مشاهده : 2465خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

امگا ۳ چیست و چه فایده ای برای بدن دارد؟

امگا ۳ چیست و چه فایده ای برای بدن دارد؟خواص خوراکیها
همه ما انسان ها نیازمند آن هستیم که با مصرف مواد غذایی سالم و اصولی سلامت بافتها و عضلات و سایر اعضای بدن خود را حفظ کنیم. سلامت هر بدنی می تواند تضمین کننده سلامت روح و روان و همچنسن آرامش او باشد.

برای اینکه بتوانیم از سلامت کامل برخوردار باشیم باید روزانه ورزش کنیم و از مواد غذایی ضروری بدن استفاده کنیم. بدن انسان بسیار به املاح معدنی نیازمند است تا بتواند خود را بازیابی کند. با پرشین وی همراه باشید تا درباره فواید امگا ۳ یکی از مهم ترین نیاز های بدن انسان بیشتر صحبت کنیم.

فواید امگا ۳

امگا ۳ نوعی اسید چرب غیر اشباع است که در زنجیره اتصالی کربن آن یک گروه کربوکسیل (COOH) و چندین
پیوند دوگانه وجود دارد.علت نامگذاری آن، قرار گرفتن اولین باند دوگانه در بین اتم کربن های ۳ و ۴ در
ساختمان شیمیایی مولکول آن است و همین محل قرارگیری باند دوگانه باعث پیداشدن خواص بیوشیمیایی خاص امگا ۳ می شود.چربی
های ماهی ، اُمگا ۳ (OMEGA-3 ) دارند و آن را اولین بار در هنگام بررسی روش تغذیه اسکیموها در
سال ۱۹۷۹ میلادی کشف کردند.

آشنایی با فواید امگا ۳

آنها با مطالعه بر روی خون اسکیموها مشاهده کردند، با وجود اینکه اسکیموها همراه غذای اصلی
خود ( ماهی ) از گوشت حیوانات پرچرب شکاری نیز استفاده می کنند،اسیدهای چرب موجود در خون آنها مانع از
تجمع پلاکت و در نتیجه مانع از رسوبات و گرفتگی رگ ها می شود.سه اسید چرب معروف از خانوادهامگا ۳
که بر روی آن ها تحقیقات و مطالعات بیشتری انجام شده است عبارت اند از: ۱٫آلفا لینولئیک اسید با نام
اختصاریALA.2.

فواید امگا 3

آشنایی با فواید امگا ۳

ایکوزا پنتانوئیک اسید با نام اختصاریEPA.3.
دوکوزا هگزانوئیک اسید با نام اختصاریDHA.مهم ترین مخزن آلفالینولئیک اسید ( ALA) روغن بذرکتان است که حاوی مقدار قابل توجهی
از اسیدچربALAاست.

پس از آن روغن گردو، جوانه گندم و سویا حاوی این اسید چرب هستند.سایر موادغذایی فاقد این اسید چرب
هستند یا مقداری بسیار جزئی از اسید چربALA را دارند.مخزن دو اسید چرب دیگر از خانواده امگا ۳ یعنی ایکوزا
پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزا هگزانوئیک اسید (DHA) فقط و فقط ماهی است و در هیچ ماده غذایی دیگری تا
به حال یافت نشده است.این دو اسید چرب نقش مهمی را در تغذیه دارند و در چند سال گذشته، مطالعات
فراوانی بر روی آنها انجام شده است.خواص معجزه آسای این دو اسید چرب ( DHAوEPA) در پیشگیری و درمان بسیاری
از بیماری ها شناخته شده است.

بررسی فواید امگا ۳

این دو نوع Fatty Acid شامل: Docosahexonic Acid-DHA که نقش مهمی در فعالیت مغز دارد و همچنین خاصیت ضد تورم
و التهاب را دارد و برای سلامتی مفصل ها بسیار مؤثر است.EisosahexonicAcid -EPA که نقش مهمی در خاصیت ضد ورم
و التهاب دارد و همچنین تنظیم کننده دستگاه ایمنی بدن، دستگاه گردش خون و همچنین انعقاد خون می باشد.از خاصیتهای
دیگر Omega- 3 تأثیر آن در دستگاه گردش خون است که کمک به زیبائی پوست و مو می کند.این چربی
می تواند در درمان امراضی چون آسم، سرطان، بیماریهای قلبی، بالا بودن فشار خون، بالا بودن چربی خون، پوکی استخوان،
آرتروز، افسردگی و ناراحتی های روحی و روانی مؤثر باشد.

فواید امگا 3

فواید امگا ۳ برای بدن انسان

با توجه به این که این دو اسید چرب فقط در
ماهی و روغن ماهی یافت می شود، سعی کنید ذائقه خود و خانواده خود را به این سرمایه پربهای الهی
یعنی ماهی که برکت و هدیه ای ارزنده از طرف خداوند به بندگان خود است، عادت داده و آن را
جزء برنامه غذایی خود قرار دهید.

بد نیست بدانید کمبود امگا ۳ و ناتوانی در یادگیری

محققان پی برده‌اند افزایش مصرف ماهی می‌تواند کاهش نرخ افسردگی را در پی داشته باشد. در کشورهایی که مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ آن‌ها پایین است نرخ افسردگی ۶۰ درصد بیشتر از کشورهایی است که مصرف امگا ۳ بالاتری دارند. امگا ۳ از ترکیبات اصلی هورمون سروتونین است که در بهبود روحیه نقش دارد

از سه اسید چرب تشکیل‌دهنده خانواده امگا ۳ یعنی آلفالینولنیک اسید (ALA)، ایکوساپنتائنوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA)، اسید چرب DHA یک ترکیب ضروری برای مغز است. ۶۰ درصد مغز انسان از این اسید چرب تشکیل شده است. اگر میزان این اسید چرب در رژیم غذایی ناکافی باشد میزان غلاف میلین ـ پوشش سلول‌های عصبی و سلول‌های مغزی ـ کاهش خواهد یافت.

مطالعات نشان می‌دهد کودکانی که دچار ناتوانی‌های خاصی در یادگیری مثل اختلال کم‌توجهی ـ بیش‌فعالی هستند بهتر است از وجود اسیدهای چرب امگا ۳ کافی در رژیم غذایی خود مطمئن شوند.

مو فق باشید ـ میزان

2019-04-07 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
مضرات و فواید قرصهای مخمر ابجومضرات و فواید قرصهای مخمر ابجو
درباره خواص شربت سرکه انگبین بیشتر بدانیددرباره خواص شربت سرکه انگبین بیشتر بدانید
گیاهانی که فشار خونتان را بالا میبرند!گیاهانی که فشار خونتان را بالا میبرند!
با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!
خواص معجزه آسای انگبین هاخواص معجزه آسای انگبین ها
معجزه ماست و سیرمعجزه ماست و سیر
مصرف جوانه گندم با شیر و یا ماستمصرف جوانه گندم با شیر و یا ماست
خواص اعجاب انگیز کشک را می دانید؟!خواص اعجاب انگیز کشک را می دانید؟!
خواص اعجاب انگیز ترکیب سیر در شیرخواص اعجاب انگیز ترکیب سیر در شیر
نوشیدنی که سنگ کیسه صفرا را نابود می کند!نوشیدنی که سنگ کیسه صفرا را نابود می کند!
۱۰ غذای مقوی و پر خاصیت۱۰ غذای مقوی و پر خاصیت
خواص و مضرات کنجدخواص و مضرات کنجد
خوردن بادام در سه ماهه اول بارداریخوردن بادام در سه ماهه اول بارداری
چه غذاهایی حساسیت زا هستندچه غذاهایی حساسیت زا هستند
دمنوش گل گاوزبان را چگونه درست کنیم؟دمنوش گل گاوزبان را چگونه درست کنیم؟
راه طبیعی رقیق کردن خون چیست؟راه طبیعی رقیق کردن خون چیست؟
چه افرادی نباید عرق نعناع بخورند ؟چه افرادی نباید عرق نعناع بخورند ؟
ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟
چگونه سویا باعث کاهش وزن می‌شود؟چگونه سویا باعث کاهش وزن می‌شود؟
مواد غذایی حاوی ویتامین b3 / نقش ویتامین b3 در بدن چیست؟مواد غذایی حاوی ویتامین b3 / نقش ویتامین b3 در بدن چیست؟
خواص و مضرات قهوه اسپرسوخواص و مضرات قهوه اسپرسو
فواید بی نظیر مصرف قره قروتفواید بی نظیر مصرف قره قروت
۱۵ معجزه درمانی باور نکردنی جو دوسر۱۵ معجزه درمانی باور نکردنی جو دوسر
اگر هر روز شیر بادام با عسل بخورید چه اتفاقی می افتد؟!اگر هر روز شیر بادام با عسل بخورید چه اتفاقی می افتد؟!
آیا گلاب جوش صورت را خوب می‌کند؟آیا گلاب جوش صورت را خوب می‌کند؟
در مورد خاصیت هسته زردآلو چیزی می دانیددر مورد خاصیت هسته زردآلو چیزی می دانید
خواص اعجاب انگیز آب جعفری برای پوست!!خواص اعجاب انگیز آب جعفری برای پوست!!
خواص روغن مغز هسته هلوخواص روغن مغز هسته هلو
سیاه دانه سرفه را تسکین می دهدسیاه دانه سرفه را تسکین می دهد
طرز تهیه جوشانده عناب + خواص ناب عنابطرز تهیه جوشانده عناب + خواص ناب عناب
ارزن دارای خاصیت …………………….ارزن دارای خاصیت …………………….
مواد غذایی تنوع بسیار زیادی دارند و خاصیت هر کدام را که بررسی کنیم می توانیم در صورت نیاز از آن ماده غذایی برای موارد خاص استفاده کنیم. در ادامه می خواهیم درباره خواص و فواید دانه ای بسیار ریز صحبت کنیم.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
تعبیر خواب
خواص آب چغندر / آب چغندر بخورید تا پیر نشوید
آناناس این میوه استوایی چه خواصی برای بدنتان دارد؟
عصاره برگ زیتون و خواص آن / از درمان آنفولانزا تا چندین خاصیت دیگر
فواید بیشمار شکلات سیاه برای بدن از بهبود عملکرد مغز تا خواص دیگر
با خواص بی نظیر ریحان این آنتی بیوتیک طبیعی آشنا شوید
با خواص بی نظیر ماهی سالمون و میگو آشنا شوید
زردچوبه چه خواصی برای بدن دارد؟/ زردچوبه ماده ای ضد دندان درد
هر آنچه که از خواص فلفل محبوب ترین و خوش طعم ترین ادویه نمیدانستید
فندق و خواص بی نظیر آن “مخصوصا برای دیابتی ها” را بخوانید
عسل خام چه فوایدی برای بدن ما دارد؟ / از درمان زخم تا هزاران خواص دیگر
کلم قمری گیاهی با خواصی بی نظیر و روش مصرف آن
با خواص این سبزیجات قرمز رنگ آشنا شوید
ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها
سیر و خواص بی نطیر آن/ با سیر خواب خوب ببینید اما چگونه؟
«آب نمک» چه خواص فوق العاده ای دارد؟