مطالبی در خصوص مصرف چای

مطالبی در خصوص مصرف چایخواص خوراکیها
——————————————————————————– تحقیقات جدید دانشمندان نشان می دهد که چای کوهی (هوفاریقون) می تواند ویروسها را از بین ببرد و حتی روی ویروس بیماری AIDS نیز اثر دارد.خاصیت چای کوهی ویروس ایدز را از بین می بردویروس کشی و تقویت کنندگی چای کوهی باعث شده که بیماران مبتلا به ایدز از این گیاه برای تقویت سیستم […]
——————————————————————————– تحقیقات جدید دانشمندان نشان می دهد که چای کوهی (هوفاریقون) می تواند ویروسها را از بین ببرد و حتی
روی ویروس بیماری AIDS نیز اثر دارد.خاصیت چای کوهی ویروس ایدز را از بین می بردویروس کشی و تقویت کنندگی
چای کوهی باعث شده که بیماران مبتلا به ایدز از این گیاه برای تقویت سیستم دفاعی بدن استفاده کنند.چای کوهی
با نام علمی (Hypericum perfratum) گیاهی است که معمولا به صورت خودرو در میان مزارع گندم و ذرت یافت می
شود و به مقدار زیاد در آمریکا و اروپا پرورش می یابد و در ایران در دامنه کوههای البرز، چالوس،
مازندران و نقاط غرب ایران به حد زیادی می روید.گلهای این گیاه به رنگ سفید یا زرد است که در
بالای ساقه به صورت مجتمع به چشم می خورد که این گلها کمی معطر و دارای بوی مخصوصی است.چای کوهی
از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و خواص درمانی بسیاری دارد این گیاه ضد کرم معده و
روده است و گرفتگی صدا را باز می کند.این گیاه برای درمان مرض کزاز بکار می رود و اگر برگ
آن را به صورت پودر روی زخمهای عمیق بپاشید این نوع زخمها را خوب می کند.چای کوهی درمان کننده بیماری
مننژیت است؛ درد پشت و گردن و خشکی گردن را درمان می کند و ضدافسردگی است.این گیاه اشتها را باز
می کند بنابراین می توان آنرا به بچه ها و افراد مسن که اشتها ندارند داد.کسانی که از داروهای آسم
و ضدسرماخوردگی و حساسیت استفاده می کنند نمی توانند چای کوهی مصرف کنند ::: عصاره چای سبز به عنوان آنتی‌اکسیدان
طبیعی در فراورده‌های آرایشی قابل استفاده است یافته‌های محققان ایرانی نشان داد: عصاره چای سبز می‌تواند به عنوان یک آنتی‌اکسیدان
طبیعی در محصولات آرایشی جایگزین آنتی‌اکسیدانهای تجاری متداول که عوارضی در پی دارند، استفاده شود.یافته‌های تحقیق دکتر کتایون مرتضی سمنانی،
دکتر مجید سعیدی، دانشیاران دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی مازندران و دکتر زهرا نوزادی، داروساز در مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی
عصاره چای سبز با آنتی اکسیدان‌های تجاری در کرم هیدروکینون ۲ درصد نشان می‌دهد: عصاره چای سبز در مقایسه با
سدیم متا بی‌سولفیت و BHT اثر آنتی اکسیدانی بیشتری داشته و با توجه به ویژگیهای این عصاره در محافظت پوست
در مقابل اشعه ماورای بنفش و کاربرد این گیاه به صورت موضعی که از گذشته برای برطرف کردن تورم به
کار می‌رفته است می‌توان به این گیاه به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی در فرآورده‌های آرایشی بیش از پیش توجه
کرد.با توجه به عوارض مختلف گزارش شده از آنتی اکسیدان‌های تجاری، در سالهای اخیر، ‌تحقیقات بر روی دستیابی به آنتی
