مصرف گوشت گاو و گوساله بسیار مضر است

اگر شما هم علاقه مند هستید که در سبد غذایی خود گوشت گاو و گوساله را نیز جا دهید بهتر است مطالب زیر را بخوانید و سعی کنید گوشت گوسفندی را جایگزین گوشت گوساله و گاو کنید. مضرات مصرف گوشت گاو و گوساله را در پرشین وی بخوانید.

مضرات مصرف گوشت گاو و گوساله

یک محقق طب اسلامی گفت: گوشت گوساله و گاو دارای طبیعت سرد و تر است که برای افراد بسیار مضر
است به دلیل اینکه خلط بلغم را در خون افزایش می‌دهد و برای سردمزاجان و هم‌چنین گرم‌مزاجان مضر است.به گزارش
سه نسل، سید علی ابوالحبیب متخصص داخلی و محقق طب اسلامی اظهار داشت: بهترین گوشت
قرمز، گوشت گوسفند و بدترین نوع آن گوشت گوساله است.

مضرات مصرف گوشت گاو و گوساله

وی گفت: گوشت گوساله و گاو دارای طبیعت سرد و تر
است که برای افراد بسیار مضر است به دلیل اینکه خلط بلغم را در خون افزایش می‌دهد، همچنین گوشت‌هایی مانند
گوشت شترمرغ، بوقلمون و گوسفند برای سردمزاجان بسیار مفید است به دلیل اینکه این گوشت‌ها دارای طبیعی گرم و تر
هستند و گوشت شترمرغ گوشتی است که برای همه طبع‌ها مفید است.این محقق طب اسلامی افزود: گوشت‌های سفید مانند مرغ
و ماهی برای سردمزاجان مضر است به دلیل اینکه این گوشت‌ها دارای طبیعتی سرد و تر است.

بررسی مضرات مصرف گوشت گاو و گوساله

البته می‌توان این نوع
گوشت‌ها را مصلح استفاده کرد.مصلح ماده‌ای است که طبخ غذا را متعادل می‌کند؛ می‌توان در تهیه مرغ از ادویه‌‌هایی مانند
دارچین و فلفل استفاده کرد تا طبع غذا را از سردی خارج کند.ابوالحبیب اضافه کرد: در طب جدید حدود ۷۰
گرم گوشت چه گوشت قرمز و چه گوشت سفید می‌توان در روز استفاده کرد که این مقدار معادل یک یا
۲ سیخ گوشت است.

مضرات مصرف گوشت گاو و گوساله

باید توجه داشت که مصرف بیش از حد گوشت به بدن ضرر می‌رساند به دلیل اینکه سمومی
را وارد بدن می‌کند که اگر در بدن تجمع پیدا کنند در درازمدت فرد را دچار بیماری‌هایی می‌کنند.وی ادامه داد:
در بین گوشت‌ها، گوشت ماهی در رسانه‌ها بسیار تبلیغ می‌شود ولی باید گفت که گوشت ماهی دارای طبیعتی بسیار سرد
است و برای سردمزاجان بسیار مضر است که ناراحتی‌های رماتیسمی، دردهای استخوانی و ناراحتی‌های اعصاب را افزایش می‌شود.

مضرات گوشت گاو از نظر ابوعلی سینا

بوعلی‌سینا، شانزده بیماری مهلک را به مصرف گوشت گاو و گوساله مرتبط می‌داند که اولین آن سرطان و دوم مالیخولیا (معادل اسکیزوفرنی امروز) و سوم بواسیر (هموروئید) می‌باشد.

گوشت گاو به شدت سودازاست و موجب افزایش غلظت خون شده و برای کبد بار سنگین دارد.

گوشت گاو سبب تیرگی پوست، حالت‌های عصبی وافسردگی، وسواس، واریس، بزرگ شدن طحال و… می‌شود.

گوشت گوساله و گاو دارای طبیعت سرد و تر است که برای افراد بسیار مضر است به دلیل اینکه خلط بلغم را در خون افزایش می‌دهد و برای سردمزاجان و هم‌چنین گرم‌ مزاجان مضر است.

مصرف گوشت گاو، همچنین، سبب تیرگی پوست صورت، بروز حالت‌های عصبی، افسردگی و وسواس می‌شود.

البته گوشت گوساله و گاو محرک خوبى براى ترشحات دستگاه گوارش به ویژه معده است.گوشت گاو براى صفراوى ها مفید است براى سودایى ها مضر که مصلح آن زنجبیل و فلفل است.

فارس ـ مشرق