خواص گشنیز

مشاهده : 283
خواص گشنیز خواص خوراکیها
مشخصات ظاهری گیاه گشنیز : گیاهی علفی، یکساله با ساقه ای افراشته، شیاردار و منشعب است.برگها متناوب و به طور شانه ای منقسم شده و برگهای فوقانی دارای بریدگیهای خطی هستند.گلهای سفید یا صورتی آن به صورت چترهای مرکب در انتهای شاخه ها قرار دارند.میوه ها فندقه و دو قسمتی بوده و قبل از رسیدگی […]
مشخصات ظاهری گیاه گشنیز : گیاهی علفی، یکساله با ساقه ای افراشته، شیاردار و منشعب است.برگها متناوب و به طور
شانه ای منقسم شده و برگهای فوقانی دارای بریدگیهای خطی هستند.گلهای سفید یا صورتی آن به صورت چترهای مرکب در
انتهای شاخه ها قرار دارند.میوه ها فندقه و دو قسمتی بوده و قبل از رسیدگی کامل بوی تند و ناخوشایند
ساس از خود متصاعد می کنند.موطن اصلی گشنیز قسمتهای شرقی حوزه مدیترانه و هند است.این گیاه در مصر قدیم شناخته
شده و از آن به عنوان گیاهان دارویی و تزیین قربانی استفاده می کردند.مردم ایران این گیاه را به صورت
سبزی خوردن به صورت خام و یا در خورشت و آش به صورت پخته مصرف می کنند.خواص گشنیز : برای
مصارف دارویی از میوه های آن استفاده می شود و برای این منظور گلها یا تمامی گیاه را ( در
کشت صنعتی ) قبل از اینکه کاملاً برسندجمع آوری می کنند.پس از آنکه میوه ها خشک شدند آنها را کوبیده
و دوباره خشک می کنند.این دانه ها را در ظرفهای سر بسته نگهداری می کنند.این دانه ها محتوی اسانس روغنی
تا یک درصد می باشند که برای تهیه مواد گالینیکی نظیر آب رویال به عنوان بادشکن به کار می رود.این
اسانس روغنی را با شکر می توان مخلوط کرد.خواص گشنیز شبیه به خواص زیره می باشد؛ میوه های آن محتوی
لیپیدها، آلبومینها، تانن ها، پکتین، قندها و ویتامین ث هستند.از این گیاه به صورت خالص یا مخلوط اشتها آور، باد
شکن و هضم کننده به شکل جوشانده استفاده می شود.این جوشانده ها سیستم اعصاب را نیز تسکین می دهند.از دم
کرده برای باز شدن صدا ( مخصوصاً برای آوازه خوان ها ) ، درمان گلو درد و سرما خوردگی، برطرف
کردن حالت استفراغ، درمان بیماری دیابت یا قند، کم کردن کلسترول خون، کم کردن شهوت و کاستن از آن و
تسکین دردهای مفصلی مثل رماتیسم که به صورت صنعتی از خشک شده یا روغن آن برای تهیه پمادهای تسکین دهنده
دردهای رماتیسم عضلانی یا مفصلی استفاده می شود.طرز تهیه دم کرده تخم گشنیز : برای تهیه دم کرده تخم گشنیز
سه چهار قاشق چایخوری تخم گشنیز را در یک قوری آبجوش ریخته و بیست دقیقه تا نیم ساعت صبر می
کنند تا خوب دم بکشد و بعد حاصل آن را بدون شیرینی یا با کمی قند دو سه بار در
روز می نوشند و این کار را چند روز پی در پی ادامه می دهند.damsaz.com
2011-12-01 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید
خواص تخم مرغ های بومی بر کسی پوشیده نیست و بهتر است این مواد غذایی ارزشمند را در سبد غذایی خود جای دهید . با ما همراه باشید .
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
آبغوره را هرگز در معرض آفتاب قرار ندهید
خواص شگفت انگیز فلفل تند/ درمان دیابت ، مفید برای قلب …
فواید روغن شتر مرغ برای پوست
خواص بی نظیر میگو برای بدن / میگو را چگونه طبخ کنیم بهتر است؟
آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است
فواید اعجاب آور کندر و روغن کندر را بدانید !
طرز تهیه معجون رازیانه، ویژه بانوان
آب کاکتوس جدیدترین نوشیدنی را برای سلامتیتان بنوشید!
توصیه های ابوعلی سینا برای درمان با مصرف میوه ها
فواید گلابی برای سلامت
چلغوز، یک آجیل اشرافی !!!
با مصرف زنجبیل سموم را از بدنتان دفع کنید !
میان وعده های سالم و پر انرژی برای بدن شما
پوستی سفت، مرطوب و سالم با فلفل دلمه ای!
خواص سیب زمینی ترشی و یا شلغم شیرازی
این میوه برای درد مفاصل و آرتروز مفید است