مشاهده : 1072خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

چای پرخاصیت | خواص بی نظیر خوردن یک فنجان چای در روز

چای پرخاصیت | خواص بی نظیر خوردن یک فنجان چای در روزخواص خوراکیها
چای به عنوان مهمترین پذیرایی ما ایرانی ها خواص فراوانی دارد ولی برخی هم معتقدند این نوشیدنی ساده مضراتی دارد که نباید از آنها غافل ماند برای آشنایی با خواص چای با ما همراه باشید.
شما هم موقع خستگی چای می نوشید و عادت به مصرف روزانه چای دارید؟ چقدر با خواص چای به عنوان یک نوشیدنی روزمره آشنایی دارید؟
با ما همراه باشید تا درباره مضرات و فواید چای اطلاعاتی در اختیار شما قرار دهیم.

خواص چای

یافته ها نشان می دهد افراد حاوی ژن دمانس (زوال عقل) می توانند احتمال تشکیل توده های سمی در مغزشان
را تا ۸۶ درصد کاهش دهند. درباره خواص چای بیشتر بدانید.

چای سبز بنوشیم یا سیاه؟

به گفته محققان دانشگاه ملی سنگاپور، هم در چای سبز و هم در چای سیاه، ترکیباتی نظیر کاتچین و تئافلاوین
در برگ های چای وجود دارد که دارای خواص ضدالتهابی و ضداکسایشی هستند.

خواص چای

خواص بی نظیر یک فنجان چای

فنگ لی، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «این ترکیبات به حفاظت از مغز در مقابل آسیب عروقی
و تخریب نورون ها کمک می کنند.» وی در ادامه می افزاید: «داده های مطالعه ما نشان می دهد یک
سبک زندگی ساده و ارزان نظیر نوشیدن یک فنجان چای در روز می تواند ریسک بروز اختلالات عصبی-شناختی را در
سنین بالا کاهش دهد.»

این محققان، ۹۵۷ فرد بزرگسال بالای ۵۵ سال را به مدت ۱۲ سال تحت مطالعه قرار
دادند و اطلاعات مربوط به سبک زندگی، شرایط پزشکی و فعالیت های فیزیکی شان را جمع آوری کردند.

شرکت کنندگان هر دو سال یکبار با استفاده از ابزار استاندارد از لحاظ عملکرد شناختی هم مورد بررسی و مطالعه
قرار می گرفتند.

گزارش جدید نشان می دهد مصرف بلندمدت چای بدن را مملو از آنتی اکسیدان های قوی می کند که همین
امر موجب تقویت عملکرد شناختی می شود.

راجع به مضرات چای بیشتر بدانید

مضرات چای سیاه در طب سنتی

باید دانست مانند هر گیاه دیگری، چای نیز اگر به‌جا و درست استفاده نشود، می‌تواند موجب
بروز عوارضی شود که از جمله احساس ترشی در دهان، سردرد، دامن‌زدن به گرمی و خشکی بدن
در برخی افراد، بی‌خوابی و… را می‌توان ذکر کرد.

خواص چای

آشنایی با خواص چای

احمدرضا درستی مطلق، متخصص تغذیه، درباره مضرات چای سیاه چنین می گوید:
« از دید علمی چای چند مزیت دارد و یکی از مزیت‌های آن این است که یک لیوان چای، فلوئور مورد
نیاز یک فرد را در طول روز تأمین می‌کند و مصرف ۳ لیوان چای در روز مانعی ندارد.

اگر بیش از ۵ لیوان چای سیاه در روز مصرف شود، به بدن ضرر می‌رساند و موجب افزایش فلوئور
بدن و بروز فلوئوریست در بدن و بروز نقاط قهوه‌ای رنگ بر روی دندان می‌شود،
دندان‌ها را از بین می‌برد و استخوان را نیز پوک می‌کند.

سرطان‌زایی چای حقیقت دارد؟

چای را باید با فاصله نیم ساعت بعد از غذا مصرف کرد به دلیل اینکه از جذب آهن
در بدن پیشگیری می‌کند؛ به همین دلیل توصیه می‌شود که چای را همراه با غذا مصرف نشود.

چای سرشار از آنتی اکسیدان است و زمانی که حرارت می‌بیند و دم می‌کشد،
تغییراتی را از خود نشان می‌دهد. مواد آنتی اکسیدانی موجود در چای بر اثر
حرارت طولانی مدت از بین می‌روند و ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد.
بهتر است که چای را بعد از غذا و با فاصله ۲ ساعت مصرف کرد به دلیل اینکه مصرف چای
بعد از غذا، تمام آهن غذا را از بین می‌برد و مانع جذب آن در بدن می‌شود.»

میزان کافئین چای

محمد صالحی سورمقی استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران نیز می‌گوید:
« افراد روزانه به یک‌هزار و ۵۰۰ میلی گرم کافئین نیاز دارند که این مقدار ضرری برای
بدن ایجاد نمی‌کند ولی متخصصان توصیه می‌کنند که افراد روزانه یک‌هزار میلی گرم کافئین
مصرف کنند؛ به طور معمول یک لیوان نوشابه کولا ۷۰ میلی گرم کافئین دارد و یک لیوان چای
۱۰۰ میلی گرم کافئین دارد که مصرف روزانه ۱۰ لیوان چای مشکلی ایجاد نمی‌کند.

زنان حامله در دوران بارداری خود به ۳۵۰ میلی گرم کافئین احتیاج دارند و به دلیل اینکه
کافئین موجب تحریک می‌شود، زنان باردار می‌توانند روزانه ۳ لیوان چای مصرف کنند.

به دلیل اینکه مردم تمام دنیا از این نوشیدنی استفاده می‌کنند، تحقیقات فراوانی
در این خصوص صورت گرفته و در هیچ مقاله معتبری سرطان‌زایی و مضرات چای مطرح نشده است.»

مهر _ رکنا

2018-05-11 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
فلافل ارزش تغذیه‌ ای دارد، اما…فلافل ارزش تغذیه‌ ای دارد، اما…
خوردن فست فود یکی از تفریحات و گاهی هم یکی از وعده های اصلی برای ماست. یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهایی که بسیار زیاد استفاده می شود فلافل است. که به بررسی آن خواهیم پرداخت.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار )
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
فال روزانه
یک میوه و یکصد فایده و خاصیت
خواص اصلی سیب زمینی استانبولی
کدام یک از مواد غذایی کلسیم بیشتری دارند؟
سبزی توله یا پنیرک و درمان هزاران درد / طرز تهیه یک غدای محلی “توله” یا پنیرک
ژله؛ دسری مناسب برای چاق ‌ها
گریپ‌ فروت را با احتیاط مصرف کنید
غذایی سرشار از روی ، آهن
این میوه بمب ویتامین ث‌ دارد ؟
از آسم یا تنگی نفس رنج می برید؟ این گیاه مفید است
کنار چیست؟ آشنایی با خواص کنار برای شستشوی بدن و مو
این نوشیدنی ، مفید برای مقابله با دردهای گلو و گرفتگی صدا
۲۱ نکته مهم در مورد خواص و مضرات کدوسبز
اگر هر روز شیر بادام با عسل بخورید چه اتفاقی می افتد؟!
مصرف جوانه گندم با شیر و یا ماست
سیاه دانه سرفه را تسکین می دهد
تعبیر خواب