اکسیدان‌های سالم‌تر و موثرتر از منابع طبیعی متمرکز شده است.هیدوکینون، یک ماده روشن کننده است که به سختی پایدار شده
و براثر اکسیداسیون در معرض هوا به سرعت قهوه‌یی رنگ می‌شود.محققان در این پژوهش، فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره فنانولی برگهای
خشک شده چای سبز را در مقایسه با آنتی اکسیدان‌های تجاری در غلظت‌های ۱/۰، ۵/۰، ۱ و ۲ درصد در
کرم هیدروکنیون دو درصد را بررسی کردند.همچنین فرآورده‌های حاوی آنتی اکسیدانها و این را عصاره به مدت سه ماه در
دمای ۲۵ درجه سانتیگراد و ۴۵ درجه سانتیگراد و به دور از نور نگهداری شدند.پایداری فیزیکی و درصد هیدروکنیون باقیمانده
پس از دو هفته، ۱،۲ و ۳ ماه بررسی شد.نتایج این مطالعه حاکی از تسریع تخریب هیدروکینون با افزایش دما
بود.در ماه سوم، در هر دو دمای ۲۵ و ۴۵ درجه سانتیگراد، ‌عصاره در تمامی غلظت‌ها فعالیت بیشتری را در
مقایسه با آنتی اکسیدان‌های تجاری نشان داد.همچنین در ماه سوم، فرآورده‌های حاوی عصاره پایداری فیزیکی مناسبی را با مقدار هیدروکینون
باقیمانده ۷۰،۷۵،۷۷ و ۸۱ درصد (به ترتیب افزایش غلظت) در دمای ۲۵ درجه و ۵۰، ۵۴، ۵۸ و ۶۲ درصد
در دمای ۴۵ سانتیگراد نشان داد.::: عصاره چای سبز می‌تواند سرطان زا باشد پژوهش‌های محققان دانشگاه می‌سی سی پی نشان
داد که مکمل‌های غذایی ساخته شده از عصاره چای سبز باعث رشد و نمو توده‌های سرطانی خاصی در بدن می
شود.این مطالعه که در شماره اخیر نشریه ‪journal of natural productبه چاپ رسیده است تاثیر ماده موثر موجود در عصاره
چای سبز بر عامل تنظیم‌کننده کلیدی رشد سلول‌های سرطانی در حضور اکسیژن کم یا فاکتور شماره یک القاء شده با
کاهش اکسیژن را بررسی کردند.دانشمندان دریافتند که عصاره چای سبز در مقادیر زیاد نه تنها از بروز سرطان پیشگیری نمی‌کند
و سلول‌های سرطانی را نمی‌کشد بلکه به رشد و بقاء سرطان کمک می‌کند.نوشیدن چای سبز بسیار مفید است.
هزاران سال است که مردم چای سبز می نوشند ولی این عقیده که برای پیشگیری و مهار سرطان روزانه عصاره
چای سبز که معادل ‪۱۰۰ها فنجان چای است بنوشیم باید تصحیح شود.::: چاى سبز در درمان سرطان پروستات موثر است
بنا به گزارش چاپ شده در مجله پژوهش هاى سرطان ، مواد شیمیایى موسوم به پلى فنولها که در ساختمان
چاى سبز وجود دارد از سرعت پیشروى سرطان پروستات ،جلوگیرى مى کنند.به نوشته شماره جدید نشریه درد،تحقیقات پژوهشگران نشان مى
دهد که دادن پلى فنولهاى چاى سبز به موش ها از گسترش و پیشرفت سرطان پروستات در آنها جلوگیرى مى
کند.در این مطالعه پژوهشگران ،مواد شیمیایى چاى را به منظور استفاده دراین پژوهش تصفیه کرده و مورد استفاده قرار دادند.آنها
دریافتند که پلى فنون ها از یک خط سیر شیمیایى که وظیفه و نقش اساسى در توسعه سرطان پروستات دارد
،جلوگیرى مى کنند.به گفته پژوهشگران ،سرطان پروستات در مردان بالاى۵۰ سال بروز مى کندولى مراحل شیمیایى که باعث ایجاد سرطان
پروستات مى شود چندین سال قبل از آن شروع مى شوند.اگر ما به هر طریق بتوانیم این روند پیشرفت سرطان
پروستات را از۲۰ سال تا حتى۲۵ سال تغییر بدهیم ،آن وقت مى توان گفت به یک دستاورد قابل توجه دست
یافته ایم.
