی گرم معادل ۶ درصد نیاز روزانه
نیاسین (ویتامین ب٣) ۰٫۳ درصد معادل ۳ درصد نیاز روزانه
ویتامین ب ۶ ۰٫۱ میلی گرم معادل ۳ درصد نیاز روزانه
فولات (ویتامین ب٩) ۳۰ میکروگرم معادل ۸ درصد نیاز روزانه
اسید پانتوتنیک (ویتامین ب۵) ۳ میلی گرم
کولین ۸٫۴ میلی گرم
کلسیم ۴۰ میلی گرم معادل ۴ درصد نیاز روزانه
آهن ۰٫۱ میلی گرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه
منیزیم ۱۰ میلی گرم معادل ۲ درصد نیاز روزانه
فسفر ۱۴ میلی گرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه
پتاسیم ۱۸۱ میلی گرم برابر ۵ درصد نیاز روزانه
سلنیوم ۰٫۵ میکروگرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه
آب ۸۶٫۷ گرم
دکتر سلام _ هفت گنج