با ۸ ماده غذایی نفاخ آشنا شوید
مواد غذایی می توانند برای سلامتی ما مضر باشند. برخی مواد غذایی علاوه بر فواید مضرات بسیاری دارند که اگر به خوبی و به میزان مصرف نشوند معده را دچار مشکلات فراوانی می کنند. با مواد غذایی نفخ دهنده معده آشنا شوید و سعی کنید انها را کم و با احتیاط مصرف کنید. با ماده غذایی نفاخ را در پرشین وی ببینید.
ماده غذایی نفاخ
برخی از افراد پس از خوردن هندوانه شیرین و خنک، نفخ می کنند.عامل اصلی ایجاد نفخ ، فروکتوز، قند
طبیعی این میوه است که به صورت ناقص توسط سیستم گوارش جذب می شود.پزشکان تخمین زده اند از هر سه
نفر یک فرد با این مشکل دست و پنجه نرم می کند.
سبزیجات سفید رنگ
سبزیجات سفید رنگی – سیر، پیاز، موسیر و تره فرنگی – که طعم قوی دارند، از فیبری تشکیل شده اند
که بیشتر مولکول هایش از فروکتوز ساخته شده است.افرادی که دستگاه گوارش شان فاقد آنزیم های لازم برای تجزیه فروکتوز
است، پس از خوردن این سبزیجات نفخ می کنند.
تمشک
تمشک سرشار از آنتی اکسیدان و پلییول ها – نوعی الکل شکر – است.پلییول ها مدت طولانی به دیواره دستگاه
گوارش چسبیده، جذب نشده و سبب بروز نفخ می شوند.
کنگر
افرادی که از تولید گاز و ایجاد نفخ در دستگاه گوارش رنج می برند، با مصرف این گیاه مشکلات شان
به شدت افزایش می یابد.
انبه
میزان فروکتوز میوه انبه بسیار بیشتر از گلوکز است.عدم تعادل میان این دو ماده
در معده و جذب بیش از اندازه فروکتوز سبب ایجاد نفخ می شود.
نخود فرنگی
نخود فرنگی حاوی زنجیره ای از قند دیر هضم و نفاخ – galacto-oligosaccharides – است که سبب بروز مشکلات گوارشی
می شود.
آلو
آلو حاوی پلییول است که باکتری های روده را که وظیفه شان تجزیه مواد است با مشکل روبرو کرده و
سبب بروز نفخ می شود.
سیب
افرادی که از سوء جذب فروکتوز رنج می برند با خوردن سیب به نفخ ، اسهال و سایر بیماری های
گوارشی مبتلا می شوند.
درمان نفخ معده با ساده ترین روش ها
گاهی اوقات بخش کمی از اضافه وزن مان مربوط بـه آب و گازی می شود کـه در بدن مـا محبوس شده اسـت. برای مثال ممکن اسـت در فاصله روز تا شب بین ۱ تا نیم کلیو وزن مان متغییر باشد و علت اصلی آن رژیم غذایی اسـت.
آب و لیمو
شاید کمی عجیب بنظر برسد کـه برای از دست دادن آب اضافی باید حجم زیادی آب بنوشیم. اما در حقیقت این یکی از مهمترین کارهایی اسـت کـه باید انجام دهید تا شکمی صاف داشته باشید. زیرا هر چـه قدر آب کمتری بنوشید، بدن شـما مقدار بیشتری ازآن را ذخیره خواهد کرد اما اگر آب بـه قدر کافی وارد بدن تان شود، امکان احتباس آب نیز کمتر می شود.
اکنون با افزودن کمی آب لیموی تازه بـه آب، هم هضم غذا را راحت تر می کند و هم توانایی بدن را برای دفع نمک افزایش میدهد بـه طوریکه نوشیدن هر دوی انها باهم خاصیت مدر بودن را دو برابر می کند. فقط یادتان باشد کـه این نوشیدنی رابا نی ننوشید زیرا هوای اضافه وارد بدن تان می شود.
میوه علاوه بر همه ی فواید و ویتامین هایی کـه دارد، برای فرایند هضم غذا بسیار عالی اسـت. میوه ها دارای مقداری زیادی آب و سرشار از فیبر هستند و بـه تنظیم حرکات روده کمک می کند. عده ای از بهترین میوه هایی کـه برای کاهش نفخ موثرند عبارتند از: آناناس، هندوانه، موز، انگور، آووکادو و پاپایا.
سلامت نیوز ـ تبیان