ده ماده غذایی مفید برای کاهش فشار خون

غذاهای بسیار مناسبی هستند که می توانند بر خلاف برخی مواد غذایی ، کاهش دهنده فشار خون در افراد مبتلا به این بیماری باشند. با پرشین وی همراه باشید تا به معرفی غذاهای کم کننده فشار خون بپردازیم.

آشنایی با غذاهای کم کننده فشار خون

فشار خون بالا یک وضعیت پزشکی است که می‌تواند در اثر استرس بیش از حد، چاقی، مصرف بالای نمک، دیابت
و غیره ایجاد شود.احتمال بروز بیماری‌های قلبی عروقی، مانند سکته قلبی، نارسایی قلبی و اختلالات کلیه با داشتن فشار خون
بالا افزایش می‌یابد.در فهرست زیر به ده ماده غذایی که در پایین آمدن فشار خون موثرند، اشاره شده است: تره
فرنگی: تره ‌فرنگی، پیاز چه، ترب و…

معرفی غذاهای کم کننده فشار خون

به دلیل دارا بودن فیبرهای غذایی و ویتامین‌های گوناگون نظیر ویتامین‌های گروه B و C ، همچنین گوگرد و موادی
نظیر سلولز و ازت خواص ضد عفونی‌ کنندگی داشته و در کنار آن قادر به کاهش فشار و چربی‌های خون
هستند.موز: سرشار از پتاسیم و شاید مهم‌ترین ماده مغذی برای کاهش فشار خون بالاست.مصرف یک عدد موز در روز شما
را از فشار خون بالا دور نگه می‌دارد.

معرفی غذاهای کم کننده فشار خون

کیوی: این میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین C بوده و به کاهش
فشار خون کمک می‌کند.کیوی همچنین آنتی‌اکسیدانی به نام لوتئین دارد که سیستم حفاظتی بدن را تقویت می‌کند.سیر: معجزه می‌کند؛ زیرا
دارای خواص متعددی است که از لخته و ضخیم شدن رگ‌های خونی جلوگیری کرده و همچنین به آسانی با عوارض
ناشی از فشار خون بالا مبارزه می‌کند.کرفس: حاوی موادی است که به آن سالیدس (Pthalides) می‌گویند و موجب آرام و
گشاد شدن ماهیچه‌های اطراف رگ‌ها می‌شود.با گشاد شدن رگ‌ها خون با فشار کمتری حرکت می‌کند و فشار خون پایین می‌آید.علاوه
بر آن، کرفس بسیار آرام‌بخش است و اگر مستعد ابتلا به استرس هستید، مصرف آن توصیه می‌گردد.لوبیا: رژیم غذایی روزانه
شما باید شامل انواع لوبیا (قرمز، لوبیا چیتی، لوبیا چشم بلبلی و…) باشد.

بررسی غذاهای کم کننده فشار خون

انواع لوبیاها سرشار از منیزیم و پتاسیم هستند که فشار خون بالا را کاهش می‌دهند.
کلم بروکلی : حاوی ترکیبات پتاسیم و همچنین کروم است که با بیماری‌های قلبی و عروقی مقابله می‌کنند.کلم بروکلی کنترل
کننده قند خون و میزان انسولین نیز می‌باشد.شیر بدون چربی: شیر فاقد چربی اگر در رژیم غذایی روزانه باشد یکی
از بهترین گزینه‌ها برای کاهش فشار خون است.

غذاهای کم کننده فشار خون

شیر حاوی مقادیر زیادی کلسیم و ویتامین D است که کمبود آن منجر به فشار خون می‌شود.برای نتیجه موثر تر
بهتر است همیشه شیر گرم بنوشید.باید مطمئن باشید شیر فاقد چربی باشد ، چرا که چربی منجر به افزایش فشار
خون می‌شود.گوجه‌فرنگی: حاوی مقادیر فراوانی لیکوپن است.این آنتی‌اکسیدان به‌طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می‌دهد.همچنین غنی از کلسیم، پتاسیم،
ویتامین‌های C,A و E و تمام مواد مغذی مورد نیاز برای جلوگیری از فشار خون می‌باشد.غیر از غذاهای ذکرشده، تخم
آفتابگردان، روغن زیتون، آوکادو، شکلات تیره و آب‌میوه‌های طبیعی مختلف در پایین آوردن فشار خون مؤثر هستند.بهتر است مصرف سبزیحات
و میوه‌های غنی از پتاسیم و کلسیم را افزایش و مصرف غذاهای سرخ شده و نمک (حاوی سدیم) را کاهش
دهید.

از چه غذاهایی باید پرهیز کرد؟

ـ از سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، برگرها و سایر فرآورده‌های گوشتی به علت دارا بودن مقادیر بالای سدیم باید پرهیز  کرد. سبزی‌های کنسروشده در آب نمک، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور نیز نباید مصرف شوند.

ـ سس‌ها، ‌سوپ‌ها، قرص‌های گوشت، کنسرو لوبیا و سایر غذاهای آماده مصرف می‌تواند سبب تشدید بیماری شود.

– افراد دچار فشار خون بالا سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، برگرها ، سبزی‌های کنسروشده در آب نمک، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور را نباید مصرف کنند.

ـ مصرف الکل با فشار خون بالا ارتباط داشته و می‌تواند سبب تشدید بیماری شود.

ـ در طبخ به جای کره و روغن نباتی جامد بهتر است از روغن زیتون، ذرت، سویا و کانولا استفاده کرد.

ـ مواد حاوی کافئین از قبیل قهوه ، چای ، نوشابه‌های کولا و شکلات، سبب افزایش فشارخون می‌شوند و باید در حد اعتدال مصرف شوند.

اسکمیک ـ دنیای سلامت