دانه ای فراموش شده

مشاهده : 140
دانه ای فراموش شده خواص خوراکیها
ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است.با این که زادگاه اولیه ی آن ایران است ولی روز به روز کمتر استفاده می شود و در حال فراموش شدن است.شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف بیشتر آن راغب شوید.ایرانیان قدیم ماش را « مِچ » می گفتند و زمانی که […]
ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است.با این که زادگاه اولیه ی آن ایران است ولی روز به
روز کمتر استفاده می شود و در حال فراموش شدن است.شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف
بیشتر آن راغب شوید.ایرانیان قدیم ماش را « مِچ » می گفتند و زمانی که به زبان عربی وارد شد
ماش نام گرفت.یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی آش ماش است که در انتهای مطلب توضیح مختصری راجع به نحوه
ی پخت آن ذکر خواهیم کرد.این دانه خاص ایران و خاور میانه است و مصرف آن در دیگر مناطق دنیا
رواج زیادی ندارد.این دانه غنی ، حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال کالری کمی
دارد ؛ یعنی پرخاصیت و غیر چاق کننده است.از این رو بهتر است در دوران رژیم لاغری حداقل هفته ای
یک بار از ماش استفاده شود چون بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به علت دارا بودن ویتامین
A و D نیازهای بدن ما را تأمین می کند و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است ● خواص
درمانی ماش ▪ اگر ماش را با پوست بپزید و بخورید، برای درمان اسهال مفید است ، ولی برای لینت
مزاج دانه های پوست کنده ی آن را مصرف کنید.▪ مصرف آش ماش سردردهای شدید و آبریزش بینی ناشی از
سرماخوردگی را درمان می کند و سرفه و تب را تسکین می بخشد.▪ ضماد ماش پخته با سرکه برای درمان
اگزما و امراض جلدی مفید است.▪ ماش برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی هستند بسیار مفید است.
موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار
2012-02-24 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
خرمالو یک میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی است . خرمالو یک میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی است .
خرمالو بسیار خاصیت دارد و فواید زیادی دارد.از جمله باعث تسریع رشد کودکان می شود. با ما همراه باشید .
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
خواص شگفت انگیز آب هویج
تخم مرغ های بومی بهتر است یا تخم مرغ های سفید
آبغوره را هرگز در معرض آفتاب قرار ندهید
خواص شگفت انگیز فلفل تند/ درمان دیابت ، مفید برای قلب …
فواید روغن شتر مرغ برای پوست
خواص بی نظیر میگو برای بدن / میگو را چگونه طبخ کنیم بهتر است؟
آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است
فواید اعجاب آور کندر و روغن کندر را بدانید !
طرز تهیه معجون رازیانه، ویژه بانوان
آب کاکتوس جدیدترین نوشیدنی را برای سلامتیتان بنوشید!
توصیه های ابوعلی سینا برای درمان با مصرف میوه ها
فواید گلابی برای سلامت
چلغوز، یک آجیل اشرافی !!!
با مصرف زنجبیل سموم را از بدنتان دفع کنید !
میان وعده های سالم و پر انرژی برای بدن شما
پوستی سفت، مرطوب و سالم با فلفل دلمه ای!