پژوهشگران همچنین تاکید مىکنند که نوشیدن حتى۱۲ فنجان چاى سبز در هر روز مسمومیتى در بدن انسان ایجاد نمى کند.:::
از خواص ضد سرطانی چای چه می‌دانید؟ چای در کنار فایده‌های فراوانش خاصیت ضد سرطانی نیز دارد.مطالعات دانشمندان استرالیایی نشان
می‌دهد مصرف طولانی مدت چای سبز تا ۷۷ درصد سرطان تخمدان در زنان را کاهش می‌دهد.در این تحقیق با مطالعه
بر روی ۹۰۰ زن ثابت شد آنان که چای سبز مصرف می‌کنند میزان ابتلا به سرطان تخمدان در آنها به
مراتب پایین‌تر از دیگران است.دانشمندان گفتند خاصیت ضد سرطانی در چای خشک سیاه نیز وجود دارد اما این خاصیت کمتر
از چای سبزست.دانشمندان آمریکایی نیز اعلام کردند: علت پیشگیری از سرطان در چای وجود ماده‌ای به نام کاتیسین است که
در پیشگیری از سرطان مثانه نیز مؤثرست.::: نوشیدن منظم چای سبز استقامت بدن را در تمرینات ورزشی افزایش می‌دهد براساس
تازه‌ترین بررسی‌ها مصرف میزان مشخصی از عصاره چای سبز به طور منظم میزان استقامت افراد را برای ورزش کردن از
۸ تا ۲۴ درصد افزایش می‌دهد.براساس گزارش مجله آمریکایی فیزیولوژی – کنترل، این یافته‌ها تاییدی بر فرضیه‌ای است مبنی بر
این که تحرک برای استفاده از اسیدهای چرب یک راهکار قابل توجه برای افزایش ظرفیت استقامت و توانایی تحمل افرادست.محققان
می‌گویند: براساس محاسبات، یک ورزشکار به وزن ۷۵ کیلوگرم باید برای دستیابی به ظرفیتی که مدنظر ما است و براساس
آزمایشات به دست آمده در روز ۴ فنجان عصاره چای سبز بنوشد.این بررسی‌ها نشان می‌دهد که مصرف بالای این نوشیدنی
و یا مواد تشکیل دهنده فعال آن برای دستیابی به این هدف کافی نیست بلکه مصرف منظم و در یک
دوره‌ طولانی تاثیرگذارست.به نقل از گروه زیست دانشجویی دانشگاه فردوسی مشهد
2009-09-10 / گردآوری:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
فلفل دلمه ای با زخم معده چه رابطه ای دارد؟فلفل دلمه ای با زخم معده چه رابطه ای دارد؟
میوه ها و سبزیجاتی که ما در طول روز مصرف می کنیم فواید فراوانی دارند و برای بدن ما بسیار مفیدند. در واقع هیچ چیز به اندازه مصرف میوه و سبزی نمی تواند برای سلامتی انسان مفید باشند.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
فواید بینظیر گل گاو زبان از پوست و مو تا اعصاب!
برنج سبوس دار و خواص بی نظیر آن برای بدن
آشنایی با داروهای گیاهی برای درمان پروستات
آشنایی با خواص ریحان سبز
با خواص کیوی آشنا شوید
بررسی خواص کشمش سیاه
آشنایی با خواص ارده کنجد
با خواص فلفل دلمه ای سبز آشنا شوید
با خواص کفیر آشنا شوید
معرفی خاصیت قارچ خوراکی
نوشیدن آب لیمو ناشتا و آشنایی با فواید آن
خوراکیهای مفید و مضر را بشناسیم
با این ۵ گیاه خانه خود را ضد عفونی کنید !
چه غذاهایی حساسیت زا هستند
۱۰ غذای مقوی و پر خاصیت
خواص اعجاب انگیز کشک را می دانید؟!
به و مربای آن چه خاصیتی برای بدن شما دارد؟
راه طبیعی رقیق کردن خون چیست؟
معجزه ماست و سیر
جنسیت جنین را با خوردن این مواد غذایی تعیین کنید
خواص معجزه آسای انگبین ها
خواص و مضرات کنجد
گیاهانی که فشار خونتان را بالا میبرند!
فواید بی نظیر مصرف قره قروت
خواص اعجاب انگیز نشاسته!!
۱۵ معجزه درمانی باور نکردنی جو دوسر
آیا گلاب جوش صورت را خوب می‌کند؟
مواد غذایی حاوی ویتامین b3 / نقش ویتامین b3 در بدن چیست؟
آشنایی با میوه بکرایی و خواص ضد سرطانی آن
مضرات و فواید قرصهای مخمر ابجو
خواص اعجاب انگیز ترکیب سیر در شیر
۱۰ خاصیت شگفت انگیز زردچوبه
چه افرادی نباید عرق نعناع بخورند ؟
با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!
طرز تهیه جوشانده عناب + خواص ناب عناب
خواص و مضرات قهوه اسپرسو
مواد غذایی حاوی نشاسته را بشناسید
خوردن بادام در سه ماهه اول بارداری
چگونه سویا باعث کاهش وزن می‌شود؟
بخورنخورهای سرماخوردگی
مصرف پرتقال و آلزایمر
۲۰ فایده آب انار و روغن دانه انار برای سلامتی
انار؛ میوه‌ی این روزها
انار سرشار از ویتامین های AEC و اسیدفولیک است
راهنمای خرید انار
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه